Vitenskapsåret 1780

	Vitenskapsåret 1780
	1778 \| 1779 \| 1780 \| 1781 \| 1782
	Humaniora og kultur; Arkeologi \| Arkitektur \| Filosofi \| Kunst \| Litteratur \| Lyrikk \| Musikk \| Religion \| Teater \|
	Samfunnsvitenskap; og samfunn; Avis \| Konflikt \| Politikk \| Sport \|
	Teknologi og vitenskap; Vitenskap
	Andre årsmaler
	Land; Danmark \| Frankrike \| India \| Korea \| Norge \| Sverige \| USA
	Ledere; Statsledere

Vitenskapsåret 1780 er en oversikt over hendelser, prisvinnere, fødte og avdøde personer med tilknytning til vitenskap i 1780.

Astronomi

Clément-Joseph Tissot fikk utgitt «Gymnastique médicinale et chirurgicale, ou, essai sur l'utilité du mouvement, ou des différens exercices du corps, et du repos dans la cure des malades» i Paris, den første teksten om de terapeutiske fordelene av fysisk aktivitet.
Lazzaro Spallanzani fikk utgitt «Dissertationi di fisica animale e vegetale», første tolkningen av fordøyelsen til dyr som en kjemisk prosess i magen, som følge av virkningen av magesyre. Han forsket også på dyrebefruktning.

Måned	Dag	Navn	Nasjonalitet	Yrke	Alder	Dødsår	Ref.
September	5.	Clarke Abel	engelsk	botaniker og kirurg	46	1826	^[2]

10. januar - Martin Lichtenstein (død 1857), tysk lege, oppdager og zoolog.
14. februar - Johann Friedrich Naumann (død 1857), tysk forsker, ornitolog og redaktør.
11. mars - August Leopold Crelle (død 1855), tysk matematiker og arkitekt.
26. april - Édouard de Villiers du Terrage (død 1855), fransk ingeniør.
1. oktober - Göran Wahlenberg (død 1851)], svensk naturhistoriker.
13. desember - Johann Wolfgang Döbereiner (død 1849), tysk kjemiker.
26. desember – Mary Somerville (død 1872), skotsk matematiker, astronom, fysiker og vitenskapsforfatter.

^ Scheele, Carl Wilhelm (1780). "Om Mjölk och dess syra", Kongliga Vetenskaps Academiens Nya Handlingar, 1 : side 116-124. Fra side 116: "Det år bekant, at Ko-mjölk innehåller Smör, Ost, Mjölk-såcker, … " "Om Mjölk-Såcker-Syra", Kongliga Vetenskaps Academiens Nya Handlingar , 1 : side 269-275. Fra side 269–270: "Mjölk-Såcker år et sal essentiale, som uti Mjölken finnes uplöst, och som, för dess sötaktiga smak skull, fått namn af såcker."
^ Clarke Abel (1789-1826) i Bibliothèque nationale de France