Pereiti prie turinio

Asparto rūgštis

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
23:48, 30 sausio 2023 versija, sukurta Zygimantus (aptarimas | indėlis)
(skirt) ←Prieš tai buvusi versija | žiūrėti esamą versiją (skirt) | Kita versija → (skirt)
Asparto rūgštis
Sisteminis (IUPAC) pavadinimas
2S)-2-aminobutanedioic rūgštis
CAS numeris 56-84-8
PubChem 5960 (L)
EINECS 200-291-6
Cheminė formulė C4 H7 N O4
Molinė masė 133.10 g mol−1
SMILES C(C(C(=O)O)N)C(=O)O
Rūgštingumas (pKa) 1.95
3.71
9.66
Bazingumas (pKb)
Valentingumas
Fizinė informacija
Tankis
Išvaizda
Lydymosi t° 270–271 °C
Virimo t°
Lūžio rodiklis (nD)
Klampumas
Tirpumas H2O
Šiluminis laidumas
log P
Garavimo slėgis
kH
Kritinis santykinis drėgnumas
Farmakokinetinė informacija
Biotinkamumas
Metabolizmas
Pusamžis
Pavojus
MSDS
ES klasifikacija
NFPA 704
Žybsnio t°
Užsiliepsnojimo t°
R-frazės
S-frazės
LD50
Struktūra
Kristalinė struktūra
Molekulinė forma
Dipolio momentas
Simetrijos grupė
Termochemija
ΔfHo298
Giminingi junginiai
Giminingi grupė
Giminingi junginiai
Giminingos grupės

Aspartatas (Asp) – viena iš dvidešimties dažniausių aminorūgščių baltymuose, dar vadinama asparto rūgštimi. Tai viena iš dviejų aminorūgščių, kurios normaliomis sąlygomis turi neigiamą elektros krūvį, todėl labai dažnai aspartatas randamas fermentų aktyviuosiuose centruose bei dalyvauja sudarant tretines baltymų struktūras.

Ši rūgštis taip pat yra nepakeičiamųjų aminorūgščių: metionino, treonino ir lizino, pirminis junginys augaluose ir mikroorganizmuose.[1]

  1. Asparto rūgštis. Visuotinė lietuvių enciklopedija, T. II (Arktis-Beketas). – Vilnius: Mokslo ir enciklopedijų leidybos institutas, 2002. 88 psl.