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Trumpet (helado)

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Trumpet
País de origen Nueva Zelanda
Introducida 1964
Sitio web www.tiptop.co.nz/products/trumpets
[editar datos en Wikidata]

Trumpet es una marca de helado en cucuruchos de Nueva Zelanda elaborado por Tip Top.[1]​ Lanzado en 1964, cada año se producen más de 13 millones de Trumpet en Mount Wellington, Auckland. El chocolate es el sabor más popular.[2]​

Historia

Trumpet fue lanzado en 1964 por Tip Top,[2]​ y fue registrado como marca en 1991.[3]​ Originalmente, las Trumpet no tenían una punta de chocolate en la parte inferior ni una capa de chocolate en el interior del cucurucho, lo que hacía que los cucuruchos se empaparan. La falta de chocolate se debió a que en el momento de la creación del producto, los helados producidos en masa eran en su mayoría sólo cucuruchos con helado. Debido a que las fábricas de Tip Top ya tenían alrededor de 50 toneladas de chocolate para usar en sus otras marcas, la compañía comenzó a rociar chocolate en el cucurucho para arreglar la humedad, lo que hace que parte del chocolate se hunda hasta el fondo y cree una punta de chocolate.[4]​

Los anuncios de la década de 1980 mostraban a la luego supermodelo Rachel Hunter, de 15 años al comienzo de su carrera, conocida por muchos como la «chica Trumpet».[5]​[6]​ En 2006 se publicó un anuncio televisivo de Trumpet que describe cómo al alejarse de la playa, la ropa de baño se convierte en ropa interior, con la frase «togs, togs, undies», que ha entrado en el léxico de Nueva Zelanda. Alex Casey de The Spinoff lo describió como el «anuncio de verano más emblemático» de Nueva Zelanda.[7]​

En 2019, Tip Top lanzó una Trumpet vegana y sin gluten, que originalmente solo estaba disponible en el sabor Boysenberry.[8]​[9]​

Producción

A 2016 Tip Top produce 13 millones de Trumpet al año, a 12 000 helados por hora, en su fábrica de Mount Wellington, Auckland. Tip Top lanza un nuevo sabor de Trumpet cada 18 a 24 meses.[2]​

Para producir una Trumpet, el interior de un cucurucho de helado se recubre con chocolate para evitar que se empape. Debido a la gravedad, el chocolate fluye hacia el fondo y crea la punta de chocolate.[2]​[4]​ Luego, se bombea helado en el cucurucho y luego la parte superior se congela rápidamente con una ráfaga de nitrógeno, luego se somete a rayos X y se pesa para verificar si hay objetos extraños. A continuación se comprueba que los cucuruchos llenos no tengan defectos y después se envasan.[2]​

Sabores

El sabor más popular de Trumpet es el chocolate.[2]​

  • Albaricoque [10]​
  • Arándano [11]​
  • Sundae de chocolate [10]​
  • Naranja y chocolate [10]​
  • Chocolate vegano sin gluten [12]​
  • Caramelo de chocolate salado [11]​
  • Crujiente de caramelo y caramelo con cucurucho colosal [11]​
  • Galletas y crema de cucurucho colosal [11]​
  • Yogur de frutos rojos helado [10]​
  • Punta de gelatina [10]​
  • Kiwi [10]​
  • M&M's [10]​
  • Menta [11]​
  • Napolitano [10]​
  • Fruta de la pasión [10]​
  • Mantequilla de maní [10]​
  • S'mores [12]​
  • Jalea de fresa [10]​
  • Crema de caramelo [10]​
  • Vainilla [11]​

Referencias

  1. ↑ Wilcox, Sarah (11 de marzo de 2010). «Ice cream and ice blocks». Te Ara: The Encyclopedia of New Zealand. Consultado el 20 de febrero de 2024. 
  2. ↑ a b c d e f Anthony, John (15 de agosto de 2016). «How they make it: Trumpets, still a Tip Top favourite after 52 years». Stuff. Consultado el 19 de febrero de 2024. 
  3. ↑ Hurley, Bevan (20 de septiembre de 2020). «Tip Top orders Ben Bayly's new fine dining restaurant to stop calling its ice cream dessert a Trumpet». Stuff. Consultado el 20 de febrero de 2024. 
  4. ↑ a b Casey, Alex (16 de febrero de 2024). «A treat within a treat: How the Trumpet got its chocolate tip». The Spinoff (en inglés). Consultado el 19 de febrero de 2024. 
  5. ↑ Williams, David (13 de mayo de 2023). «Kiwi supermodel Rachel Hunter becomes grandmother for first time». The New Zealand Herald. Consultado el 20 de febrero de 2024. 
  6. ↑ «Rachel Hunter turns 50: Trumpet, Shortland Street, Vogue and beyond». The New Zealand Herald. 11 de septiembre de 2019. Consultado el 20 de febrero de 2024. 
  7. ↑ Casey, Alex (1 de enero de 2024). «Togs, togs, undies: The story behind NZ's most iconic summer ad». The Spinoff (en inglés). Consultado el 19 de febrero de 2024. 
  8. ↑ «Tip Top launches vegan, gluten-free ice cream». Newshub (en inglés). Consultado el 20 de febrero de 2024. 
  9. ↑ Downes, Siobhan (29 de octubre de 2019). «Tip Top launches gluten-free, vegan Trumpet ice cream». Stuff. Consultado el 20 de febrero de 2024. 
  10. ↑ a b c d e f g h i j k l Gupwell, Seth (2 de febrero de 2024). «From M&Ms to Chinese Gooseberry: The forgotten Trumpet ice cream flavours of the last 60 years». theedge.co.nz (en inglés). Consultado el 19 de febrero de 2024. 
  11. ↑ a b c d e f Chapman, Madeleine (10 de diciembre de 2021). «All 87 ice blocks in New Zealand ranked from worst to best». The Spinoff (en inglés). Consultado el 19 de febrero de 2024. 
  12. ↑ a b Lyric, Lyric (21 de noviembre de 2022). «Power ranking all 13 Trumpet flavours as Tip Top adds S'mores to their lineup». Stuff. Consultado el 19 de febrero de 2024. 

Enlaces externos

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