Пуэрария дольчатая: различия между версиями

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
[отпатрулированная версия][отпатрулированная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
м откат правок 149.147.84.143 (обс.) к версии 94.180.238.15
Строка 76: Строка 76:
[[Категория:Флора Евразии]]
[[Категория:Флора Евразии]]
[[Категория:Флора Северной Америки]]
[[Категория:Флора Северной Америки]]
[[Категория:Список 100 самых опасных инвазивных видов]]

Версия от 17:21, 1 октября 2018

Пуэрария дольчатая
Pueraria lobata
Pueraria lobata
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Бобовоцветные
Семейство: Бобовые
Подсемейство: Мотыльковые
Род: Пуэрария
Вид: Пуэрария дольчатая
Латинское название
Pueraria montana var. lobata (Willd.) Sanjappa & Pradeep[1]
Синонимы

Пуэра́рия до́льчатая[2], или Пуэрария ло́пастная (лат. Pueraria montana var. lobata), или кудзу (яп. ), кит. упр. , пиньинь , палл. гэ) — вид растений из рода Пуэрария семейства Бобовые. В условиях влажных субтропиков часто образует непроходимые джунгли и служит укрытием для птиц, насекомых и змей. Размножается преимущественно вегетативно. Иногда выступает как злостный интродуцент, подавляющий местную флору. Используется в кухнях ряда народов мира.


Распространение и среда обитания

Джунгли из пуэрарии кудзу в Миссисипи, образующие причудливые фигуры на каркасах старых деревьев, увитых лианами. На переднем плане молодые побеги

В диком виде встречается в тропических и субтропических регионах Восточной и Юго-Восточной Азии. В естественном виде в России пуэрария встречается только на крайнем юге Хасанского района[3]. Из-за небольшой площади произрастания, периферийности ареала и довольно суровых для этого субтропического растения зим, её благостояние на юге Приморья находится под угрозой. Решением Приморского крайисполкома (1980) она была признана регрессирующим реликтовым видом Приморья и внесена в список охраняемых растений.

Однако в условиях влажных субтропиков пуэрария процветает. После успешной акклиматизации в России встречается на Черноморском побережье Кавказа, где фактически является сорняком, а также на юге Приморья — где является исконным растением; выращивается любителями и в других, более северных регионах. В США была завезена для борьбы с эрозией глинистых почв юга, одичала и стала неотъемлемой частью ландшафта юга США, фактически также превратившись в злостный сорняк.

Ботаническое описание

Пуэрария дольчатая — лазающее лиановидное растение. Полностью увивает собой деревья, кустарники, столбы, постройки, неровности рельефа (котлованы, холмы, уступы, утёсы, вымоины, обрывы и т. п.).

Растение многолетнее, на опоре при мягких зимах на второй год жизни достигает высоты 20—30 м или же стелется горизонтально на такую же длину.

Корни уходят вглубь на глубину до 15 м. Корневище переносит морозы до −15 °C.

Листья крупные, сложные. Зимой листья опадают.

Цветёт в конце лета соцветиями ароматных фиолетовых цветков.

Плоды — бобы с шестью-восемью семенами — созревают к октябрю.

Растение предпочитает влажный субтропический климат, хорошо переносит высокую солнечную радиацию.

Хозяйственное значение и применение

Поедается скотом (особенно любят её козы). Используется в пищу: листья идут на изготовление салатов, голубцов, из цветов приготавливают нежное по вкусу варенье, богато углеводами (в том числе используется как источник крахмала). В сельском хозяйстве растение ранее использовалось для контроля эрозии почв. С этой целью пуэрария была завезена в США из Японии в 1876 году. В начале 1950-х Министерство сельского хозяйства США поощряло её культивацию для уменьшения эрозии почв. Ныне причисляется к сорнякам.

История использования

Кудзумоти.

Пуэрария издавна известна в Японии и Китае. Упоминается, в частности, в 15 главе трактата Баопу-цзы Гэ Хуна[4], где готовится из цветов снадобье, вызывающее вещие сны. Сама фамилия знаменитого даосского рода Гэ (в которую входят Гэ Хун, Гэ Сюань, Гэ Чаофу) означает пуэрарию.

В японской кухне используется для приготовления разновидности моти под названием «кудзу-моти».

Гарвардский медицинский институт изучает пуэрарию как возможное лекарство от пристрастия к алкоголю[5]. Вероятно, имеется потенциал её использования для лечения болезни Альцгеймера[6].

Фитотерапевты рекомендуют её для лечения аллергии и диареи[7]. В традиционной китайской медицине пуэрария известна под названием «гэгэнь» (кит. 葛根) и считается одной из 50 важнейших трав[англ.]. Её используют для лечения головокружения, шума в ушах и перегрева[8]. В Древнем Китае считалось, что корень пуэрарии предотвращает чрезмерное употребление алкоголя, а цветы выводят яды из организма[9].

Примечания

  1. На сайте GRIN название Pueraria lobata (Willd.) Ohwi считается синонимом правильного названия Pueraria montana (Lour.) Merr. var. lobata (Willd.) Maesen & S.M.Almeida ex Sanjappa & Predeep (1992) (см. раздел Ссылки).
  2. Название «Пуэрария дольчатая» — согласно Красной книге России (см. раздел Ссылки)
  3. Пуэрария дольчатая (Pueraria lobata P. hirsuta Thumb. Matsum.)
  4. Гэ Хун. Баопу-цзы. Перевод Е. А. Торчинова. С-П. 1999. ISBN 5-85803-140-4.
  5. "Got a drinking problem? Try kudzu". MSNBC. Associated Press. 2006. Дата обращения: 20 августа 2007.
  6. Li J; Wang G; Liu J; et al. (2010). "Puerarin attenuates amyloid-beta-induced cognitive impairment through suppression of apoptosis in rat hippocampus in vivo". Eur. J. Pharmacol. 649 (1—3): 195—201. doi:10.1016/j.ejphar.2010.09.045. PMID 20868658. {{cite journal}}: Неизвестный параметр |author-separator= игнорируется (справка); Неизвестный параметр |month= игнорируется (справка)
  7. Duke J. The Green Pharmacy, The Ultimate Compendium of Natural Remedies from the World’s Foremost Authority on Healing and Herbs, 1997. Pp. 57; 281—282; 310.
  8. «Kudzu — Encyclopedia of Alternative Medicine», 2008
  9. The flowers of Pueraria thunbergiana exhibit protective effects against ethanol-induced apoptosis in human neuroblastoma cells

Ссылки

Красная книга России
редкий вид
Информация о виде
Пуэрария дольчатая

на сайте ИПЭЭ РАН
  • Pueraria lobata в Красной книге России  (Дата обращения: 15 августа 2009)
  • Pueraria lobata (англ.): информация на сайте GRIN.  (Дата обращения: 15 августа 2009)
  • Пуэрария в Энциклопедии декоративных садовых растений  (Дата обращения: 15 августа 2009)
  • Pueraria montana var. lobata: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).  (Дата обращения: 15 августа 2009)