„Javelwasser“ – Versionsunterschied
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Eau de Javelle, auch "Javelwasser", ist eine wässrige Lösung von Natrium- oder Kaliumhypochlorid, wobei Natriumhypochlorid ([[NaOCl]]) heute gebräuchlicher ist. Bezeichnet nach seinem ursprünglichen Herstellungsort, dem französichen Städtchen [[Javelle]] (heute ein Teil von Paris), war es das erste chemische hergestellte [[Bleichmittel]]. Aufgrund seiner antimikrobiotische Wirkung wird Eau de Javelle außer als Bleichmittel auch zur Desinfektion verwendet. |
Eau de Javelle, auch "Javelwasser", ist eine wässrige Lösung von Natrium- oder Kaliumhypochlorid, wobei Natriumhypochlorid ([[NaOCl]]) heute gebräuchlicher ist. Bezeichnet nach seinem ursprünglichen Herstellungsort, dem französichen Städtchen [[Javelle]] (heute ein Teil von Paris), war es das erste chemische hergestellte [[Bleichmittel]]. Aufgrund seiner antimikrobiotische Wirkung wird Eau de Javelle außer als Bleichmittel auch zur Desinfektion verwendet. |
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Der Einsatz von Javelwasser für die Desinfektion von Korkrinde, obwohl noch sehr gebräuchlich, gilt als problematisch, da das dabei entstehende Produkt 2,4,6-[[Trichlorphenol]] von [[Mikroorganismen]] in 2,4,6-[[Trichloranisol]] umgewandelt wird. Trichloranisol gilt als Hauptverursacher des unangenehmen[[Korkton]]s eines somit verdorbenen [[Wein]]s. |
Der Einsatz von Javelwasser für die Desinfektion von Korkrinde, obwohl noch sehr gebräuchlich, gilt als problematisch, da das dabei entstehende Produkt 2,4,6-[[Trichlorphenol]] von [[Mikroorganismen]] in 2,4,6-[[Trichloranisol]] umgewandelt wird. Trichloranisol gilt als Hauptverursacher des unangenehmen [[Korkton]]s eines somit verdorbenen [[Wein]]s. |
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Version vom 13. April 2004, 10:38 Uhr
Eau de Javelle, auch "Javelwasser", ist eine wässrige Lösung von Natrium- oder Kaliumhypochlorid, wobei Natriumhypochlorid (NaOCl) heute gebräuchlicher ist. Bezeichnet nach seinem ursprünglichen Herstellungsort, dem französichen Städtchen Javelle (heute ein Teil von Paris), war es das erste chemische hergestellte Bleichmittel. Aufgrund seiner antimikrobiotische Wirkung wird Eau de Javelle außer als Bleichmittel auch zur Desinfektion verwendet.
Der Einsatz von Javelwasser für die Desinfektion von Korkrinde, obwohl noch sehr gebräuchlich, gilt als problematisch, da das dabei entstehende Produkt 2,4,6-Trichlorphenol von Mikroorganismen in 2,4,6-Trichloranisol umgewandelt wird. Trichloranisol gilt als Hauptverursacher des unangenehmen Korktons eines somit verdorbenen Weins.