Sambuca
| Sambuca | |
|---|---|
 Sambuca smíchaná s kávovými zrny | |
| Základní informace | |
| Kategorie | anýzovka |
| Místo původu |  Itálie |
| Použití | jako digestiv s praženými kávovými zrny |
| Popis nápoje | |
| Obsah alkoholu | 38–42 % |
 multimediální obsah na Commons | |
Sambuca (výslovnost /sambuka/) je druh sladkého anýzového likéru italského původu. Od ostatních anýzových alkoholických nápojů se liší hlavní přísadou, kterou tvoří černý bez. Název nápoje je odvozen od latinského slova Sambucus (černý bez). Obsah alkoholu se pohybuje mezi 38 a 42 %. Tento nápoj je hodně sladký a nejčastěji se pije s kávovými zrny.[1]
Podobné likéry
Reference
- ↑ Lexikon aperitivů a digestivů
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu Sambuca na Wikimedia Commons
Literatura
- Lexikon aperitivů a digestivů ISBN 80-7234-570-2
