andouille

Français

Étymologie

Du latin inductilia (« choses prêtes à être introduites »), de inducere (« introduire »).

(sens 3, injure) Peut être de andouiller (placé devant l'œil) donc bouche la vue et rend stupide.

Nom commun

Singulier	Pluriel
andouille	andouilles
\ɑ̃.duj\

Andouille (1) de Vire.

andouille \ɑ̃.duj\ féminin

(Cuisine) (France) Saucisse de boyau de porc rempli de tripes ou de chair hachée du même animal.
- Andouilles fumées.
- Faire griller une andouille.
- Une bonne omelette que suivit une andouille grillée, arrosée de bon cidre piquant, rendit la gaieté à tout le monde. — (Guy de Maupassant, La maison Tellier, 1881, réédition Le Livre de Poche, page 30)
- Walter, voulez-vous servir les andouilles, s’il vous plaît ? Enfin, je veux dire servir les andouilles aux invités ! — (L'Introuvable, film de W. S. Van Dyke, d’après Dashiell Hammett, 1934)
(Par extension) Ce qui est en forme d’andouille.
- On donnait jadis le nom d’andouilles de tabac aux feuilles de tabac roulées en fuseau.
(Sens figuré) (Injurieux) (Familier) (Affectueux) Imbécile, idiot. Cette injure a cependant un sens familier, voire affectueux.
- Bonhomme, me prenez-vous pour une andouille ? Regardez-moi bien. Ai-je l’air d’un jocrisse ?… — (Anatole France, L’Étui de nacre, 1892, réédition Calmann-Lévy, 1923, page 244)
- — Cette cochonnerie de travail c’est pas fait pour moi, non, très peu, c’est pas une vie. Faut être l’andouille, née de l’andouille pour s’accoutumer. — (Jean Giono, Un de Baumugnes, Grasset, 1929)
- Tonton devant ce résultat
  Ne se dégonfla pas
  Et joua les andouilles
  — (Boris Vian, La Java des bombes atomiques, 1955)
- C’est encore cette andouille de Gravelin, qui n’a aucun sens du discernement. — (Amélie Nothomb, Hygiène de l’assassin, Éditions Albin Michel, Paris, 1992, p. …)
- Et en plus, à faire l’andouille, là, je suis en train de cochonner mon Cerruti. — (Guy Bedos, « Come-back », dans Bête de scène, Éditions Hors Collection, 2004)
(Histoire des techniques) (Papeterie) Défaut du papier venant de la pâte accumulée dans certaines parties de la feuille.
Pavé de deuxième choix.
- Rue pavée d’andouilles à Saint-Gengoux-le-National.