انتقل إلى المحتوى

الكعكة السوداء

يفتقر محتوى هذه المقالة إلى مصادر موثوقة.
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
الكعكة السوداء
Black bun (بالإنجليزية) عدل القيمة على Wikidata
معلومات عامة
المنشأ
النوع

الكعكة السوداء التي تُعرف أحيانًا باسم كعكة إسكتلندا هي نوع من كعكة الفاكهة المغطاة بالكامل بالمعجنات. من أصل اسكتلندي أُكل في أصله في ليلة عيد الغطاس ولكنها تؤكل اليوم أيضًا ف Hogmanay. يحتوي خليط الكعكة عادة على الزبيب واللوز وقشر الحمضيات والفلفل الإفرنجي والزنجبيل والقرفة والفلفل الأسود.

المراجع

[عدل]