Нутрихондрия: различия между версиями

Исследования в области здоровья, проведенные компанией Pew Research Center показали, что взгляды людей на вопросы питания напрямую связаны с тем, насколько сильно они сосредоточены на своем рационе. Те респонденты, что характеризуют себя как наиболее заинтересованных в правильном питании (86 %)<ref>{{Cite web|url=https://www.pewresearch.org/fact-tank/2016/12/01/divides-over-food-science-tied-to-personal-concerns-about-eating-health/|title=Исследование центра Pew Research|publisher=www.pewresearch.org|accessdate=2019-10-24|archive-date=2019-10-08|archive-url=https://web.archive.org/web/20191008171448/https://www.pewresearch.org/fact-tank/2016/12/01/divides-over-food-science-tied-to-personal-concerns-about-eating-health/|deadlink=no}}</ref>, более склонны к диетам и чаще указывают на наличие у них аллергических реакций на определенные виды продуктов. Глютен и лактозу из своего рациона исключают 12 % и 17 % опрошенных соответственно<ref>{{Cite web|url=https://www.pewresearch.org/fact-tank/2018/11/21/when-it-comes-to-food-ingredients-health-oriented-eaters-have-a-list-they-avoid/|title=Исследование центра Pew Research|publisher=www.pewresearch.org|accessdate=2019-10-24|archive-date=2019-10-08|archive-url=https://web.archive.org/web/20191008171446/https://www.pewresearch.org/fact-tank/2018/11/21/when-it-comes-to-food-ingredients-health-oriented-eaters-have-a-list-they-avoid/|deadlink=no}}</ref>.

{{конец цитаты|источник=нутрициолог Рианнон Ламберт<ref>{{Cite web|url=https://www.dailymail.co.uk/femail/food/article-5802999/Nutritionists-call-people-avoid-gluten-dairy-food-intolerance-nutrichondriacs.html|title= Интервью Рианнон Ламберт для Daily Mail|publisher=www.dailymail.co.uk|accessdate=2019-10-24|archive-date=2019-05-26|archive-url=https://web.archive.org/web/20190526125459/https://www.dailymail.co.uk/femail/food/article-5802999/Nutritionists-call-people-avoid-gluten-dairy-food-intolerance-nutrichondriacs.html|deadlink=no}}</ref>}}

Нутрихондрики тратят на еду до 17 % больше за счет выбора безглютеновых и безлактозных опций<ref>{{Cite web|url=https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/1747-0080.12171|title=Исследование ассоциации диетологов Австралии|publisher=www.onlinelibrary.wiley.com|accessdate=2019-10-24|archive-date=2019-10-12|archive-url=https://web.archive.org/web/20191012175858/https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/1747-0080.12171|deadlink=no}}</ref>

* [https://med.vesti.ru/articles/pitanie-i-zozh/a-v-etom-tochno-net-glyutena-kto-takie-nutrihondriki/ «А в этом точно нет глютена?»: кто такие нутрихондрики] {{Wayback|url=https://med.vesti.ru/articles/pitanie-i-zozh/a-v-etom-tochno-net-glyutena-kto-takie-nutrihondriki/ |date=20191029074851 }}

* [https://theuk.one/kto-takie-nutrixondriki-dietologi-smeyutsya-nad-novym-pishhevym-trendom/ Кто такие нутрихондрики? Диетологи смеются над новым пищевым трендом] {{Wayback|url=https://theuk.one/kto-takie-nutrixondriki-dietologi-smeyutsya-nad-novym-pishhevym-trendom/ |date=20191029074854 }}