Crise da batata na Europa
A crise da batata na Europa foi uma crise alimentar causada pela praga da batata que atingiu o norte e o oeste da Europa em meados da década de 1840. A época também é conhecida como anos quarenta famintos . Embora a crise tenha produzido excesso de mortalidade e sofrimento nas áreas afetadas, as Terras Altas da Escócia foram particularmente afetadas e, ainda mais duramente, a Irlanda, que sofreu a Grande Fome de 1845-1849. A emigração em massa foi resultado dessas fomes, mas mesmo assim um grande número de pessoas morreu na Irlanda, pois quase não tinham acesso a outras fontes básicas de alimentos.
Batatas na época
editarEm 2013, pesquisadores usaram técnicas de sequenciamento de DNA para decodificar o DNA do patógeno em amostras de batata de 1845 armazenadas em museus e compará-las com tipos genéticos modernos. Os resultados indicaram que a “cepa era diferente de todas as cepas modernas analisadas”.[1]
Após a praga, as estirpes originárias do arquipélago de Chiloé substituíram as batatas anteriores de origem peruana na Europa.[2]
| Batatas | Centeio | Trigo | Aveia | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| terra arável | consumo | Rendimento de 1845 | Rendimento de 1846 | ||||
| (%) | (kg/capita diário) | (% mudança em relação ao normal) | |||||
| Bélgica | 14% | 0,5/0,6 kg | −87% | −43% | −50% | −10% | n/a |
| Dinamarca | 3% | 0,2/0,3 kg | −50% | −50% | −20% | −20% | n/a |
| Suécia | 5% | 0,5/0,6 kg | −20–25% | −20–25% | −10% | −10% | n/a |
| França | App. 6% | 0,5 kg | −20% | −19% | −20% | −25% | n/a |
| Württemberg | 3–8% | n/a | −55% | −51% | −15% | −24% | n/a |
| Prússia | 11% | 1,0/1,1 kg | n/a | −47% | −43% | −43% | n/a |
| Países Baixos | 11% | 0,7 kg | −71% | −56% | −47% | −6% | n/a |
| Espanha | 2% | baixo | n/a | n/a | n/a | n/a | n/a |
| Terras Altas da Escócia | n/a | alto | n/a | −80% | n/a | n/a | n/a |
| Irlanda | 32% | 2,1 kg | −30% | −88% | n/a | n/a | −33% |
| Source: Cormac Ó Gráda et al., 2006[3] | |||||||
Declínio populacional
editarO efeito da crise na Irlanda é incomparável com o de todos os outros lugares, causando um milhão de mortes,[4] até dois milhões de refugiados e estimulando um declínio populacional de um século. Excluindo a Irlanda, o número de mortos pela crise é estimado em cerca de 100 mil pessoas. Destes, a Bélgica e a Prússia são responsáveis pela maioria das mortes, com entre 40 mil e 50 mil mortos estimados na Bélgica, com a região de Flandres particularmente afetada, e cerca de 42 mil mortos estimados na Prússia. O restante das mortes ocorreu principalmente na França, onde se estima que 10 mil pessoas tenham morrido em consequência de condições semelhantes às da fome.[3]
Além da morte por fome e doenças causadas pela fome, o sofrimento vinha em outras formas. Embora o impacto demográfico da fome seja imediatamente visível na mortalidade, declínios de longo prazo na fertilidade e nanatalidade também podem afetar drasticamente a população. Na Irlanda, os nascimentos caíram em um terço, resultando em cerca de 0,5 milhão de "vidas perdidas". Os declínios noutros locais foram menores: a Flandres perdeu 20–30%, os Países Baixos cerca de 10–20% e a Prússia cerca de 12%.[3]
A emigração para escapar da fome concentrou-se principalmente na Irlanda e nas Terras Altas da Escócia. Em outras partes do Reino Unido e do continente, as condições não eram tão severas a ponto de erradicar completamente os princípios básicos da sobrevivência, exigindo uma migração em massa do tipo experimentada na Irlanda e na Escócia. Mais de 16,5 mil pessoas emigraram das Terras Altas da Escócia (de uma população afetada pela fome de não mais de 200 mil), muitos auxiliados por proprietários e pela Sociedade de Emigração das Terras Altas e das Ilhas, principalmente para a América do Norte e Austrália, formando parte da segunda fase das Limpezas das Terras Altas. A consequência global disto foi a criação de uma substancial diáspora irlandesa.[5](p481)[6](p307)
| Variação anual da população | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1840–45 | 1845–46 | 1846–47 | 1847–48 | 1848–49 | 1849–50 | 1850–60 | |
| Bélgica | +1,1% | +0,9% | +0,9% | +0,0% | +0,5% | +0,2% | +0,7% |
| Dinamarca | +1,1% | +1,0% | +0,8% | +1,0% | +1,0% | +1,0% | +1,2% |
| Suécia | +1,1% | +0,8% | +0,6% | +1,0% | +1,3% | +1,2% | +1,0% |
| França | +0,5% | +0,7% | +0,4% | +0,1% | +0,3% | +0,0% | +0,5% |
| Alemanha (total) | +1,0% | +1,0% | +0,5% | +0,2% | +0,1% | +0,9% | +0,7% |
| Prússia | +1,3% | +1,4% | +0,8% | +0,5% | +0,4% | +0,9% | +1,0% |
| Países Baixos | +1,1% | +1,1% | +0,3% | −0,2% | +0,1% | +0,3% | +0,7% |
| Reino Unido* | +1,2% | +1,2% | +0,7% | +0,7% | +0,7% | +0,7% | +1,3% |
| Irlanda | +0,4% | −0,2% | −4% | −4% | −4% | −4% | −1,7% |
| Notas: *excluindo a Irlanda | |||||||
| Source: Cormac Ó Gráda et al., 2006[3] | |||||||
Ver também
editarReferências
- ↑ Briggs, Helen (21 de maio de 2013). «Irish potato famine pest identified». BBC News
- ↑ Johanson, Mark (28 de agosto de 2020). «Mash hits: the land that spawned the supermarket spud». The Economist. Consultado em 1 de setembro de 2020
- ↑ a b c d Ó Gráda, Cormac; Vanhaute, Eric; Paping, Richard (Agosto de 2006). The European subsistence crisis of 1845–1850: a comparative perspective (PDF). Helsinki. Cópia arquivada (PDF) em 17 de abril de 2017 – XIV International Economic History Congress of the International Economic History Association, Session 123
- ↑ Briggs, Helen (21 de maio de 2013). «Irish potato famine pathogen identified». BBC News. Consultado em 7 de julho de 2018
- ↑ Devine, T M (1999). The Scottish Nation: a Modern History 2006 ed. London: Penguin Books Ltd. ISBN 978-0-7181-9320-1
- ↑ Devine, T M (2018). The Scottish Clearances: A History of the Dispossessed, 1600-1900. London: Allen Lane. ISBN 978-0241304105
