Quelltext der Seite Brot

{{Siehe auch|[[brot]], [[brōt]]}}
== Brot ({{Sprache|Deutsch}}) ==
=== {{Wortart|Substantiv|Deutsch}}, {{n}} ===

{{Deutsch Substantiv Übersicht
|Genus=n
|Nominativ Singular=Brot
|Nominativ Plural=Brote
|Genitiv Singular=Brots
|Genitiv Singular*=Brotes
|Genitiv Plural=Brote
|Dativ Singular=Brot
|Dativ Singular*=Brote
|Dativ Plural=Broten
|Akkusativ Singular=Brot
|Akkusativ Plural=Brote
|Bild 1=Various grains.jpg|mini|1|Ein aufgeschnittenes ''Brot.''
|Bild 2=Roggenbrot6.jpg|mini|2|zwei runde ''Brote''
|Bild 3=Käsebrot mit chili.jpg|mini|3|ein ''Brot'' mit Käse
}}

{{Nicht mehr gültige Schreibweisen}}
:[[Brod]] (vor 1901)<ref>Theodor Heinsius: Vollständiges Wörterbuch der deutschen Sprache mit Bezeichnung der Aussprache und Betonung für die Geschäfts- und Lesewelt. Wien, 1828. Band 1, [http://books.google.de/books?id=vsEOAAAAYAAJ&pg=PA416&dq=brod+statt+brot+heinsius&hl=de&sa=X&ei=Bck2U-LzCcKmtAads4HIDA&ved=0CDoQ6AEwAQ#v=onepage&q=brod%20statt%20brot%20heinsius&f=false Seite 415&nbsp;f.]</ref><ref>[https://ia700505.us.archive.org/12/items/Regeln-fuer-die-deutsche-Rechtschreibung/RegelnFuerDieDeutscheRechtschreibungNebstWoerterverzeichnis190832Doppels.ScanFraktur.pdf Regeln fuer die deutsche Rechtschreibung nebst Woerterverzeichnis. Herausgegeben im Auftrage des Königlich Preußischen Ministeriums der geistlichen, Unterrichts- und Medizinal-Angelegenheiten. Berlin, Weidmannsche Buchhandlung, 1908]. Seite 7 und 26.</ref>

{{Worttrennung}}
:Brot, {{Pl.}} Bro·te

{{Aussprache}}
:{{IPA}} {{Lautschrift|bʁoːt}}
:{{Hörbeispiele}} {{Audio|De-Brot.ogg}}, {{Audio|De-Brot2.ogg}}, {{Audio|De-at-Brot.ogg|spr=at}}
:{{Reime}} {{Reim|oːt|Deutsch}}

{{Bedeutungen}}
:[1] {{K|kPl.}} aus hauptsächlich [[Mehl]], [[Wasser]] und [[Salz]] gebackenes [[Nahrungsmittel]]
:[2] einzelner [[Brotlaib]]
:[3] abgeschnittene [[Scheibe]] eines Brotlaibes
:[4] {{K|übertragen|kPl.}} [[Lebensunterhalt]], [[Lohn]], [[Ertrag]]
:[5] {{K|metaphor.|kPl.}} ''allgemein als [[pars pro toto]]:'' [[Nahrung]], ein Essen, eine [[Speise]], [[Kost]]

{{Herkunft}}
:[[althochdeutsch]] ''{{Ü|goh|brōt}},'' [[mittelhochdeutsch]] ''{{Ü|gmh|brōt}},'' [[altsächsisch]] ''{{Ü|osx|brōd}},'' [[altenglisch]] ''{{Ü|ang|brēad}},'' [[altfranzösisch]] ''{{Ü|fro|brād}},'' [[altnordisch]] ''{{Ü|non|brauð}}''; aus [[germanisch]] ''*{{Ü|gem|brauda-}}''. Das Wort ist seit dem 8. Jahrhundert belegt.<ref>{{Lit-Kluge: Etymologisches Wörterbuch|A=24}}, Seite 152.</ref>

{{Synonyme}}
:[2] [[Laib]]
:[3] [[Schnitte]], [[Stulle]], [[Bemme]], [[Knifte]]; [[Kanten]], [[Ränftel]], [[Runksen]], [[Knust]] oder [[Krumka]] (für das Reststück)

{{Gegenwörter}}
:[2] ''die süße Variante:'' [[Keks]], [[Kuchen]]

{{Oberbegriffe}}
:[1] [[Backware]], [[Gebäck]]
:[3] [[Stück]]
:[4] [[Entgelt]], [[Entlohnung]], [[Einkommen]], [[Verdienst]]

{{Unterbegriffe}}
:[1] [[Abendmahlsbrot]], [[Altbrot]], [[Anisbrot]], [[Bäckerbrot]], [[Bananenbrot]], [[Bauernbrot]], [[Bettelbrot]], [[Biobrot]], [[Birnenbrot]], [[Diabetikerbrot]], [[Dinkelbrot]], [[Dosenbrot]], [[Dreipfundbrot]], [[Eierbrot]], [[Einkornbrot]], [[Fastenbrot]], [[Feinbrot]], [[Fettbrot]], [[Fladenbrot]], [[Franzbrot]], [[Franzosenbrot]], [[Fruchtbrot]], [[Früchtebrot]], [[Frühbrot]], [[Gebildbrot]], [[Gemüsebrot]], [[Gerstenbrot]], [[Gersterbrot]], [[Gesindebrot]], [[Grahambrot]], [[Graubrot]], [[Grobbrot]], [[Haferbrot]], [[Hausbrot]], [[Hefebrot]], [[Hutzelbrot]], [[Jakobsbrot]], [[Johannisbrot]], [[Kartoffelbrot]], [[Kastenbrot]], [[Kastenweißbrot]], [[Katenbrot]], [[Kletzenbrot]], [[Knäckebrot]], [[Knoblauchbrot]], [[Knusperbrot]], [[Kommissbrot]], [[Korinthenbrot]], [[Korn-an-Korn-Brot]], [[Kornbrot]], [[Körnerbrot]], [[Krustenbrot]], [[Körndlbrot]] (''österr.''), [[Kuchenbrot]], [[Kümmelbrot]], [[Kürbiskernbrot]], [[Landbrot]], [[Leinsamenbrot]], [[Leinölbrot]], [[Maisbrot]], [[Malzbrot]], [[Marzipanbrot]], [[Mehrkornbrot]], [[Milchbrot]], [[Mischbrot]], [[Nussbrot]], [[Osterbrot]], [[Pariserbrot]], [[Passahbrot]], [[Pfennigbrot]], [[Pitabrot]], [[Roggenbrot]], [[Rosinenbrot]], [[Röstbrot]], [[Ruchbrot]] (''schweiz.''), [[Rundbrot]], [[Saatenbrot]], [[Sauerteigbrot]], [[Schaubrot]], [[Scheibenbrot]], [[Schnittbrot]], [[Schnitzbrot]], [[Schrotbrot]], [[Schüttelbrot]], [[Schwarzbrot]], [[Semmelbrot]], [[Sesambrot]], [[Sojabrot]], [[Sonnenblumenbrot]] ([[Sonnenblumenkernbrot]]), [[Spezialbrot]], [[Stangenbrot]], [[Steinofenbrot]], [[Stockbrot]], [[Tafelbrot]], [[Toastbrot]], [[Toskanabrot]], [[Türkenbrot]], [[Vierpfundbrot]], [[Vollkornbrot]], [[Weizenbrot]], [[Weltmeisterbrot]], [[Zuckerbrot]], [[Zweipfundbrot]], [[Zwergerlbrot]] (''österr.''), [[Zwiebelbrot]]
:[1] [[Baguette]], [[Brioche]], [[Ciabatta]], [[Einback]], [[Filinchen]], [[Kastenweizen]], [[Klöben]], [[Matze]], [[Matzen]], [[Pumpernickel]], [[Zwieback]]
:[1] ''übertragen:'' [[Bienenbrot]], [[Himmelsbrot]], [[Knödelbrot]], [[Magenbrot]], [[Mandelbrot]], [[Panierbrot]], [[Quittenbrot]]
:[1, 3] [[Fischbrot]], [[Pausenbrot]], [[Schmalzbrot]], [[Vesperbrot]], [[Weißbrot]]
:[1, 4] [[Herrenbrot]]
:[2] [[Ahau]], [[Chäppi]], [[Gupf]], [[Kanten]], [[Kipf]], [[Knäppchen]], [[Knäusel]], [[Knust]], [[Krüstchen]], [[Mürgu]], [[Ranft]], [[Riebele]], [[Scheibe]], [[Schnitte]], [[Stück]], [[Scherz]], [[Scherzl]]
:[3] [[Appetitsbrot]], [[Aufstrichbrot]], [[Butterbrot]], [[Fleischbrot]], [[Frühstücksbrot]], [[Hasenbrot]], [[Honigbrot]], [[Jausenbrot]] (''österr.''), [[Käsebrot]], [[Kaviarbrot]], [[Klappbrot]], [[Lachsbrot]], [[Leberwurstbrot]], [[Margarinebrot]], [[Marmeladenbrot]], [[Pausenbrot]], [[Quarkbrot]], [[Restaurationsbrot]], [[Salamibrot]], [[Sardellenbrot]], [[Schinkenbrot]], [[Schulbrot]], [[Wurstbrot]], [[Znünibrot]]
:[4] [[Gnadenbrot]], [[Zubrot]]
:[5] [[Abendbrot]], [[Mittagsbrot]], [[Vesperbrot]]

{{Beispiele}}
:[1] Er sitzt nur bei Wasser und ''Brot.''
:[1] Heute habe ich ein ungesäuertes ''Brot'' gebacken.
:[1] „Immer muß darum unser ''Brot'' mit zermahlener Birkenrinde gestreckt werden, und immer behält es – mit der Brennerei-Hefe gebacken – seine fatale Neigung bei, umgehend zu verschimmeln.“<ref>{{Literatur | Autor=Christian Graf von Krockow | Titel=Die Stunde der Frauen |TitelErg=Bericht Pommern 1944 bis 1947. Nach einer Erzählung von Libussa Fritz-Krockow | Auflage= 11.|Verlag=Deutsche Verlags-Anstalt | Ort=Stuttgart/München | Jahr=2000 | ISBN=3-421-06396-6}}, Seite 164. Erstauflage 1988.</ref>
:[1] „Das ''Brot'' war schlecht und das Schweinefleisch nicht viel besser.“<ref>{{Literatur | Autor=James Fenimore Cooper | Titel= Ned oder Ein Leben vor dem Mast | TitelErg= | Auflage= 3. |Übersetzer= Alexander Pechmann | Verlag=mareverlag| Ort= Hamburg |Jahr=2017 | ISBN=978-3-86648-190-9}}, Seite 130&nbsp;f. Englisches Original 1843.</ref>
:[1] „Die Husaren und Kosaken hatten sich um die Gefangenen geschart und boten ihnen geschäftig Kleidungsstücke oder Stiefel oder ''Brot'' an.“<ref>{{Literatur | Autor= Leo N. Tolstoi | Titel=Krieg und Frieden| TitelErg= Roman | Übersetzer=Werner Bergengruen | Verlag=Paul List Verlag | Ort= München | Jahr=1971 | Seiten=1383}}. Russische Urfassung 1867.</ref>
:[1] „Manchmal hatte sie mir ''Brot'' mitgebracht von einem Vetter, der in einer Brotfabrik arbeitete; Veronika hatte darauf bestanden, mich zu füttern, und jedesmal, wenn sie mir ein Stück ''Brot'' gab, hatte ich diese Hände nah vor meinen Augen gehabt.“<ref>{{Literatur | Autor= Heinrich Böll | Titel= Das Brot der frühen Jahre | TitelErg= Erzählung | Verlag = Ullstein | Ort= Frankfurt/Main | Jahr=1963 | ISBN= | Seiten= 32.}}</ref>
:[2] Zunächst brechen wir das ''Brot,'' danken und sprechen das Vaterunser.
:[2] „In einer Bäckerei hatte er sich ein ''Brot'' erbettelt und sorgfältig eingeteilt, auf Obstwiesen stahl er Äpfel und Birnen, und er übernachtete im Freien.“<ref>{{Literatur | Autor=Mechtild Borrmann | Titel=Grenzgänger | TitelErg=Die Geschichte einer verlorenen deutschen Kindheit. Roman | Verlag=Droemer | Ort=München | Jahr=2019 | ISBN=978-3-426-30608-6 | Seiten=160.}}</ref>
:[3] Möchtest Du ein oder zwei ''Brote'' essen?
:[4] Er verdient sich sein ''Brot'' in der Fabrik.
:[4] „Auch wenn er den Beruf des Wundarztes gelernt hatte, wollte er doch sein ''Brot'' künftig als Botaniker verdienen.“<ref>{{Per-Damals | Autor=Martin Krieger | Titel=Ein Leben für die Botanik | Nummer=8 | Jahr=2018 | Seiten=61 }}</ref>
:[5] Sie denken nur an ''Brot'' und Spiele.
:[5] Unser täglich ''Brot'' gib uns heute. ''(Vaterunser)''

{{Redewendungen}}
:''[[aussehen als hätten einem die Hühner das Brot weggefressen]]'', ''[[ein Gesicht machen, als hätten einem die Hühner das Brot weggefressen]]''
:''[[bei Wasser und Brot sitzen]]''
:''[[Brot und Arbeit]]''
:''[[Brot und Spiele]]''
:''[[Brot statt Böller]]''
:''[[das Brot gemeinsam brechen]]''
:''[[iss was, Brot wird knapp]]''
:''[[dass kein Hund mehr ein Stück Brot von jemandem nimmt]]''
:''[[der Mensch lebt nicht vom Brot allein]]''
:''[[die Kunst geht nach Brot]]''
:''[[dumm wie Brot]]''
:''[[wie geschnitten Brot]]''
:''[[etwas nötig haben wie das liebe Brot]]''
:''[[ein Stück Brot und eine Suppe]]''
:''[[flüssiges Brot]]''
:''[[für ein Stück Brot]]''
:''[[guck weg, gibt kein Brot]]''
:''[[im Schweiße Deines Angesichts sollst Du Dein Brot essen]]'' (heute meist ironisch, siehe auch [[Gen.]] 3,19)
:''[[in Lohn und Brot stehen]]''
:''[[jemandem etwas (immer wieder) aufs Brot schmieren]]''
:''[[jemandem fiel die Butter vom Brot]]''; ''[[jemandem ist die Butter vom Brot gefallen]]''
:[[jemandem keinen Bissen Brot gönnen|jemandem keinen Bissen ''Brot'' gönnen]]/[[jemandem nicht den Bissen Brot gönnen|jemandem nicht den Bissen ''Brot'' gönnen]]
:[[jemandem nicht die Butter auf dem Brot gönnen|jemandem nicht die Butter auf dem ''Brot'' gönnen]]
:''[[jemandem Steine statt Brot geben]]''
:''[[jemanden in Lohn und Brot nehmen]]''
:''[[jemanden um Lohn und Brot bringen]]''
:''[[kein Hund nimmt von jemandem ein Stück Brot mehr]]''
:''[[nicht das Salz zum Brot haben]]''
:''[[sein Brot verkrümeln]]''
:''[[trocken Brot macht Wangen rot]]''
:''[[um Brot betteln]]''
:''[[sich nicht die Butter vom Brot nehmen lassen]]''
:''[[Steine statt Brot geben]]''
:''[[unser tägliches Brot]]''
:''[[wie das tägliche Brot]]'', ''[[wie das täglich Brot]]''

{{Sprichwörter}}
:[[Salz und Brot macht Wangen rot|Salz und ''Brot'' macht Wangen rot]]
:[[wer nie sein Brot im Bette aß, weiß nicht, wie Krümel piken|wer nie sein ''Brot'' im Bette aß, weiß nicht, wie Krümel piken]]
:[[wes Brot ich ess, des Lied ich sing|wes ''Brot'' ich ess, des Lied ich sing]]

{{Charakteristische Wortkombinationen}}
:[1] ''mit [[Adjektiv]]:'' ein [[frisch]] [[gebacken]]es, [[grob]]es, ([[gut]]) [[durchgebacken]]es, [[hell]]es, [[lang]]es, [[rund]]es, [[schwarz]]es, [[trocken]]es, [[vergammelt]]es, [[verschimmelt]]es ''Brot''
:[1] ''mit [[Adjektiv]]:'' [[belegt]]es ''Brot'' ({{Audio|De-belegtes Brot.ogg|Audio}})
:[1] ''mit [[Substantiv]]:'' ein ''Brot'' aus [[Dinkelmehl]], [[Roggenmehl]], [[Weizenmehl]]
:[1] ''mit [[Verb]]:'' (einen [[Laib]]) ''Brot'' [[aufschneiden]], (beim [[Bäcker]]) [[kaufen]], [[einkaufen]]; ''Brot'' [[backen]], [[einschießen]]
:[1]  das ''Brot'' ist [[vom]] [[Bäcker]], [[ganz]] [[frisch]], [[noch]] [[warm]], von [[gestern]]; das ''Brot'' [[kommen|kommt]] [[gerade]] aus dem [[Ofen]]; das ''Brot'' in den [[Ofen]] [[schieben]], [[schießen]]; ''Brot'' im [[Backautomat]]en, im [[Ofen]] backen; bei trocken ''Brot'' leben
:[1] [[Brot und Wein]], [[Wasser und Brot]]
:[3] eine Scheibe ''Brot'' essen; sich eine [[Scheibe]] ''Brot'' (mit [[Schinken]], [[Käse]]) belegen, schmieren; belegte ''Brote''; trockenes ''Brot'' essen; ein ''Brot'' mit [[Ei]], [[Honig]], Käse, [[Marmelade]], [[Mett]], [[Leberwurst]], Schinken, [[Wurst]]; ''Brot '' in die Suppe brocken, stippen; sich ein paar ''Brote'' schneiden, [[schmieren]]; [[etwas]] [[aufs]] ''Brot'' legen, schmieren, streichen; den [[Knust]] vom ''Brot'' essen; jemandem ein ''Brot'' mitgeben; geschmierte ''Brote'' zur Arbeit, zur Schule mitnehmen
:[4] sein ''Brot'' verdienen
:[4] [[Brot und Spiele|''Brot'' und Spiele]]

{{Wortbildungen}}
:''[[Adjektiv]]e/[[Adverb]]ien:''
:[1, 4] [[brotlos]]
:''[[Substantiv]]e:''
:[1] [[Affenbrotbaum]], [[Brotaufschnitt]], [[Brotaufstrich]], [[Brotbackautomat]], [[Brotbackmischung]], [[Brotbeutel]], [[Brotbitte]], [[Brotbuch]], [[Brotbüchse]], [[Brotfabrik]], [[Brotfrucht]], [[Brotgetreide]], [[Brotherstellung]], [[Brotkammer]], [[Brotkanten]], [[Brotkasten]], [[Brotkorb]], [[Brotkrümel]], [[Brotkrume]], [[Brotkruste]], [[Brotkugel]], [[Brotladen]], [[Brotlaib]], [[Brotmarke]], [[Brotmaschine]], [[Brotmesser]], [[Brotpreis]], [[Brotrezept]], [[Brotrinde]], [[Brotschneidemaschine]], [[Brotstück]], [[Brotsuppe]], [[Brottasche]], [[Brotteig]], [[Brottheke]], [[Brotverkauf]], [[Brotzeit]], [[Eigenbrötler]], [[Russischbrot]]
:[2] [[Brotanschnitt]], [[Brotkanten]], [[Brotkrümel]], [[Brotkruste]], [[Brotscheibe]], [[Brotschnitte]]
:[3] [[Brotbelag]], [[Broteinheit]], [[Brotscheibe]], [[Brotschnitte]], [[Brotstulle]], [[Brottoaster]]
:[4] [[Brotarbeit]], [[Brotberuf]], [[Broterwerb]], [[Brotgeber]], [[Brotherr]], [[Brotneid]], [[Brotstudium]], [[Brotverdiener]], [[Gnadenbrot]]
:[4] [[Zuckerbrot]]

==== {{Übersetzungen}} ====
{{Ü-Tabelle|1|G=kein Plural: aus hauptsächlich Mehl, Wasser und Salz gebackenes Nahrungsmittel|Ü-Liste=
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*[[Niederpreußisch]]: [?] {{Ü|nds|Brot}}, {{Ü|nds|Brotke}}
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{{Referenzen}}
:[1] {{Wikipedia}}
:[1, 4, 5] {{Ref-Grimm}}
:[1–5] {{Ref-Goethe}}
:[1–4] {{Ref-DWDS}}
:[1–4] {{Ref-Duden}}
:[*] {{Ref-UniLeipzig}}
:[1–3, 5] {{Ref-FreeDictionary}}

{{Quellen}}

{{Ähnlichkeiten 1|[[Boot]], [[Bot]], [[brat]], [[Brit]], [[Brod]], [[Brom]], [[Brut]], [[gelbrot]], [[rot]]}}