Edukira joan

Tahini

Wikipedia, Entziklopedia askea
Inprimatzeko bertsioa dagoeneko ez dago onartuta, eta baliteke errepresentazio erroreak izatea. Egunera itzazu zure nabigatzaileko laster-markak, eta horren ordez erabil ezazu nabigatzaileko inprimatze funtzio lehenetsia.
Tahini
zabaltzeko elikagai, janari, elikagai-ore eta ongailu
Osagaiaksesame seed (en) Itzuli

Tahini edo tahina (arabieraz: طحينية‎) Ekialde Hurbileko hainbat plateretan osagai bezala parte hartzen duen sesamo-hazi ehotuetatik egindako pasta bat da.[1] Hummusaren eta baba ganusharen funtsezko osagaia izateaz gain, dip moduan ere jaten dute.

Erreferentziak

  1. Basan, Ghillie; Basan, Jonathan. (2006). The Middle Eastern Kitchen: A Book of Essential Ingredients with Over 150 Authentic Recipes. Hippocrene Books, 146 or..

Kanpo estekak

Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.