Ugrás a tartalomhoz

„Fekete ribiszke” változatai közötti eltérés

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Laptörténet interaktív böngészése
(Összes ellenőrzésre váró szerkesztés megjelenítése)
[ellenőrzött változat][ellenőrzés folyamatban]
← Régebbi szerkesztés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
KeFe (vitalap | szerkesztései)
30 573 szerkesztés
 
(30 közbenső módosítás, amit 21 másik szerkesztő végzett, nincs mutatva)
2. sor: 2. sor:
| name = Fekete ribiszke
| name = Fekete ribiszke
| image = Schwarzejohannisbeere.jpg
| image = Schwarzejohannisbeere.jpg
| védettség = V
| természetvédelmi érték = 10 000 Ft<ref>Kivéve gyümölcse, gyógyászati és élelmezési célra feldolgozott származéka. {{Védett2012}}</ref>
| regnum = [[Növények]] ''(Plantae)''
| regnum = [[Növények]] ''(Plantae)''
| divisio = [[Zárvatermők]] ''(Magnoliophyta)''
| divisio = [[Zárvatermők]] ''(Magnoliophyta)''
7. sor: 9. sor:
| unranked_ordo = [[Core eudicots]]
| unranked_ordo = [[Core eudicots]]
| ordo = [[Kőtörőfű-virágúak]] ''(Saxifragales)''
| ordo = [[Kőtörőfű-virágúak]] ''(Saxifragales)''
| familia = [[Ribiszkefélék]] ''(Grossulariaceae)''
| familia = [[Ribiszke]]félék ''(Grossulariaceae)''
| genus = [[Ribiszke]] ''(Ribes)''
| genus = [[Ribiszke]] ''(Ribes)''
| subgenus = ''Ribes subg. Ribes''
| sectio = ''Ribes sect. Botrycarpum''
| species = '''''R. nigrum'''''
| species = '''''R. nigrum'''''
| binomial = Ribes nigrum
| binomial = Ribes nigrum
| binomial_authority = [[Carl von Linné|L.]]
| binomial_authority = [[Carl von Linné|L.]]
| synonyms = {{csuka+|Szinonimák}}
*''Botrycarpum nigrum'' (L.) Spach
*''Botrycarpum nigrum'' (L.) A. Rich.
*''Botrycarpum obtusilobum'' Opiz [Invalid]
*''Grossularia nigra'' (L.) Rupr.
*''Ribes cyathiforme'' Pojark.
*''Ribes nigrum var. europaeum'' Jancz.
*''Ribes nigrum var. pauciflorum'' (Turcz. ex Ledeb.) Jancz.
*''Ribes olidum'' Moench
*''Ribes pauciflorum'' Turcz. ex Ledeb.
*''Ribesium nigrum'' (L.) Medik.
{{csuka-}}
| wikispecies = Ribes nigrum
| wikispecies = Ribes nigrum
| wikicommons = Ribes nigrum
| wikicommonscat = Ribes nigrum
}}
}}
{{részben nincs forrás}}
A '''fekete ribiszke''' vagy '''fekete ribizli''' ''(Ribes nigrum)'' a [[kőtörőfű-virágúak]] ''(Saxifragales)'' rendjébe és a [[ribiszkefélék]] ''(Grossulariaceae)'' családjába tartozó faj.
A '''fekete ribiszke''' vagy '''fekete ribizli''' ''(Ribes nigrum)'' a [[ribiszke]]félék ''(Grossulariaceae)'' [[család (rendszertan)|családjába]] tartozó növényfaj. A vörös ribiszkénél a kiegyenlítettebb hőmérsékletű északabbi részekről származik, Nagy-Britanniától [[Közép-Szibéria|Közép-Szibériáig]] honos. Magyarországon a Szigetközben és a Hanságban találhatók védett populációi, valamint a [[Gödöllői-dombság]] területén él.<ref>{{cite web|url=http://kitaibelia.unideb.hu/articles/Kitaibelia_vol91_p131-142.pdf|title=Florisztikai adatok a Gˆdˆllıi-dombs·g ter¸letÈrıl I.|publisher=kitaibelia.unideb.hu|accessdate=2017-03-20}}</ref>


== Jellemzése ==
== Jellemzése ==
Vadon egész [[Eurázsia]] erdeiben előfordul. 1-1,5 m magasra növő tüskétlen [[cserje]], amely évenként több fiatal hajtást hoz. Hímnős virágait az 1 évnél idősebb ágak oldalrügyeiből fejleszti ki, miközben 4-5-6 éves vesszői egyre kevesebbet teremnek, míg végül elhalnak.
1-1,5 m magasra növő tüskétlen [[cserje]], amely évenként több fiatal hajtást hoz. Hímnős virágait az 1 évnél idősebb ágak oldalrügyeiből fejleszti ki, miközben 4-5-6 éves vesszői egyre kevesebbet teremnek, míg végül elhalnak.


[[Termés]]e a piros ribizliéhez hasonló alakú, de rövidebb kocsányon elhelyezkedő, fekete színű [[rekeszálbogyótermés]]. Április, május hónapban virágzik és termését június, júliusban érleli be. Egyes fajtáknál a bogyók az érést követően vagy szedéskor a kocsányról lepotyognak.
[[Termés]]e a piros ribizliéhez hasonló alakú, de rövidebb kocsányon elhelyezkedő, fekete színű [[rekeszálbogyótermés]]. Április, május hónapban virágzik és termését június, júliusban érleli be. Egyes fajtáknál a bogyók az érést követően vagy szedéskor a kocsányról lepotyognak.


== Felhasználása ==
== Felhasználása ==
A bogyós gyümölcsök közül a fekete ribizli [[Aszkorbinsav|C-vitamin]]-tartalma a legnagyobb, de friss fogyasztásra jellegzetesen erős íz- és zamatanyaga kevésbé teszi kedveltté. Ezzel szemben [[szörp]]nek és [[bor]]nak feldolgozva sokak által kedvelt, immunerősítő védőital. [[Dzsem]] is készíthető belőle. A fekete ribizli 9 g fehérjét, 20 g zsírt, 95 g szénhidrátot, 6 g szerves sót és 38 g rostot tartalmaz kilogrammonként.
A bogyós gyümölcsök közül a fekete ribizli [[Aszkorbinsav|C-vitamin]]-tartalma a legnagyobb, de friss fogyasztásra jellegzetesen erős íz- és zamatanyaga kevésbé teszi kedveltté. Ezzel szemben [[szörp]]nek és [[Bor (ital)|bornak]] feldolgozva sokak által kedvelt, immunerősítő [[Védőital és védőétel|védőital]]. [[Lekvár|Dzsem]] is készíthető belőle. A fekete ribizli 14 g [[Fehérje|fehérjét]], 4.1 g zsírt, 154 g szénhidrátot, 6 g szerves sót és 38 g rostot tartalmaz kilogrammonként.


⚫
{{Védett növények felhasználása}}


== Termesztése ==
== Termesztése ==
A fekete ribizli csak a savanyú, tápanyaggal jól ellátott, nem meszes talajokat kedveli. Az [[Alföld]]ön csak a tápanyagban gazdag, kötött talajon, öntözéssel termeszthető eredményesen.
A fekete ribiszke csak a savanyú, tápanyaggal jól ellátott, nem meszes talajokat kedveli. [[Magyarország]] a termeszthetőségének déli határán fekszik, termesztésével csak a hűvösebb, kiegyenlítettebb hegyvidéki területeken érdemes foglalkozni.


Az egészen nedves, magas talajvízállású területeken is jól terem, de a száraz domboldalakon és aszályos homoktalajon rosszul fejlődik és keveset terem. Szárazság esetén öntözni kell. A kerti termesztés elhanyagolásakor elvadulhat.
Az egészen nedves, magas talajvízállású területeken is jól terem, de a száraz domboldalakon és aszályos homoktalajon rosszul fejlődik és keveset terem. Szárazság esetén öntözni kell.


== Alfajok, változatok, termesztett fajták ==
== Alfajok, változatok, termesztett fajták ==
52. sor: 66. sor:
* Wellington
* Wellington


== Jegyzetek ==
{{jegyzetek}}

== Források ==
* {{CitLib|szerző=Bollinger, Erben, Grau, Heubl|cím=Cserjék |közreműködők=Illusztrálta:Hans Held, Ford.: B. Thúry Zsuzsanna |kiadás= |hely= Budapest |kiadó= M-érték Kiadó |év= 2005 |sorozat= Természetkalauz |isbn= 963 7304 12 6 |oldal=32}}

== További információk ==
* {{The Plant List|tpl1.1/record/kew-2426569|Ribes nigrum L.|20150214}}

== Kapcsolódó szócikk ==
* [[Levélpirosító ribiszke-levéltetű]]

⚫
{{Védett növények felhasználása}}
{{Gyógynövények}}
{{Gyógynövények}}
{{Nemzetközi katalógusok}}
{{Gyógynövények hatása}}
{{Taxonbar}}
{{Portál|Biológia}}


[[Kategória:Kőtörőfű-virágúak]]
[[Kategória:Kőtörőfű-virágúak]]
[[Kategória:Növényfajok]]
[[Kategória:Növényfajok]]
[[Kategória:Cserjék]]
[[Kategória:Gyógynövények]]
[[Kategória:Gyógynövények]]
[[Kategória:Gyümölcsök]]
[[Kategória:Bogyós gyümölcsök]]
[[Kategória:Cserjék]]
[[Kategória:Magyarországon védett növények]]
[[Kategória:Európa növényvilága]]

[[Kategória:Ázsia növényvilága]]
[[en:Blackcurrant]]
[[ar:كشمش أسود]]
[[az:Qara qarağat]]
[[ba:Ҡарағат]]
[[bg:Касис]]
[[bo:སིལ་ཏོག་ཅིག་གི་མིང་།]]
[[bxr:Үхэр нюдэн]]
[[ca:Riber negre]]
[[cs:Černý rybíz]]
[[csb:Smarlëna]]
[[da:Solbær-busk]]
[[de:Schwarze Johannisbeere]]
[[dsb:Carny janowy krick]]
[[eo:Nigra ribo]]
[[es:Ribes nigrum]]
[[et:Must sõstar]]
[[eu:Andere-mahats beltz]]
[[fi:Mustaherukka]]
[[fr:Ribes nigrum]]
[[gv:Berrish ghoo]]
[[he:ענבי שועל]]
[[hsb:Čorny januškowc]]
[[io:Kasiso]]
[[it:Ribes nigrum]]
[[ja:クロスグリ]]
[[kk:Қарлыған]]
[[ky:Кара карагат]]
[[lt:Juodasis serbentas]]
[[lv:Upene]]
[[mt:Kassisa]]
[[nl:Zwarte bes]]
[[nn:Solbær]]
[[no:Solbær]]
[[os:Сау хъæлæрдзы]]
[[pl:Porzeczka czarna]]
[[pt:Cassis]]
[[qu:Yananara]]
[[ro:Coacăz negru]]
[[ru:Смородина чёрная]]
[[sah:Моонньоҕон, сэппэрээк]]
[[se:Čáhppesjieret]]
[[simple:Blackcurrant]]
[[sk:Ríbezľa čierna]]
[[sv:Svarta vinbär]]
[[tr:Siyah frenk üzümü]]
[[udm:Сьӧд сутэр]]
[[uk:Смородина чорна]]
[[zh:黑加仑]]

A lap jelenlegi, 2024. augusztus 21., 17:38-kori változata

Fekete ribiszke
Magyarországon védett
Természetvédelmi érték: 10 000 Ft[1]
Rendszertani besorolás
Ország: Növények (Plantae)
Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta)
Csoport: Valódi kétszikűek (eudicots)
Csoport: Core eudicots
Rend: Kőtörőfű-virágúak (Saxifragales)
Család: Ribiszkefélék (Grossulariaceae)
Nemzetség: Ribiszke (Ribes)
Alnemzetség: Ribes subg. Ribes
Fajcsoport: Ribes sect. Botrycarpum
Faj: R. nigrum
Tudományos név
Ribes nigrum
L.
Szinonimák
Szinonimák
  • Botrycarpum nigrum (L.) Spach
  • Botrycarpum nigrum (L.) A. Rich.
  • Botrycarpum obtusilobum Opiz [Invalid]
  • Grossularia nigra (L.) Rupr.
  • Ribes cyathiforme Pojark.
  • Ribes nigrum var. europaeum Jancz.
  • Ribes nigrum var. pauciflorum (Turcz. ex Ledeb.) Jancz.
  • Ribes olidum Moench
  • Ribes pauciflorum Turcz. ex Ledeb.
  • Ribesium nigrum (L.) Medik.
Hivatkozások
Wikifajok
Wikifajok

A Wikifajok tartalmaz Fekete ribiszke témájú rendszertani információt.

Commons
Commons

A Wikimédia Commons tartalmaz Fekete ribiszke témájú médiaállományokat és Fekete ribiszke témájú kategóriát.

Ehhez a szócikkhez további forrásmegjelölések, lábjegyzetek szükségesek az ellenőrizhetőség érdekében.
Emiatt nem tudjuk közvetlenül ellenőrizni, hogy a szócikkben szereplő állítások helytállóak-e. Segíts a szócikk fejlesztésében további megbízható források hozzáadásával.

A fekete ribiszke vagy fekete ribizli (Ribes nigrum) a ribiszkefélék (Grossulariaceae) családjába tartozó növényfaj. A vörös ribiszkénél a kiegyenlítettebb hőmérsékletű északabbi részekről származik, Nagy-Britanniától Közép-Szibériáig honos. Magyarországon a Szigetközben és a Hanságban találhatók védett populációi, valamint a Gödöllői-dombság területén él.[2]

Jellemzése

[szerkesztés]

1-1,5 m magasra növő tüskétlen cserje, amely évenként több fiatal hajtást hoz. Hímnős virágait az 1 évnél idősebb ágak oldalrügyeiből fejleszti ki, miközben 4-5-6 éves vesszői egyre kevesebbet teremnek, míg végül elhalnak.

Termése a piros ribizliéhez hasonló alakú, de rövidebb kocsányon elhelyezkedő, fekete színű rekeszálbogyótermés. Április, május hónapban virágzik és termését június, júliusban érleli be. Egyes fajtáknál a bogyók az érést követően vagy szedéskor a kocsányról lepotyognak.

Felhasználása

[szerkesztés]

A bogyós gyümölcsök közül a fekete ribizli C-vitamin-tartalma a legnagyobb, de friss fogyasztásra jellegzetesen erős íz- és zamatanyaga kevésbé teszi kedveltté. Ezzel szemben szörpnek és bornak feldolgozva sokak által kedvelt, immunerősítő védőital. Dzsem is készíthető belőle. A fekete ribizli 14 g fehérjét, 4.1 g zsírt, 154 g szénhidrátot, 6 g szerves sót és 38 g rostot tartalmaz kilogrammonként.

Termesztése

[szerkesztés]

A fekete ribiszke csak a savanyú, tápanyaggal jól ellátott, nem meszes talajokat kedveli. Magyarország a termeszthetőségének déli határán fekszik, termesztésével csak a hűvösebb, kiegyenlítettebb hegyvidéki területeken érdemes foglalkozni.

Az egészen nedves, magas talajvízállású területeken is jól terem, de a száraz domboldalakon és aszályos homoktalajon rosszul fejlődik és keveset terem. Szárazság esetén öntözni kell.

Alfajok, változatok, termesztett fajták

[szerkesztés]

Változatok:

  • Ribes nigrum var. nigrum (törzsváltozat)
  • Ribes nigrum var. sibiricum (szibériai feketeribizli)

Termesztett fajták:

  • Fertődi 1: Június végén érő korai, alacsony növésű fajta. Nagy bogyójú gyümölcse jól szedhető, kellemes aromájú, friss fogyasztásra és fagyasztásra is alkalmas.
  • Titania: Bokra nagyon erős növekedésű, hosszú fürtű, nagy bogyójú. A lisztharmatnak és több gombabetegségnek is ellenáll, jó adottságok mellett nagy terméshozamokra képes fajta.

További fajták:

  • Altajszkaja deszertnaja
  • Bija
  • Brödtorp
  • Neo szüpajus csajaszja
  • Pobjeda
  • Silver gieter
  • Wellington

Jegyzetek

[szerkesztés]

Források

[szerkesztés]
  • Bollinger, Erben, Grau, Heubl: Cserjék. Illusztrálta:Hans Held, Ford.: B. Thúry Zsuzsanna. Budapest: M-érték Kiadó. 2005. 32. o. = Természetkalauz, ISBN 963 7304 12 6  

További információk

[szerkesztés]

Kapcsolódó szócikk

[szerkesztés]
A lap eredeti címe: „https://hu.wikipedia.org/w/index.php?title=Fekete_ribiszke&oldid=27386338”