Diferencia entre revisiones de «Choujiu»
Contenido eliminado Contenido añadido
de w:en:Choujiu |
Rescatando 1 referencia(s) y marcando 0 enlace(s) como roto(s)) #IABot (v2.0.8.6 |
||
| (No se muestran 9 ediciones intermedias de 8 usuarios) | |||
| Línea 1: | Línea 1: | ||
El '''''choujiu''''' (稠酒) es un tipo de [[bebida alcohólica]] [[alimentos fermentados|fermentada]] [[Gastronomía de China|china]] elaborado a partir de [[arroz glutinoso]]. Es muy espeso y tiene un color blanco lechoso, que a veces se compara con el del [[jade]]. |
El '''''choujiu''''' (稠酒) es un tipo de [[bebida alcohólica]] [[alimentos fermentados|fermentada]] [[Gastronomía de China|china]] elaborado a partir de [[arroz glutinoso]]. Es muy espeso y tiene un color blanco lechoso, que a veces se compara con el del [[jade]]. |
||
El ''choujiu'' es un variedad antigua de [[vino chino]], y posiblemente el vino chino original. Su origen se remonta a la [[dinastía Tang]], durante la cual fue elogiada por el poeta [[Li Bai]].<ref>[http://www.sxtour.com.cn/sxtc/sxtc22.htm 陕西特产]</ref><ref>[http://www.huaxia.com/gd/csdh/xa/2006/00455606.html Vino espeso ''choujiu''] (chino)</ref> En la antigüedad, el ''choujiu'' era llamado 醪醴 o ''yùjiāng'' (玉浆). |
El ''choujiu'' es un variedad antigua de [[vino chino]], y posiblemente el vino chino original. Su origen se remonta a la [[dinastía Tang]], durante la cual fue elogiada por el poeta [[Li Bai]].<ref>[https://web.archive.org/web/20070328050844/http://www.sxtour.com.cn/sxtc/sxtc22.htm 陕西特产]</ref><ref>[http://www.huaxia.com/gd/csdh/xa/2006/00455606.html Vino espeso ''choujiu''] {{Wayback|url=http://www.huaxia.com/gd/csdh/xa/2006/00455606.html |date=20090522101329 }} (chino)</ref> En la antigüedad, el ''choujiu'' era llamado 醪醴 o ''yùjiāng'' (玉浆). |
||
Actualmente, la ciudad de [[Xi'an]] es especialmente conocida por su ''choujiu''. |
Actualmente, la ciudad de [[Xi'an]] es especialmente conocida por su ''choujiu''. |
||
| Línea 19: | Línea 19: | ||
{{listaref}} |
{{listaref}} |
||
{{Control de autoridades}} |
|||
[[Categoría: |
[[Categoría:Vino de China]] |
||
[[Categoría:Vino de arroz]] |
[[Categoría:Vino de arroz]] |
||
[[en:Choujiu]] |
|||
[[zh:稠酒]] |
|||
Revisión actual - 01:23 18 mar 2022
El choujiu (稠酒) es un tipo de bebida alcohólica fermentada china elaborado a partir de arroz glutinoso. Es muy espeso y tiene un color blanco lechoso, que a veces se compara con el del jade.
El choujiu es un variedad antigua de vino chino, y posiblemente el vino chino original. Su origen se remonta a la dinastía Tang, durante la cual fue elogiada por el poeta Li Bai.[1][2] En la antigüedad, el choujiu era llamado 醪醴 o yùjiāng (玉浆).
Actualmente, la ciudad de Xi'an es especialmente conocida por su choujiu.
El doburoku (濁酒) es el equivalente japonés del choujiu, y en Corea el gamju y el makgeolli son parecidos.
Véase también
[editar]Notas
[editar]- ↑ 陕西特产
- ↑ Vino espeso choujiu Archivado el 22 de mayo de 2009 en Wayback Machine. (chino)
| Control de autoridades |
|
|---|
Datos: Q2964598