كوكتيل: الفرق بين النسختين
[نسخة منشورة] | [نسخة منشورة] |
اضافة لشريط البوابات : مطاعم وطعام |
ط بوت: إصلاح التحويلات |
||
(20 مراجعة متوسطة بواسطة 11 مستخدماً غير معروضة) | |||
سطر 1: | سطر 1: | ||
{{ |
{{عن|الكوكتيلات، المشروبات الكحولية المخلوطة||كوكتيل (توضيح)}} |
||
[[ملف:cocktail1formainarticle fromENWiki.jpg|يسار|تصغير|كوكتيل]] |
[[ملف:cocktail1formainarticle fromENWiki.jpg|يسار|تصغير|كوكتيل]] |
||
'''الكوكتيل''' هو نوع من أنواع [[المشروبات الكحولية]] المخلوطة. يحتوي الكوكتيل عادة على أحد أو عدة أنواع من المشروبات الكحولية وغير الكحولية والنكهات، [[ |
'''الكوكتيل''' (أو خليط كحولي) هو نوع من أنواع [[مشروب كحولي|المشروبات الكحولية]] المخلوطة.<ref>{{استشهاد ويب|مسار=https://www.telegraph.co.uk/luxury/travel/1256/the-surprising-history-of-the-cocktail.html|موقع=telegraph.co.uk|عنوان=The surprising history of the cocktail|تاريخ الوصول=13 December 2012| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20170708152323/http://www.telegraph.co.uk/luxury/travel/1256/the-surprising-history-of-the-cocktail.html | تاريخ أرشيف = 08 يوليو 2017 | وصلة مكسورة = yes }}</ref><ref>{{استشهاد ويب|مسار=https://www.lexico.com/definition/cocktail|عنوان=cocktail - definition of cocktail in English - Oxford Dictionaries|ناشر=|تاريخ الوصول=25 December 2016| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20170924094302/https://en.oxforddictionaries.com/definition/cocktail | تاريخ أرشيف = 24 سبتمبر 2017 }}</ref><ref>[https://imbibemagazine.com/images/Balance_5-13-1806.pdf ''The Balance and Columbian Repository'']{{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20140713113329/http://www.imbibemagazine.com/images/Balance_5-13-1806.pdf |date=2014-07-13 }}, May 13, 1806, No. 19, Vol. V, page 146</ref> يحتوي الكوكتيل عادة على أحد أو عدة أنواع من المشروبات الكحولية وغير الكحولية والنكهات، [[فاكهة|الفواكه]]، الصلصات، [[عسل|العسل]]، الحليب أو [[قشطة (توضيح)|القشطة]]، [[بهارات|البهارات]]، الخ. من أول الكوكتيلات المعروفة هو كوكتيل [[ساتسيراك|الساتسيراك]]، المعتمد على [[كونياك|الكونياك]]، حيث يرجع إلى عقد ال [[1850]] في [[نيو أورلينز|نيوأورليانز]] في [[الولايات المتحدة|الولايات المتحدة الأمريكية]]. |
||
إلى حد [[1970]]، كانت الكوكتيلات تصنع بصورة أساسية اعتماداً على [[جن|الجن]]، [[ويسكي]]، أو [[ |
إلى حد [[1970]]، كانت الكوكتيلات تصنع بصورة أساسية اعتماداً على [[جن (مشروب كحولي)|الجن]]، [[ويسكي]]، أو [[روم (شراب)|الرم]]، وبصورة أقل على [[فودكا|الفودكا]]. ولكن من السبعينات ولاحقاً، زادت شعبية الفودكا بصورى كبيرة. في الثمانينات أصبحت الفودكا قاعدة للمشروبات المخلوطة. العديد من الكوكتيلات التي اعتاد تخضيرها على الجن، مثل [[جمليه|الجمليه]] أو [[مارتيني (توضيح)|المارتيني]]، يتم تحضيرهم الآن مع الفودكا. |
||
يستخدم العديد من المشروبات الغازية غير الكحولية في الكوكتيلات مثل [[مياه الصودا]]، [[كولا|الكولا]] وغيرها. |
يستخدم العديد من المشروبات الغازية غير الكحولية في الكوكتيلات مثل [[مياه الصودا]]، [[كولا|الكولا]] وغيرها. |
||
== مراجع == |
|||
{{مراجع}} |
|||
{{مشروبات كحولية}} |
{{مشروبات كحولية}} |
||
{{شريط بوابات|مطاعم وطعام}} |
{{شريط بوابات|مطاعم وطعام|مشروبات}} |
||
{{تصنيف كومنز|Cocktails}} |
{{تصنيف كومنز|Cocktails}} |
||
{{ضبط استنادي}} |
|||
{{بذرة مشروب}} |
|||
[[تصنيف:كوكتيلات]] |
|||
[[تصنيف:مشروبات كحولية]] |
[[تصنيف:مشروبات كحولية]] |
النسخة الحالية 14:14، 30 ديسمبر 2022
الكوكتيل (أو خليط كحولي) هو نوع من أنواع المشروبات الكحولية المخلوطة.[1][2][3] يحتوي الكوكتيل عادة على أحد أو عدة أنواع من المشروبات الكحولية وغير الكحولية والنكهات، الفواكه، الصلصات، العسل، الحليب أو القشطة، البهارات، الخ. من أول الكوكتيلات المعروفة هو كوكتيل الساتسيراك، المعتمد على الكونياك، حيث يرجع إلى عقد ال 1850 في نيوأورليانز في الولايات المتحدة الأمريكية.
إلى حد 1970، كانت الكوكتيلات تصنع بصورة أساسية اعتماداً على الجن، ويسكي، أو الرم، وبصورة أقل على الفودكا. ولكن من السبعينات ولاحقاً، زادت شعبية الفودكا بصورى كبيرة. في الثمانينات أصبحت الفودكا قاعدة للمشروبات المخلوطة. العديد من الكوكتيلات التي اعتاد تخضيرها على الجن، مثل الجمليه أو المارتيني، يتم تحضيرهم الآن مع الفودكا.
يستخدم العديد من المشروبات الغازية غير الكحولية في الكوكتيلات مثل مياه الصودا، الكولا وغيرها.
مراجع
[عدل]- ^ "The surprising history of the cocktail". telegraph.co.uk. مؤرشف من الأصل في 2017-07-08. اطلع عليه بتاريخ 2012-12-13.
- ^ "cocktail - definition of cocktail in English - Oxford Dictionaries". مؤرشف من الأصل في 2017-09-24. اطلع عليه بتاريخ 2016-12-25.
- ^ The Balance and Columbian Repositoryنسخة محفوظة 2014-07-13 على موقع واي باك مشين., May 13, 1806, No. 19, Vol. V, page 146