Emmental (homonymie)
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Administratif
[modifier | modifier le code]- L'arrondissement administratif de l'Emmental est un des 10 arrondissements administratifs du canton de Berne en Suisse.
Toponymie
[modifier | modifier le code]- L'Emmental est une région centrée autour de la vallée de la rivière Emme dans le canton de Berne en Suisse.
Produits agricoles gastronomiques
[modifier | modifier le code]- L’emmental est le nom générique d'un fromage à pâte dure provenant à l'origine de la région du même nom en Suisse, aujourd'hui également fabriqué de façon industrielle dans plusieurs pays européens. Ceux-là ont soit une AOP, soit une IGP :
- L’emmentaler est une appellation d'origine contrôlée suisse et une appellation d'origine protégée reconnue par la Communauté européenne, désignant un fromage à pâte pressée cuite fabriqué en Suisse.
- L'Allgäuer Emmentaler est une AOP désignant un fromage à pâte pressée cuite fabriqué en Allgäu en Allemagne.
- L’emmental français est-central est une indication géographique protégée désignant un fromage à pâte pressée cuite fabriqué en France.
- L’emmental de Savoie est une IGP désignant un fromage à pâte pressée cuite produit en France.
Logique
[modifier | modifier le code]- Le paradoxe de l'emmental est un pseudo syllogisme, c'est-à-dire un faux syllogisme.