Diskussion:Disulfidbindning

18 %

Att noshörningshorn är 18 % disulfidbryggor, betyder det att 18 % av aminosyraresterna i proteinet är cysteinrester som ingår i disulfidbryggor, eller betyder det att 18 % av proteinmassan är från cysteinrester som ingår i disulfidbryggor? //Essin 27 mars 2009 kl. 17.25 (CET)