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« Quiche lorraine » : différence entre les versions

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{{Infobox Mets
| nom = Quiche lorraine
| image = Quiche lorraine 02.JPG
| légende = Part de quiche lorraine et salade.
| autre nom =
| lieu origine = [[image:Lorraine.svg|20px]] [[Lorraine]] ([[France]])
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| classification = [[Charcuterie pâtissière]], [[cuisine française]], [[cuisine lorraine]]
}}
La '''quiche lorraine''' est une variante de [[quiche]] / [[tarte]] salée de la [[cuisine lorraine]] et de la [[cuisine française]], à base de [[pâte brisée]] ou de [[pâte feuilletée]], de [[migaine]] d'[[Œuf (cuisine)|œufs]], de [[crème fraîche]] et de [[lard]]ons.
 
== Description ==
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