Polo

Salta

• cultura:

En la actualidad existen numerosas instituciones que cultivan las letras, la pintura, la escultura, danzas, la música y otras expresiones artísticas.

• comida

. los salteños comen locros, tamales, humitas, quesillos, huaschalocro, guatia, empanadas, frangollo, chanfaina, anchi, pollo al barro, mazamorra, guiso de mondongo con mote, chupi cococa.

• bailes:

en salta los bailes tipicos son El Candombe,El Carnavalito,El Chamamé,El Cielito,El Cuando,El Ecuador,El Escondido,El gato,El loncomeo,El malambo, El pericón,El remedio,El tango,El triunfo,La arunguita,La calandria,La chacarera,La cueca,La huella,La mediacaña,La milonga,La patria y La zamba

• vestimenta:

en Salta se usa mucho el poncho salteño, que es rojo con bandas negras a los costados,unas tiras cruzadas y flecos. También chales, echarpes, fajas y capas.