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K Fehlende Information hinzugefügt. ( Es gibt den Kir Royal mit Champagner und den nicht ganz so bekannten Kir Imperial mit Sekt ).
Änderung rückgängig gemacht; dazu fehlt ein Beleg. "Kir Imperial" ist im Vergleich zu "Kir Royal" ein seltener Ausdruck und nicht eindeutig, wird auch für Mischungen mit anderen Likören verwendet.
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{{Begriffsklärungshinweis|Weitere Bedeutungen werden unter [[KIR]] aufgeführt}}
[[Datei:Kir cocktail.jpg|mini|hochkant|Kir]]
'''Kir''' ist ein Mischgetränk aus [[Weißwein]] und [[Crème de Cassis]], einem [[Likör]] von [[Schwarze Johannisbeere|schwarzen Johannisbeeren]]. Wird [[Champagner]] statt Wein verwendet, spricht man von einem '''Kir Royal'''. Der [[Cocktail]] wird vor allem als [[Aperitif]] getrunken. In der [[Bretagne]] wird oft anstelle des Champagners [[Cidre]] verwendet und dieses Getränk als '''Kir Breton''' ausgeschenkt. Wenn anstelle des Champagners Sekt verwendet wird, spricht man von einem Kir Imperial.
 
== Rezept ==