Xem mã nguồn của Béo phì

{{1000 bài cơ bản}}
{{Infobox medical condition (new)
| name          = Béo phì
| image         = Obesity-waist circumference.svg
| alt           = Three silhouettes depicting the outlines of an optimally sized (left), overweight (middle), and obese person (right).
| caption       = Hình dáng và vòng eo tượng trưng cho tình trạng tối ưu, thừa cân và béo phì
| field         = [[Nội tiết học]]
| symptoms      = Tăng mỡ<ref name=WHO2015/>
| complications = Bệnh tim mạch, đái tháo đường loại 2, ngưng thở khi ngủ do tắc nghẽn, một số loại ung thư, thoái hóa khớp, trầm cảm<ref name=HaslamJames/><ref name=Luppino2010rev/>
| onset         =
| duration      =
| types         =
| causes        = Tiêu thụ quá nhiều thực phẩm giàu năng lượng, công việc và lối sống ít vận động cũng như thiếu hoạt động thể chất, thay đổi phương thức đi lại, đô thị hóa, thiếu chính sách hỗ trợ, thiếu khả năng tiếp cận chế độ ăn uống lành mạnh, vấn đề di truyền<ref name=WHO2015/><ref name=Yaz2015/>
| risks         =
| diagnosis     = [[Chỉ số khối cơ thể]] (Body mass index; viết tắt: BMI) > {{val|30|ul=kg/m2}}<ref name=WHO2015/>
| differential  =
| prevention    = Những thay đổi xã hội, thay đổi trong ngành công nghiệp thực phẩm, tiếp cận lối sống lành mạnh, lựa chọn cá nhân<ref name=WHO2015/>
| treatment     = Ăn kiêng, tập thể dục, dùng thuốc, phẫu thuật<ref name=Yan2014/><ref name=Col2014/>
| medication    =
| prognosis     = Giảm [[tuổi thọ]]<ref name=HaslamJames/>
| frequency     = Trên 1 tỷ/12.5% (2022)<ref>{{chú thích tạp chí |last1=NCD Risk Factor Collaboration (NCD-RisC) |title=Worldwide trends in underweight and obesity from 1990 to 2022: a pooled analysis of 3663 population-representative studies with 222 million children, adolescents, and adults |journal=The Lancet |date=February 29, 2024 |volume=403 |issue=10431 |pages=1027–1050 |doi=10.1016/S0140-6736(23)02750-2|pmid=38432237 |pmc=7615769 |issn=0140-6736}}</ref>
| deaths        = 2,8 triệu người mỗi năm
}}
[[Tập tin:Bench Press - Flickr - colros.jpg|300px|nhỏ|phải|Một người béo phì]]
'''Béo phì''' là một tình trạng bệnh lý, đôi khi được xem là một [[Bệnh|căn bệnh]],<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Powell-Wiley TM, Poirier P, Burke LE, Després JP, Gordon-Larsen P, Lavie CJ, Lear SA, Ndumele CE, Neeland IJ, Sanders P, St-Onge MP | title = Obesity and Cardiovascular Disease: A Scientific Statement From the American Heart Association | journal = Circulation | volume = 143 | issue = 21 | pages = e984–e1010 | date = May 2021 | pmid = 33882682 | pmc = 8493650 | doi = 10.1161/CIR.0000000000000973 }}</ref><ref>{{chú thích web |last=CDC |date=21 March 2022 |title=Causes and Consequences of Childhood Obesity |url=https://www.cdc.gov/obesity/basics/causes.html |access-date=18 August 2022 |website=Centers for Disease Control and Prevention |language=en-us}}</ref><ref>{{chú thích web |title=Policy Finder |url=https://policysearch.ama-assn.org/policyfinder/detail/obesity?uri=/AMADoc/HOD.xml-0-3858.xml |access-date=18 August 2022 | work = American Medical Association (AMA) }}</ref> trong đó [[mô mỡ]] trong cơ thể đã tích tụ đến mức có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến [[sức khỏe]]. Những người được phân loại là béo phì khi [[chỉ số khối cơ thể]] (BMI) của họ – cân nặng của một người chia cho bình phương chiều cao của người đó – vượt quá 30&nbsp;kg/m<sup>2</sup>; với phạm vi 25–30&nbsp;kg/m<sup>2</sup> được định nghĩa là thừa cân.<ref name=WHO2015/> Một số nước Đông Á sử dụng giá trị thấp hơn để tính béo phì.<ref name="Kan2005">{{chú thích sách |title=Nutrition and Fitness: Obesity, the Metabolic Syndrome, Cardiovascular Disease, and Cancer |vauthors=Kanazawa M, Yoshiike N, Osaka T, Numba Y, Zimmet P, Inoue S |date=2005 |isbn=978-3-8055-7944-5 |series=World Review of Nutrition and Dietetics |volume=94 |pages=1–12 |chapter=Criteria and Classification of Obesity in Japan and Asia-Oceania |doi=10.1159/000088200 |pmid=16145245 |s2cid=19963495 }}</ref> Béo phì là nguyên nhân chính gây ra tình trạng khuyết tật và [[bệnh tật liên quan đến béo phì]], đặc biệt là [[bệnh tim mạch]], [[đái tháo đường loại 2]], [[ngưng thở khi ngủ do tắc nghẽn]], một số loại [[ung thư]] và [[thoái hóa khớp]].<ref name="HaslamJames">{{chú thích tạp chí | vauthors = Haslam DW, James WP | title = Obesity | journal = Lancet | volume = 366 | issue = 9492 | pages = 1197–1209 | date = October 2005 | pmid = 16198769 | doi = 10.1016/S0140-6736(05)67483-1 | type = Review | s2cid = 208791491 }}</ref><ref name=":2">{{chú thích web|title=Obesity - Symptoms and causes |url=https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/obesity/symptoms-causes/syc-20375742 |access-date=30 November 2021|website=Mayo Clinic|language=en}}</ref><ref name=":0" />

Béo phì có nguyên nhân cá nhân, kinh tế xã hội và môi trường. Một số nguyên nhân như chế độ ăn uống, hoạt động thể chất, [[tự động hóa]], [[đô thị hóa]], [[Lô-cut tính trạng số lượng|tính trạng số lượng]], [[Dược phẩm|thuốc men]], [[Bệnh tâm thần|rối loạn tâm thần]], [[chính sách kinh tế]], [[Bệnh lý nội tiết|rối loạn nội tiết]] và tiếp xúc với các [[chất gây rối loạn nội tiết]].<ref name=WHO2015/><ref name="Yaz2015">{{chú thích tạp chí | vauthors = Yazdi FT, Clee SM, Meyre D | title = Obesity genetics in mouse and human: back and forth, and back again | journal = PeerJ | volume = 3 | pages = e856 | date = 2015 | pmid = 25825681 | pmc = 4375971 | doi = 10.7717/peerj.856 | doi-access = free }}</ref><ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Kassotis CD, Vandenberg LN, Demeneix BA, Porta M, Slama R, Trasande L | title = Endocrine-disrupting chemicals: economic, regulatory, and policy implications | journal = The Lancet. Diabetes & Endocrinology | volume = 8 | issue = 8 | pages = 719–730 | date = August 2020 | pmid = 32707119 | pmc = 7437819 | doi = 10.1016/S2213-8587(20)30128-5 }}</ref><ref name="Ble2008">{{chú thích tạp chí | vauthors = Bleich S, Cutler D, Murray C, Adams A | title = Why is the developed world obese? | journal = Annual Review of Public Health | volume = 29 | pages = 273–295 | year = 2008 | pmid = 18173389 | doi = 10.1146/annurev.publhealth.29.020907.090954 | doi-access = free | type = Research Support }}</ref>

Mặc dù phần lớn những người béo phì luôn cố gắng giảm cân và nhiều trường hợp thành công nhưng việc duy trì giảm cân lâu dài là rất hiếm.<ref name=":1">{{chú thích tạp chí | vauthors = Strohacker K, Carpenter KC, McFarlin BK | title = Consequences of Weight Cycling: An Increase in Disease Risk? | journal = International Journal of Exercise Science | volume = 2 | issue = 3 | pages = 191–201 | date = 15 July 2009 | pmid = 25429313 | pmc = 4241770 }}</ref> Không có biện pháp can thiệp cụ thể nào cho thấy hiệu quả rõ ràng để ngăn ngừa béo phì. Việc phòng ngừa béo phì đòi hỏi một cách tiếp cận phức tạp, bao gồm các biện pháp can thiệp ở cấp độ xã hội, cộng đồng, gia đình và cá nhân.<ref name=WHO2015/><ref name=":0"/> Các chuyên gia y tế thường khuyên cần thay đổi [[chế độ ăn]] uống cũng như [[tập thể dục]].<ref name=HaslamJames/> Chế độ ăn uống có thể được cải thiện bằng cách giảm tiêu thụ thực phẩm giàu năng lượng, chẳng hạn như những thực phẩm giàu chất béo hoặc đường, thay vào đó tăng lượng [[chất xơ]] ăn vào, nếu những lựa chọn dành cho chế độ ăn uống này có sẵn, giá cả phải chăng và dễ tiếp cận.<ref name=WHO2015/> Để làm giảm cảm giác thèm ăn hoặc giảm hấp thu chất béo có thể sử dụng [[thuốc giảm cân]] cùng với chế độ ăn uống phù hợp.<ref name="Yan2014">{{chú thích tạp chí | vauthors = Yanovski SZ, Yanovski JA | title = Long-term drug treatment for obesity: a systematic and clinical review | journal = JAMA | volume = 311 | issue = 1 | pages = 74–86 | date = January 2014 | pmid = 24231879 | pmc = 3928674 | doi = 10.1001/jama.2013.281361 | type = Review }}</ref> Nếu chế độ ăn kiêng, tập thể dục và dùng thuốc không hiệu quả, có thể thực hiện [[nong bóng dạ dày]] hoặc [[Phẫu thuật giảm cân|phẫu thuật]] để làm giảm thể tích dạ dày hoặc chiều dài của ruột. Các can thiệp trên tạo cảm giác no sớm hơn hoặc giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn.<ref name="Col2014">{{chú thích tạp chí | vauthors = Colquitt JL, Pickett K, Loveman E, Frampton GK | title = Surgery for weight loss in adults | journal = The Cochrane Database of Systematic Reviews | volume = 2014 | issue = 8 | pages = CD003641 | date = August 2014 | pmid = 25105982 | pmc = 9028049 | doi = 10.1002/14651858.CD003641.pub4 | type = Meta-analysis, Review }}</ref><ref name="balloon2008">{{chú thích tạp chí | vauthors = Imaz I, Martínez-Cervell C, García-Alvarez EE, Sendra-Gutiérrez JM, González-Enríquez J | title = Safety and effectiveness of the intragastric balloon for obesity. A meta-analysis | journal = Obesity Surgery | volume = 18 | issue = 7 | pages = 841–846 | date = July 2008 | pmid = 18459025 | doi = 10.1007/s11695-007-9331-8 | s2cid = 10220216 }}</ref>

Béo phì là [[Nguyên nhân tử vong có thể phòng ngừa được|nguyên nhân tử vong hàng đầu có thể phòng ngừa được]] với tỷ lệ ngày càng tăng ở người lớn và [[trẻ em]] trên toàn thế giới.<ref>{{chú thích sách |url=https://books.google.com/books?id=5aLxBQAAQBAJ&pg=PA158 |title=Encyclopedia of Mental Health |date=2015 |publisher=Academic Press |isbn=978-0-12-397753-3 |edition=2 |page=158}}</ref> Năm 2022, hơn 1 tỷ người bị béo phì trên toàn thế giới (879 triệu người lớn và 159 triệu trẻ em), tăng hơn gấp đôi số trường hợp ở người lớn (và cao gấp bốn lần so với các trường hợp ở trẻ em) được thống kê vào năm 1990.<ref>{{chú thích tạp chí |last1=NCD Risk Factor Collaboration (NCD-RisC) |title=Worldwide trends in underweight and obesity from 1990 to 2022: a pooled analysis of 3663 population-representative studies with 222 million children, adolescents, and adults |journal=The Lancet |date=February 29, 2024 |volume=403 |issue=10431 |pages=1027–1050 |doi=10.1016/S0140-6736(23)02750-2|pmid=38432237 |pmc=7615769 |issn=0140-6736}}</ref><ref>{{chú thích web |title=One in eight people are now living with obesity |url=https://www.who.int/news/item/01-03-2024-one-in-eight-people-are-now-living-with-obesity |access-date=2024-03-01 |website=www.who.int |language=en}}</ref> Béo phì phổ biến ở phụ nữ hơn là nam giới.<ref name="WHO2015">{{chú thích web |url=https://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/en/ |title=Obesity and overweight Fact sheet N°311 |date=January 2015 |website=WHO |access-date=2 February 2016}}</ref> Ngày nay, béo phì bị [[Phân biệt đối xử|kỳ thị]] ở hầu hết mọi nơi trên thế giới. Ngược lại, một số nền văn hóa, trong quá khứ và hiện tại, lại có quan điểm tích cực về béo phì, coi đó là biểu tượng của sự giàu có và sinh đẻ tốt.<ref name=HaslamJames/><ref name="Woodhouse">{{chú thích sách |title=Obesity in art: a brief overview |vauthors=Woodhouse R |year=2008 |isbn=978-3-8055-8429-6 |series=Frontiers of Hormone Research |volume=36 |pages=271–86 |doi=10.1159/000115370 |pmid=18230908 |url=https://books.google.com/books?id=nXRU4Ea1aMkC&pg=PA271}}</ref> [[Tổ chức Y tế Thế giới]], Mỹ, Canada, Nhật Bản, Bồ Đào Nha, Đức, [[Nghị viện châu Âu]] và các hiệp hội y tế, ví dụ như Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ, đã phân loại béo phì là một căn bệnh. Những nước khác, chẳng hạn như [[Vương quốc Liên hiệp Anh và Bắc Ireland|Vương quốc Anh]] thì không chấp nhận điều đó.<ref>{{chú thích web|url=https://www.thelancet.com/journals/eclinm/article/PIIS2589-5370(23)00139-6/fulltext#:~:text=Unlike%20various%20countries%20and%20organisations,recognise%20obesity%20as%20a%20disease|title=The implications of defining obesity as a disease: a report from the Association for the Study of Obesity 2021 annual conference - eClinicalMedicine}}</ref><ref name="USGuidelines2013"/><ref name="NYTimes20130618">{{chú thích báo | vauthors = Pollack A |url= https://www.nytimes.com/2013/06/19/business/ama-recognizes-obesity-as-a-disease.html |title=A.M.A. Recognizes Obesity as a Disease |date=18 June 2013 |work=The New York Times |url-status=dead |archive-url=https://web.archive.org/web/20130624124034/http://www.nytimes.com/2013/06/19/business/ama-recognizes-obesity-as-a-disease.html?_r=1& |archive-date=24 June 2013 }}</ref><ref>{{chú thích web |url=http://www.hhnmag.com/hhnmag/HHNDaily/HHNDailyDisplay.dhtml?id=5870001020 |title=The Facts About Obesity |vauthors=Weinstock M |date=21 June 2013 |website=H&HN |publisher=[[American Hospital Association]] |access-date=24 June 2013 |archive-date=9 September 2013 |archive-url=https://web.archive.org/web/20130909051439/http://www.hhnmag.com/hhnmag/HHNDaily/HHNDailyDisplay.dhtml?id=5870001020 |url-status=dead }}</ref>

==Phân loại==
{| class="wikitable" style = "float: right; margin-left:10px; text-align:center"
|-
! Phân loại theo WHO<ref name="The Surveillance of Risk Factors Report Series">{{chú thích sách|url=https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/43190/9241593024_eng.pdf|title=The SuRF Report 2|date=2005|publisher=World Health Organization|series=The Surveillance of Risk Factors Report Series (SuRF)|page=22}}</ref>
!BMI WHO (kg/m<sup>2</sup>)<ref name="The Surveillance of Risk Factors Report Series" />
!BMI IDI & WPRO, 2000 <ref name="Cục Y tế dự phòng, Bộ Y tế">{{Chú thích web|url=https://vncdc.gov.vn/25-dan-so-viet-nam-dang-bi-thua-can-beo-phi-nd13893.html|tựa đề=25% dân số Việt Nam đang bị thừa cân béo phì|ngày=2015-04-21|website=Cục Y tế dự phòng, Bộ Y tế|ngôn ngữ=vi|url-status=live|ngày truy cập=2024-05-05}}</ref>
|-
|width=50%| gầy 
|< 18,5
|< 18,5
|-
|bình thường 
|18,5–24,9
|18,5–22,9
|-
|thừa cân 
|25,0–29,9
|23,0–24,9
|-
|béo phì độ I 
|30,0–34,9
|25,0–29,9
|-
|béo phì độ II 
|35,0–39,9
|≥ 30,0
|-
|béo phì độ III 
|≥ 40,0
|<small>Không đề cập</small>
|}
[[Tập tin:Obesity6.JPG|thumb|upright=1.2|alt=A front and side view of a "super obese" male torso. Stretch marks of the skin are visible along with gynecomastia.|Một người đàn ông "siêu béo phì" có chỉ số BMI 53&nbsp;kg/m<sup>2</sup>: cân nặng {{cvt|182|kg}}, cao {{cvt|185|cm|ftin}}. Có thể quan sát được vết [[rạn da]] trên bụng và ngực bị chảy xệ.]]
Béo phì thường được định nghĩa là sự tích tụ đáng kể [[Mô mỡ|lượng mỡ trong cơ thể]] có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.<ref name=WHOsheet/> Các tổ chức y tế có xu hướng phân loại những người là béo phì dựa trên chỉ số khối cơ thể (BMI) – tỷ lệ giữa cân nặng của một người (đơn vị [[kilôgam]]) với [[bình phương]] chiều cao của họ (đơn vị [[mét]]). Đối với người trưởng thành, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) định nghĩa "thừa cân" là chỉ số BMI từ 25 trở lên và "béo phì" là chỉ số BMI từ 30 trở lên.<ref name=WHOsheet>{{chú thích web|title=Obesity and overweight |publisher=World Health Organization |date=9 June 2021 |url=https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight |access-date=16 March 2022}}</ref> [[Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh (Hoa Kỳ)|Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ]] (CDC) còn chia nhỏ bệnh béo phì dựa trên BMI, với chỉ số BMI từ 30 đến 35 được gọi là béo phì độ I; 35 đến 40, béo phì độ II; và 40+, béo phì độ III.<ref>{{chú thích web|title=Defining Adult Overweight and Obesity |date=7 June 2021 |publisher=U.S. Centers for Disease Control and Prevention |url=https://www.cdc.gov/obesity/adult/defining.html |access-date=16 March 2022}}</ref>

Đối với trẻ em, các biện pháp đo béo phì được xem xét bằng độ tuổi cùng với chiều cao và cân nặng. Đối với trẻ em từ 5–19 tuổi, WHO định nghĩa béo phì là chỉ số BMI có hai [[độ lệch chuẩn]] trên mức [[Số trung vị|trung bình]] so với độ tuổi của chúng (chỉ số BMI khoảng 18 đối với trẻ 5 tuổi; khoảng 30 đối với trẻ 19 tuổi).<ref name=WHOsheet/><ref>{{chú thích web|url=https://www.who.int/toolkits/growth-reference-data-for-5to19-years/indicators/bmi-for-age |access-date=16 March 2022 |title=BMI-for-age (5–19 years) |publisher=World Health Organization}}</ref> Đối với trẻ em dưới 5 tuổi, WHO định nghĩa béo phì là cân nặng có ba độ lệch chuẩn trên mức trung bình đối với chiều cao của chúng.<ref name=WHOsheet/>

Định nghĩa của WHO đã được sửa đổi bởi các tổ chức cụ thể.<ref name=Bei2002/> Các tài liệu phẫu thuật chia béo phì thành độ II và III hoặc chỉ độ III thành các loại khác mà giá trị chính xác của chúng vẫn còn gây tranh cãi.<ref name=morbid2007>{{chú thích tạp chí | vauthors = Sturm R | title = Increases in morbid obesity in the USA: 2000–2005 | url = https://archive.org/details/sim_public-health_2007-07_121_7/page/492 | journal = Public Health | volume = 121 | issue = 7 | pages = 492–6 | date = July 2007 | pmid = 17399752 | pmc = 2864630 | doi = 10.1016/j.puhe.2007.01.006 }}</ref>

* Bất kỳ chỉ số BMI ≥ 35 hoặc 40&nbsp;kg/m<sup>2</sup> đều là ''béo phì nặng''.
* Chỉ số BMI ≥ 35&nbsp;kg/m<sup>2</sup> và có tình trạng sức khỏe liên quan đến béo phì hoặc ≥ 40 hoặc 45&nbsp;kg/m<sup>2</sup> là ''béo phì bệnh lý''.
* Chỉ số BMI ≥ 45 hoặc 50&nbsp;kg/m<sup>2</sup> là ''siêu béo phì''.
Về chủng tộc, ở cùng một mức BMI, sự xuất hiện các hậu quả xấu liên quan đến béo phì của người châu Á xảy ra khi BMI của họ với so với [[người da trắng]], một số quốc gia đã định nghĩa lại bệnh béo phì; Nhật Bản đã định nghĩa béo phì là bất kỳ chỉ số BMI nào lớn hơn 25&nbsp;kg/m<sup>2</sup><ref name=Kan2005/> trong khi Trung Quốc sử dụng chỉ số BMI lớn hơn 28&nbsp;kg/m<sup>2</sup>.<ref name=Bei2002>{{chú thích tạp chí | vauthors = Bei-Fan Z | title = Predictive values of body mass index and waist circumference for risk factors of certain related diseases in Chinese adults: study on optimal cut-off points of body mass index and waist circumference in Chinese adults | journal = Asia Pac J Clin Nutr | volume = 11 | issue = Suppl 8 | pages = S685–93 | date = December 2002 | doi = 10.1046/j.1440-6047.11.s8.9.x }}; Ban đầu được in dưới dạng {{chú thích tạp chí | vauthors = Zhou BF | title = Predictive values of body mass index and waist circumference for risk factors of certain related diseases in Chinese adults--study on optimal cut-off points of body mass index and waist circumference in Chinese adults | journal = Biomedical and Environmental Sciences | volume = 15 | issue = 1 | pages = 83–96 | date = March 2002 | pmid = 12046553 }}</ref> Do đó, từ năm 2000, WHO khu vực Tây Thái Bình Dương (WPRO) và Hội Nghiên cứu béo phì quốc tế đã phối hợp với Viện Nghiên cứu bệnh đái tháo đường Quốc tế (IDI), Trung tâm Hợp tác dịch tễ học đái tháo đường và các bệnh không lây nhiễm của WHO để đưa ra khuyến nghị về chỉ tiêu phân loại thừa cân, béo phì cho cộng đồng các nước châu Á (IDI & WPRO, 2000).<ref name="Cục Y tế dự phòng, Bộ Y tế" />

* Chỉ số BMI ≥ 23&nbsp;kg/m<sup>2</sup> là ''thừa cân''.
* Chỉ số BMI ≥ 25&nbsp;kg/m<sup>2</sup> là ''béo phì''.

Số liệu béo phì được chuộng sử dụng trong giới học thuật là [[tỷ lệ phần trăm mỡ cơ thể]] (BF%). Đây là tỷ lệ giữa tổng trọng lượng mỡ của một người so với tổng trọng lượng cơ thể của người đó và BMI được xem đơn thuần chỉ là một cách để ước tính BF%.<ref>{{chú thích tạp chí|url=http://bmb.oxfordjournals.org/content/53/2/238.full.pdf|title=Assessing obesity: classification and epidemiology| vauthors = Seidell JC, Flegal KM |journal=British Medical Bulletin|year=1997|volume=53 |issue=2 |pages=238–252 |doi=10.1093/oxfordjournals.bmb.a011611 |pmid=9246834 }}</ref> Theo Hội Bác sĩ điều trị Béo phì Hoa Kỳ (''American Society of Bariatric Physicians''), mức vượt quá 32% đối với phụ nữ và 25% đối với nam giới thường được coi là biểu hiện béo phì.<ref>{{Chú thích tạp chí|last=Lin|first=Ting-Yun|last2=Lim|first2=Paik-Seong|last3=Hung|first3=Szu-Chun|date=2017-12-23|title=Impact of Misclassification of Obesity by Body Mass Index on Mortality in Patients With CKD|url=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5932305/|journal=Kidney International Reports|volume=3|issue=2|pages=447–455|doi=10.1016/j.ekir.2017.12.009|issn=2468-0249|pmc=5932305|pmid=29725649}}</ref>

BMI bỏ qua sự khác biệt giữa các cá nhân về [[Khối lượng nạc cơ thể|khối lượng cơ nạc]], đặc biệt là khối lượng [[Cơ (sinh học)|cơ]]. Những người lao động nặng nhọc hoặc chơi thể thao có thể có chỉ số BMI cao mặc dù có ít mỡ. Ví dụ: hơn một nửa số người chơi [[National Football League|Giải Bóng bầu dục Quốc gia]] Mỹ được phân loại là "béo phì" (BMI ≥ 30) và 1 trong 4 người được phân loại là "cực kỳ béo phì" (BMI ≥ 35), theo chỉ số BMI.<ref>{{chú thích web|url=http://www.webmd.com/fitness-exercise/news/20050301/many-nfl-players-fatter-than-couch-potatoes|title=Regular Exercise: How It Can Boost Your Health}}</ref> Tuy nhiên, tỷ lệ phần trăm mỡ cơ thể trung bình của họ, 14%, nằm trong phạm vi được coi là lành mạnh.<ref>{{chú thích web|url=http://health.usnews.com/health-news/family-health/heart/articles/2009/05/26/nfl-players-not-at-increased-heart-risk|title=NFL Players Not at Increased Heart Risk: Study finds they showed no more signs of cardiovascular trouble than general male population}}</ref> Tương tự, các đô vật Sumo có thể được phân loại theo BMI là "béo phì nghiêm trọng" hoặc "béo phì rất nghiêm trọng" nhưng nhiều đô vật Sumo không được phân loại là béo phì khi sử dụng tỷ lệ mỡ cơ thể thay thế (có <25% mỡ cơ thể).<ref name="Body composition and resting metabo">{{chú thích tạp chí | vauthors = Yamauchi T, Abe T, Midorikawa T, Kondo M |title=Body composition and resting metabolic rate of Japanese college Sumo wrestlers and non-athlete students: are Sumo wrestlers obese? |journal=Anthropological Science |date=2004 |volume=112 |issue=2|pages=179–185 |doi=10.1537/ase.040210 |doi-access=free }}</ref> Một số đô vật Sumo được phát hiện là không có nhiều mỡ trong cơ thể hơn nhóm so sánh không phải Sumo, với giá trị BMI cao do khối lượng cơ nạc của họ cao.<ref name="Body composition and resting metabo"/>

==Ảnh hưởng đối với sức khỏe==
Béo phì làm tăng nguy cơ phát triển chuyển biến các căn bệnh khác nhau, như [[bệnh tim mạch]], [[thoái hóa khớp]], [[bệnh Alzheimer]], [[Sầu|trầm cảm]] và một số loại bệnh ung thư.<ref name=Bluher2019/> Tùy thuộc vào mức độ béo phì và tình trạng bệnh nền, béo phì có thể khiến sụt giảm tuổi thọ từ 2–20 năm.<ref name=Bluher2019>{{chú thích tạp chí | vauthors = Blüher M | title = Obesity: global epidemiology and pathogenesis | journal = Nature Reviews. Endocrinology | volume = 15 | issue = 5 | pages = 288–298 | date = May 2019 | pmid = 30814686 | doi = 10.1038/s41574-019-0176-8 | s2cid = 71146382 }}</ref><ref name=Lancet2009/> BMI cao là dấu hiệu nguy cơ, nhưng không phải là nguyên nhân trực tiếp gây ra các bệnh do chế độ ăn uống và hoạt động thể chất.<ref name=":0">{{chú thích tạp chí | vauthors = Chiolero A | title = Why causality, and not prediction, should guide obesity prevention policy | journal = The Lancet. Public Health | volume = 3 | issue = 10 | pages = e461–e462 | date = October 2018 | pmid = 30177480 | doi = 10.1016/S2468-2667(18)30158-0 | doi-access = free }}</ref>

===Tỷ lệ tử vong===
Béo phì là một trong những [[nguyên nhân gây tử vong hàng đầu có thể phòng ngừa được]] trên toàn thế giới.<ref name=Barn1999>{{chú thích tạp chí | vauthors = Barness LA, Opitz JM, Gilbert-Barness E | title = Obesity: genetic, molecular, and environmental aspects | journal = American Journal of Medical Genetics. Part A | volume = 143A | issue = 24 | pages = 3016–34 | date = December 2007 | pmid = 18000969 | doi = 10.1002/ajmg.a.32035 | s2cid = 7205587 }}</ref><ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Mokdad AH, Marks JS, Stroup DF, Gerberding JL | title = Actual causes of death in the United States, 2000 | journal = JAMA | volume = 291 | issue = 10 | pages = 1238–45 | date = March 2004 | pmid = 15010446 | doi = 10.1001/jama.291.10.1238 | s2cid = 14589790 }}</ref><ref name=Allison>{{chú thích tạp chí | vauthors = Allison DB, Fontaine KR, Manson JE, Stevens J, VanItallie TB | title = Annual deaths attributable to obesity in the United States | journal = JAMA | volume = 282 | issue = 16 | pages = 1530–8 | date = October 1999 | pmid = 10546692 | doi = 10.1001/jama.282.16.1530 | doi-access = free }}</ref> Nguy cơ tử vong thấp nhất ở mức BMI 20–25&nbsp;kg/m<sup>2</sup><ref name=Lancet2009>{{chú thích tạp chí | vauthors = Whitlock G, Lewington S, Sherliker P, Clarke R, Emberson J, Halsey J, Qizilbash N, Collins R, Peto R | title = Body-mass index and cause-specific mortality in 900 000 adults: collaborative analyses of 57 prospective studies | journal = Lancet | volume = 373 | issue = 9669 | pages = 1083–96 | date = March 2009 | pmid = 19299006 | pmc = 2662372 | doi = 10.1016/S0140-6736(09)60318-4 }}</ref><ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Aune D, Sen A, Prasad M, Norat T, Janszky I, Tonstad S, Romundstad P, Vatten LJ | title = BMI and all cause mortality: systematic review and non-linear dose-response meta-analysis of 230 cohort studies with 3.74 million deaths among 30.3 million participants | journal = BMJ | volume = 353 | pages = i2156 | date = May 2016 | pmid = 27146380 | pmc = 4856854 | doi = 10.1136/bmj.i2156 }}</ref><ref name=Lancet2016Mort/> ở những người không hút thuốc và ở mức 24–27&nbsp;kg/m<sup>2</sup> ở những người đang hút thuốc, với rủi ro tăng lên nếu chỉ số BMI tăng hay giảm.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Calle EE, Thun MJ, Petrelli JM, Rodriguez C, Heath CW | title = Body-mass index and mortality in a prospective cohort of U.S. adults | journal = The New England Journal of Medicine | volume = 341 | issue = 15 | pages = 1097–105 | date = October 1999 | pmid = 10511607 | doi = 10.1056/NEJM199910073411501 | doi-access = free }}</ref><ref name=Euro2008>{{chú thích tạp chí | vauthors = Pischon T, Boeing H, Hoffmann K, Bergmann M, Schulze MB, Overvad K, van der Schouw YT, Spencer E, Moons KG, Tjønneland A, Halkjaer J, Jensen MK, Stegger J, Clavel-Chapelon F, Boutron-Ruault MC, Chajes V, Linseisen J, Kaaks R, Trichopoulou A, Trichopoulos D, Bamia C, Sieri S, Palli D, Tumino R, Vineis P, Panico S, Peeters PH, May AM, Bueno-de-Mesquita HB, van Duijnhoven FJ, Hallmans G, Weinehall L, Manjer J, Hedblad B, Lund E, Agudo A, Arriola L, Barricarte A, Navarro C, Martinez C, Quirós JR, Key T, Bingham S, Khaw KT, Boffetta P, Jenab M, Ferrari P, Riboli E | title = General and abdominal adiposity and risk of death in Europe | journal = The New England Journal of Medicine | volume = 359 | issue = 20 | pages = 2105–20 | date = November 2008 | pmid = 19005195 | doi = 10.1056/NEJMoa0801891 | s2cid = 23967973 | doi-access = free }}</ref> Việc xác định này dường như được áp dụng ở ít nhất bốn châu lục.<ref name=Lancet2016Mort>{{chú thích tạp chí |collaboration=The Global BMI Mortality Collaboration |vauthors = Di Angelantonio E, Bhupathiraju S, Wormser D, Gao P, Kaptoge S, Berrington de Gonzalez A, Cairns BJ, Huxley R, Jackson C, Joshy G, Lewington S, Manson JE, Murphy N, Patel AV, Samet JM, Woodward M, Zheng W, Zhou M, Bansal N, Barricarte A, Carter B, Cerhan JR, Smith GD, Fang X, Franco OH, Green J, Halsey J, Hildebrand JS, Jung KJ, Korda RJ, McLerran DF, Moore SC, O'Keeffe LM, Paige E, Ramond A, Reeves GK, Rolland B, Sacerdote C, Sattar N, Sofianopoulou E, Stevens J, Thun M, Ueshima H, Yang L, Yun YD, Willeit P, Banks E, Beral V, Chen Z, Gapstur SM, Gunter MJ, Hartge P, Jee SH, Lam TH, Peto R, Potter JD, Willett WC, Thompson SG, Danesh J, Hu FB | title = Body-mass index and all-cause mortality: individual-participant-data meta-analysis of 239 prospective studies in four continents | journal = Lancet | volume = 388 | issue = 10046 | pages = 776–86 | date = August 2016 | pmid = 27423262 | pmc = 4995441 | doi = 10.1016/S0140-6736(16)30175-1 }}</ref> Nghiên cứu khác cho thấy mối liên hệ giữa chỉ số BMI và chu vi vòng eo với tỷ lệ tử vong người thì có hình dạng chữ U hoặc chữ J, trong khi mối liên hệ giữa [[Tỷ số vòng eo trên vòng mông|tỷ lệ eo-hông]] và [[Tỷ lệ vòng eo trên chiều cao|tỷ lệ eo-chiều cao]] với tỷ lệ tử vong là tương quan dương.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Carmienke S, Freitag MH, Pischon T, Schlattmann P, Fankhaenel T, Goebel H, Gensichen J | title = General and abdominal obesity parameters and their combination in relation to mortality: a systematic review and meta-regression analysis | journal = European Journal of Clinical Nutrition | volume = 67 | issue = 6 | pages = 573–85 | date = June 2013 | pmid = 23511854 | doi = 10.1038/ejcn.2013.61 | doi-access = free }}</ref> Ở người châu Á, nguy cơ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe bắt đầu tăng mức BMI từ 22 đến 25&nbsp;kg/m<sup>2</sup>.<ref>{{chú thích tạp chí | title = Appropriate body-mass index for Asian populations and its implications for policy and intervention strategies | journal = Lancet | volume = 363 | issue = 9403 | pages = 157–63 | date = January 2004 | pmid = 14726171 | doi = 10.1016/s0140-6736(03)15268-3 | author1 = WHO Expert Consultation | s2cid = 15637224 }}</ref> Vào năm 2021, Tổ chức Y tế Thế giới ước tính rằng béo phì gây ra ít nhất 2,8 triệu ca tử vong hàng năm.<ref>{{chú thích web |title=Obesity |url=https://www.who.int/news-room/facts-in-pictures/detail/6-facts-on-obesity |website=www.who.int |access-date=9 September 2022 |language=en}}</ref> Theo mức trung bình, béo phì làm giảm tuổi thọ từ sáu đến bảy năm,<ref name=HaslamJames/><ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Peeters A, Barendregt JJ, Willekens F, Mackenbach JP, Al Mamun A, Bonneux L | title = Obesity in adulthood and its consequences for life expectancy: a life-table analysis | journal = Annals of Internal Medicine | volume = 138 | issue = 1 | pages = 24–32 | date = January 2003 | pmid = 12513041 | doi = 10.7326/0003-4819-138-1-200301070-00008 | hdl = 1765/10043 | s2cid = 8120329 | url = http://espace.library.uq.edu.au/view/UQ:114024/n138_1_4.pdf | hdl-access = free }}</ref> chỉ số BMI từ 30–35&nbsp;kg/m<sup>2</sup> làm giảm tuổi thọ từ hai đến bốn năm,<ref name=Lancet2009/> trong khi béo phì nặng (BMI ≥ 40&nbsp;kg/m<sup>2</sup>) làm giảm tuổi thọ tới 10 năm.<ref name=Lancet2009/>

===Bệnh tật===
Béo phì làm tăng nguy cơ mắc nhiều căn bệnh liên quan thể chất và tinh thần. Những bệnh đi kèm này thường gặp nhất trong [[hội chứng chuyển hóa]],<ref name="HaslamJames" /> là các rối loạn chuyển hóa như: [[đái tháo đường loại 2]], [[tăng huyết áp]], [[tăng cholesterol máu]] và [[tăng triglyceride máu]].<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Grundy SM | title = Obesity, metabolic syndrome, and cardiovascular disease | journal = The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism | volume = 89 | issue = 6 | pages = 2595–600 | date = June 2004 | doi = 10.1210/jc.2004-0372 | pmid = 15181029 | s2cid = 7453798 | doi-access =  }}</ref> Một nghiên cứu từ [[Bệnh viện RAK]] cho thấy những người béo phì có nguy cơ mắc [[hội chứng hậu COVID-19]] cao hơn.<ref>{{chú thích web |title=Obesity linked to long Covid-19, RAK hospital study finds |url=https://www.msn.com/en-ae/news/middleeast/obesity-linked-to-long-covid-19-rak-hospital-study-finds/ar-AANeVeI |publisher=Khaleej Times|date=12 August 2021 |access-date=12 August 2021}}</ref> [[Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh|CDC]] đã phát hiện ra rằng béo phì là yếu tố nguy cơ quan trọng nhất gây ra nguy cơ [[COVID-19|bệnh COVID-19]] nghiêm trọng.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Kompaniyets L, Pennington AF, Goodman AB, Rosenblum HG, Belay B, Ko JY, Chevinsky JR, Schieber LZ, Summers AD, Lavery AM, Preston LE, Danielson ML, Cui Z, Namulanda G, Yusuf H, Mac Kenzie WR, Wong KK, Baggs J, Boehmer TK, Gundlapalli AV | title = Underlying Medical Conditions and Severe Illness Among 540,667 Adults Hospitalized With COVID-19, March 2020 – March 2021 | journal = Preventing Chronic Disease | volume = 18 | pages = E66 | date = July 2021 | pmid = 34197283 | pmc = 8269743 | doi = 10.5888/pcd18.210123 | publisher = Centers for Disease Control and Prevention }}</ref>

Các biến chứng có thể do béo phì trực tiếp gây ra hoặc liên quan gián tiếp thông qua các cơ chế có chung nguyên nhân như chế độ ăn uống kém hoặc [[lối sống ít vận động|lối sống tĩnh tại]]. Độ mạnh của mối tương quan giữa béo phì và các tình trạng cụ thể là khác nhau. Béo phì có mối tương quan mạnh mẽ nhất với bệnh đái tháo đường loại 2. Lượng mỡ dư thừa trong cơ thể là nguyên nhân gây ra 64% trường hợp mắc đái tháo đường ở nam giới và 77% trường hợp mắc đái tháo đường ở phụ nữ.<ref name = "Seidell_2005">{{chú thích sách | vauthors = Seidell JC | chapter = Epidemiology – definition and classification of obesity | veditors = Kopelman PG, Caterson ID, Stock MJ, Dietz WH |title=Clinical obesity in adults and children: In Adults and Children |publisher=Blackwell Publishing |year=2005 |pages=[https://archive.org/details/clinicalobesityi02edunse/page/3 3–11] |isbn=978-1-4051-1672-5 |chapter-url=https://archive.org/details/clinicalobesityi02edunse/page/3 }}</ref>{{rp|9}}

Hậu quả về sức khỏe thuộc hai nhóm chính: những hậu quả do ảnh hưởng của việc tăng khối lượng mỡ (như thoái hóa khớp, ngưng thở khi ngủ do tắc nghẽn, sự kỳ thị của xã hội) và những hậu quả do số lượng tế bào mỡ tăng lên (tiểu đường, ung thư, bệnh tim mạch, [[bệnh gan nhiễm mỡ liên quan đến rối loạn chuyển hóa]]).<ref name="HaslamJames" /><ref name="Bray2004">{{chú thích tạp chí | vauthors = Bray GA | title = Medical consequences of obesity | journal = The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism | volume = 89 | issue = 6 | pages = 2583–9 | date = June 2004 | pmid = 15181027 | doi = 10.1210/jc.2004-0535 | doi-access = free }}</ref> Sự gia tăng lượng mỡ trong cơ thể làm thay đổi phản ứng của cơ thể với insulin, có khả năng dẫn đến tình trạng [[kháng insulin]]. Chất béo tăng lên cũng tạo ra trạng thái tiền [[viêm]],<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Shoelson SE, Herrero L, Naaz A | title = Obesity, inflammation, and insulin resistance | url = https://archive.org/details/sim_gastroenterology_2007-05_132_6/page/2169 | journal = Gastroenterology | volume = 132 | issue = 6 | pages = 2169–80 | date = May 2007 | pmid = 17498510 | doi = 10.1053/j.gastro.2007.03.059 }}</ref><ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Shoelson SE, Lee J, Goldfine AB | title = Inflammation and insulin resistance | journal = The Journal of Clinical Investigation | volume = 116 | issue = 7 | pages = 1793–801 | date = July 2006 | pmid = 16823477 | pmc = 1483173 | doi = 10.1172/JCI29069 }}</ref> và kích hoạt quá trình [[Huyết khối (bệnh học)|đông máu]].<ref name="Bray2004" /><ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Dentali F, Squizzato A, Ageno W | title = The metabolic syndrome as a risk factor for venous and arterial thrombosis | journal = Seminars in Thrombosis and Hemostasis | volume = 35 | issue = 5 | pages = 451–7 | date = July 2009 | pmid = 19739035 | doi = 10.1055/s-0029-1234140 | s2cid = 260320617 }}</ref>

{| class="wikitable"
|-
! Lĩnh vực y tế
! Tình trạng
! Lĩnh vực y tế
! Tình trạng
|-
<!--Alphabetized-->| width="10%" | [[Khoa tim mạch|Tim mạch]]
|
* [[Bệnh động mạch vành]]:<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Lu Y, Hajifathalian K, Ezzati M, Woodward M, Rimm EB, Danaei G | title = Metabolic mediators of the effects of body-mass index, overweight, and obesity on coronary heart disease and stroke: a pooled analysis of 97 prospective cohorts with 1·8 million participants | journal = Lancet | volume = 383 | issue = 9921 | pages = 970–83 | date = March 2014 | pmid = 24269108 | pmc = 3959199 | doi = 10.1016/S0140-6736(13)61836-X }}</ref> [[đau thắt ngực]] và [[nhồi máu cơ tim]]
* [[Suy tim]]<ref name="HaslamJames" /><ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Aune D, Sen A, Norat T, Janszky I, Romundstad P, Tonstad S, Vatten LJ | title = Body Mass Index, Abdominal Fatness, and Heart Failure Incidence and Mortality: A Systematic Review and Dose-Response Meta-Analysis of Prospective Studies | journal = Circulation | volume = 133 | issue = 7 | pages = 639–49 | date = February 2016 | pmid = 26746176 | doi = 10.1161/CIRCULATIONAHA.115.016801 | s2cid = 115876581 | doi-access = free }}</ref>
* [[Tăng huyết áp]]<ref name="HaslamJames" />
* [[Rối loạn mỡ máu]]<ref name="HaslamJames" />
* [[Huyết khối tĩnh mạch sâu]] và [[thuyên tắc động mạch phổi]]<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Darvall KA, Sam RC, Silverman SH, Bradbury AW, Adam DJ | title = Obesity and thrombosis | journal = European Journal of Vascular and Endovascular Surgery | volume = 33 | issue = 2 | pages = 223–33 | date = February 2007 | pmid = 17185009 | doi = 10.1016/j.ejvs.2006.10.006 | doi-access = free }}</ref>
* .v.v...
| <!--Alphabetized-->[[Khoa da liễu|Da liễu]]
|
* [[Bệnh gai đen]]<ref name="derm2007">{{chú thích tạp chí | vauthors = Yosipovitch G, DeVore A, Dawn A | title = Obesity and the skin: skin physiology and skin manifestations of obesity | journal = Journal of the American Academy of Dermatology | volume = 56 | issue = 6 | pages = 901–16; quiz 917–20 | date = June 2007 | pmid = 17504714 | doi = 10.1016/j.jaad.2006.12.004 }}</ref>
* [[Phù bạch huyết]]<ref name="derm2007" />
* [[Viêm mô tế bào]]<ref name="derm2007" />
* [[Chứng rậm lông]]<ref name="derm2007" />
* [[Hăm kẽ]]<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Hahler B | title = An overview of dermatological conditions commonly associated with the obese patient | journal = Ostomy/Wound Management | volume = 52 | issue = 6 | pages = 34–6, 38, 40 passim | date = June 2006 | pmid = 16799182 }}</ref>
* .v.v...
|-
| <!--Alphabetized-->[[Nội tiết học|Nội tiết]] và [[Y học sinh sản|Y sinh sản]]
|
* [[Đái tháo đường]]<ref name="HaslamJames" />
* [[Hội chứng buồng trứng đa nang]]<ref name="HaslamJames" />
* Rối loạn [[kinh nguyệt]]<ref name="HaslamJames" />
* [[Vô sinh]]<ref name="HaslamJames" /><ref name="OBGYN2008">{{chú thích tạp chí | vauthors = Arendas K, Qiu Q, Gruslin A | title = Obesity in pregnancy: pre-conceptional to postpartum consequences | journal = Journal of Obstetrics and Gynaecology Canada | volume = 30 | issue = 6 | pages = 477–488 | date = June 2008 | pmid = 18611299 | doi = 10.1016/s1701-2163(16)32863-8 }}</ref>
* [[Béo phì ở bà bầu]]<ref name="HaslamJames" /><ref name="OBGYN2008" />
* [[Bệnh lý bẩm sinh]]<ref name="HaslamJames" />
* [[Thai chết lưu]]<ref name="OBGYN2008" />
* .v.v...
| <!--Alphabetized-->[[Khoa tiêu hóa|Tiêu hóa]]
|
* [[Trào ngược dạ dày thực quản]]<ref name="Dibaise2013">{{chú thích tạp chí |vauthors=Dibaise JK, Foxx-Orenstein AE |date=July 2013 |title=Role of the gastroenterologist in managing obesity |journal=[[Expert Review of Gastroenterology & Hepatology]] |type=Review |volume=7 |issue=5 |pages=439–51 |doi=10.1586/17474124.2013.811061 |pmid=23899283|s2cid=26275773 }}</ref>
* [[Bệnh gan nhiễm mỡ liên quan đến rối loạn chuyển hóa]]<ref name="Dibaise2013" />
* [[Sỏi mật]]<ref name="Dibaise2013" />
* .v.v...
|-
| <!--Alphabetized-->[[Thần kinh học|Thần kinh]]
| style="width:40%;" |
* [[Tai biến mạch máu não]]<ref name="HaslamJames" />
* [[Đau đùi dị cảm]] (''meralgia paresthetica'') <ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Harney D, Patijn J | title = Meralgia paresthetica: diagnosis and management strategies | journal = Pain Medicine | volume = 8 | issue = 8 | pages = 669–77 | year = 2007 | pmid = 18028045 | doi = 10.1111/j.1526-4637.2006.00227.x | type = Review | doi-access = free }}</ref>
* [[Đau nửa đầu]]<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Bigal ME, Lipton RB | title = Obesity and chronic daily headache | journal = Current Pain and Headache Reports | volume = 12 | issue = 1 | pages = 56–61 | date = January 2008 | pmid = 18417025 | doi = 10.1007/s11916-008-0011-8 | s2cid = 23729708 | type = Review }}</ref>
* [[Hội chứng ống cổ tay]]<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Sharifi-Mollayousefi A, Yazdchi-Marandi M, Ayramlou H, Heidari P, Salavati A, Zarrintan S, Sharifi-Mollayousefi A | title = Assessment of body mass index and hand anthropometric measurements as independent risk factors for carpal tunnel syndrome | journal = Folia Morphologica | volume = 67 | issue = 1 | pages = 36–42 | date = February 2008 | pmid = 18335412 }}</ref>
* [[Suy giảm trí nhớ]]<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Beydoun MA, Beydoun HA, Wang Y | title = Obesity and central obesity as risk factors for incident dementia and its subtypes: a systematic review and meta-analysis | journal = Obesity Reviews | volume = 9 | issue = 3 | pages = 204–18 | date = May 2008 | pmid = 18331422 | pmc = 4887143 | doi = 10.1111/j.1467-789X.2008.00473.x | type = Meta-analysis }}</ref>
* [[Tăng áp lực nội sọ vô căn]]<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Wall M | title = Idiopathic intracranial hypertension (pseudotumor cerebri) | journal = Current Neurology and Neuroscience Reports | volume = 8 | issue = 2 | pages = 87–93 | date = March 2008 | pmid = 18460275 | doi = 10.1007/s11910-008-0015-0 | s2cid = 17285706 | type = Review }}</ref>
* [[Đa xơ cứng]]<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Munger KL, Chitnis T, Ascherio A | title = Body size and risk of MS in two cohorts of US women | journal = Neurology | volume = 73 | issue = 19 | pages = 1543–50 | date = November 2009 | pmid = 19901245 | pmc = 2777074 | doi = 10.1212/WNL.0b013e3181c0d6e0 | type = Comparative Study }}</ref>
* .v.v...
| <!--Alphabetized-->[[Ung thư học|Ung thư]]<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Basen-Engquist K, Chang M | title = Obesity and cancer risk: recent review and evidence | journal = Current Oncology Reports | volume = 13 | issue = 1 | pages = 71–6 | date = February 2011 | pmid = 21080117 | pmc = 3786180 | doi = 10.1007/s11912-010-0139-7 }}</ref>
|
* [[Ung thư thực quản|thực quản]]
* [[Ung thư đại trực tràng|đại trực tràng]]
* [[Ung thư tuyến tụy|tuyến tụy]]
* [[Ung thư túi mật|túi mật]]
* [[Ung thư nội mạc tử cung|nội mạc tử cung]]
* [[Ung thư biểu mô tế bào thận|biểu mô tế bào thận]]
* [[Leucémie|lơ xê mi]] (bệnh bạch cầu)
* [[Ung thư biểu mô tế bào gan|biểu mô tế bào gan]]<ref name="Dibaise2013" />
* [[Ung thư hắc tố|hắc tố]]
* .v.v...
|-
| style="width:10%;" | <!--Alphabetized-->[[Khoa tâm thần|Tâm thần]]
| style="width:40%;" |
* [[Trầm cảm]] ở phụ nữ<ref name="HaslamJames" />
* [[Kỳ thị xã hội|Kỳ thị]] của xã hội<ref name="HaslamJames" />
* .v.v...
| <!--Alphabetized-->[[Khoa hô hấp|Hô hấp]]
|
* [[Ngừng thở khi ngủ]]<ref name="HaslamJames" /><ref name="Poulain">{{chú thích tạp chí | vauthors = Poulain M, Doucet M, Major GC, Drapeau V, Sériès F, Boulet LP, Tremblay A, Maltais F | title = The effect of obesity on chronic respiratory diseases: pathophysiology and therapeutic strategies | journal = CMAJ | volume = 174 | issue = 9 | pages = 1293–9 | date = April 2006 | pmid = 16636330 | pmc = 1435949 | doi = 10.1503/cmaj.051299 }}</ref>
* [[Hội chứng giảm thông khí do béo phì]]<ref name="HaslamJames" /><ref name="Poulain" />
* [[Hen phế quản]]<ref name="HaslamJames" /><ref name="Poulain" />
* Các biến chứng gia tăng khi [[gây mê toàn thân]]<ref name="HaslamJames" />
* gia tăng nguy cơ mắc bệnh COVID-19 nghiêm trọng<ref name="Poly 620044">{{chú thích tạp chí | vauthors = Poly TN, Islam MM, Yang HC, Lin MC, Jian WS, Hsu MH, Jack Li YC | title = Obesity and Mortality Among Patients Diagnosed With COVID-19: A Systematic Review and Meta-Analysis | journal = Frontiers in Medicine | volume = 8 | pages = 620044 | date = 5 February 2021 | pmid = 33634150 | pmc = 7901910 | doi = 10.3389/fmed.2021.620044 | doi-access = free }}</ref>
* .v.v...
|-
| <!--Alphabetized-->[[Khoa thấp khớp|Thấp khớp]] và [[Ngoại chỉnh hình]]
|
* [[Bệnh gút]]<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Aune D, Norat T, Vatten LJ | title = Body mass index and the risk of gout: a systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies | journal = European Journal of Nutrition | volume = 53 | issue = 8 | pages = 1591–601 | date = December 2014 | pmid = 25209031 | doi = 10.1007/s00394-014-0766-0 | s2cid = 38095938 }}</ref>
* Khả năng đi lại kém<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Tukker A, Visscher TL, Picavet HS | title = Overweight and health problems of the lower extremities: osteoarthritis, pain and disability | journal = Public Health Nutrition | volume = 12 | issue = 3 | pages = 359–68 | date = March 2009 | pmid = 18426630 | doi = 10.1017/S1368980008002103 | type = Research Support | doi-access = free }}</ref>
* [[Thoái hóa khớp]]<ref name="HaslamJames" />
* [[Đau lưng dưới]]<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Molenaar EA, Numans ME, van Ameijden EJ, Grobbee DE | title = [Considerable comorbidity in overweight adults: results from the Utrecht Health Project] | language = nl | journal = Nederlands Tijdschrift voor Geneeskunde | volume = 152 | issue = 45 | pages = 2457–63 | date = November 2008 | pmid = 19051798 | type = English abstract }}</ref>
* .v.v...
| <!--Alphabetized-->[[Khoa tiết niệu|Tiết niệu]] và [[Khoa thận|Thận]]
|
* [[Rối loạn cường dương]]<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Corona G, Rastrelli G, Filippi S, Vignozzi L, Mannucci E, Maggi M | title = Erectile dysfunction and central obesity: an Italian perspective | journal = Asian Journal of Andrology | volume = 16 | issue = 4 | pages = 581–91 | date = 2014 | pmid = 24713832 | pmc = 4104087 | doi = 10.4103/1008-682X.126386 | doi-access = free }}</ref>
* [[Tiểu tiện không tự chủ]]<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Hunskaar S | title = A systematic review of overweight and obesity as risk factors and targets for clinical intervention for urinary incontinence in women | journal = Neurourology and Urodynamics | volume = 27 | issue = 8 | pages = 749–57 | year = 2008 | pmid = 18951445 | doi = 10.1002/nau.20635 | s2cid = 20378183 | type = Review | doi-access = free }}</ref>
* [[Bệnh thận mạn tính]]<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Ejerblad E, Fored CM, Lindblad P, Fryzek J, McLaughlin JK, Nyrén O | title = Obesity and risk for chronic renal failure | journal = Journal of the American Society of Nephrology | volume = 17 | issue = 6 | pages = 1695–702 | date = June 2006 | pmid = 16641153 | doi = 10.1681/ASN.2005060638 | type = Research Support | doi-access = free }}</ref>
* [[Suy sinh dục]]<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Makhsida N, Shah J, Yan G, Fisch H, Shabsigh R | title = Hypogonadism and metabolic syndrome: implications for testosterone therapy | url = https://archive.org/details/sim_journal-of-urology_2005-09_174_3/page/827 | journal = The Journal of Urology | volume = 174 | issue = 3 | pages = 827–34 | date = September 2005 | pmid = 16093964 | doi = 10.1097/01.ju.0000169490.78443.59 | type = Review | citeseerx = 10.1.1.612.1060 }}</ref>
* [[Lún dương vật]] (Vùi dương vật, thụt dương)<ref name="pmid19935302">{{chú thích tạp chí | vauthors = Pestana IA, Greenfield JM, Walsh M, Donatucci CF, Erdmann D | title = Management of "buried" penis in adulthood: an overview | journal = Plastic and Reconstructive Surgery | volume = 124 | issue = 4 | pages = 1186–95 | date = October 2009 | pmid = 19935302 | doi = 10.1097/PRS.0b013e3181b5a37f | s2cid = 36775257 | type = Review }}</ref>
|}

===Các chỉ số về sức khỏe===
Các bác sĩ lâm sàng đã đưa ra nghiên cứu mới hơn trong đó tập trung vào các phương pháp xác định những người béo phì khỏe mạnh hơn, và không coi những người béo phì như một nhóm lớn đồng nhất với nhau.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Denis GV, Hamilton JA | title = Healthy obese persons: how can they be identified and do metabolic profiles stratify risk? | journal = Current Opinion in Endocrinology, Diabetes, and Obesity | volume = 20 | issue = 5 | pages = 369–376 | date = October 2013 | pmid = 23974763 | pmc = 3934493 | doi = 10.1097/01.med.0000433058.78485.b3 }}</ref> Những người béo phì không gặp phải các biến chứng y tế do tình trạng béo phì của họ đôi khi được gọi là [[béo phì chuyển hóa lành mạnh]], nhưng mức độ tồn tại của nhóm này (đặc biệt là ở những người lớn tuổi) đang còn tranh cãi.<ref name=":3">{{chú thích tạp chí | vauthors = Blüher M | title = Metabolically Healthy Obesity | journal = Endocrine Reviews | volume = 41 | issue = 3 | pages = bnaa004 | date = May 2020 | pmid = 32128581 | pmc = 7098708 | doi = 10.1210/endrev/bnaa004 }}</ref> Có những người được coi là khỏe mạnh về mặt trao đổi chất phụ thuộc vào định nghĩa được sử dụng và không có định nghĩa nào được chấp nhận rộng rãi.<ref name=":4"/> Có rất nhiều người béo phì có đôi chút bất thường về chuyển hóa và một số ít họ không có biến chứng y khoa.<ref name=":4">{{chú thích tạp chí | vauthors = Smith GI, Mittendorfer B, Klein S | title = Metabolically healthy obesity: facts and fantasies | journal = The Journal of Clinical Investigation | volume = 129 | issue = 10 | pages = 3978–3989 | date = October 2019 | pmid = 31524630 | pmc = 6763224 | doi = 10.1172/JCI129186 }}</ref> Hướng dẫn của [[Hiệp hội Nội tiết Lâm sàng Hoa Kỳ|Hội Nội tiết Lâm sàng Hoa Kỳ]] kêu gọi các bác sĩ sử dụng phương pháp [[đánh giá rủi ro]] với bệnh nhân béo phì khi xem xét đánh giá nguy cơ phát triển bệnh đái tháo đường loại 2 của họ.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Garvey WT, Mechanick JI, Brett EM, Garber AJ, Hurley DL, Jastreboff AM, Nadolsky K, Pessah-Pollack R, Plodkowski R | title = American Association of Clinical Endocrinologists and American College of Endocrinology Comprehensive Clinical Practice Guidelines for Medical Care of Patients with Obesity | journal = Endocrine Practice | volume = 22 | issue = Suppl 3 | pages = 1–203 | date = July 2016 | pmid = 27219496 | doi = 10.4158/EP161365.GL | s2cid = 3996442 | doi-access = free }}</ref>{{Rp|pages=59–60}}

Vào năm 2014, Dự án béo phì lành mạnh BioSHaRE– [[Liên minh châu Âu|EU]] (được tài trợ bởi Maelstrom Research, một nhóm thuộc Viện nghiên cứu của Trung tâm Y tế Đại học McGill) đã đưa ra hai định nghĩa về béo phì lành mạnh, một định nghĩa nghiêm ngặt và một định nghĩa ít nghiêm ngặt hơn:<ref name=":3" /><ref>{{chú thích tạp chí |vauthors=van Vliet-Ostaptchouk JV, Nuotio M, Slagter SN, Doiron D, Fischer K, Foco L, Gaye A, Gögele M, Heier M, Hiekkalinna T, Joensuu A |date=February 2014 |title=The prevalence of metabolic syndrome and metabolically healthy obesity in Europe: a collaborative analysis of ten large cohort studies |journal=[[BMC Endocrine Disorders]] |publisher=[[BioMed Central]] ([[Springer Nature]]) |volume=14 |pages=9 |doi=10.1186/1472-6823-14-9 |issn=1472-6823 |pmc=3923238 |pmid=24484869 |doi-access=free }}</ref>
{| class="wikitable" style="background-color:rgba(0,0,0,0);border:none"
|+Tiêu chí Dự án Bệnh béo phì Khỏe mạnh (HOP) (''BioSHaRE Healthy Obese (HOP) Project Criteria'') (2014)<br />{{Nobold|Bệnh nhân phải có BMI ≥ 30 và thỏa mãn tất cả những tiêu chí sau:}}
|style="border:0px"|
!Ít nghiêm ngặt
!Nghiêm ngặt
|-
! colspan="3" |[[Huyết áp]] được đo như sau, không dùng thuốc
|-
!Tổng thể ([[mmHg]])
|≤ 140
|≤ 130
|-
![[Tâm thu]] (mmHg)
|<small>không áp dụng</small>
|≤ 85{{efn|Mức huyết áp cao bình thường}}
|-
![[Tâm trương]] (mmHg)
|≤ 90
|<small>không áp dụng</small>
|-
! colspan="3" |[[Đường huyết]] được đo như sau, không dùng thuốc
|-
!Đường huyết ([[mmol]]/[[Litre|L]])
|≤ 7,0
|≤ 6,1
|-
! colspan="3" |[[Triglyceride]] được đo như sau, không dùng thuốc
|-
!Nhịn ăn (mmol/L)
| colspan="2" |≤ 1,7
|-
!Không nhịn ăn (mmol/L)
| colspan="2" |≤ 2,1
|-
! colspan="3" |[[Lipoprotein mật độ cao|HDL-C]] (Lipoprotein mật độ cao) được đo như sau, không dùng thuốc
|-
!Nam (mmol/L)
| colspan="2" |> 1,03
|-
!Nữ (mmol/L)
| colspan="2" |> 1,3
|-
! colspan="3" |Không chẩn đoán được bất kỳ [[Bệnh tim mạch|bệnh lý tim mạch]] nào
|}

Để đưa ra các tiêu chí này, BioSHaRE đã kiểm soát độ tuổi và việc sử dụng thuốc lá, nghiên cứu xem cả hai điều này có thể ảnh hưởng như thế nào đến hội chứng chuyển hóa liên quan đến béo phì, nhưng không tồn tại ở người béo phì khỏe mạnh về mặt trao đổi chất.<ref>{{chú thích tạp chí |vauthors=Stolk R |date=26 November 2013 |title=The Healthy Obese Project (HOP) |url=https://www.bioshare.eu/sites/default/files/BioSHaRE%20Newsletter%20Issue%204%2026%2011%2013.pdf |url-status=dead |journal=BioSHaRE Newsletter |issue=4 |page=2 |archive-url=https://web.archive.org/web/20151023131837/https://www.bioshare.eu/sites/default/files/BioSHaRE%20Newsletter%20Issue%204%2026%2011%2013.pdf |archive-date=23 October 2015 |access-date=11 April 2022}}</ref> Vẫn tồn tại các định nghĩa khác về béo phì lành mạnh về mặt trao đổi chất, bao gồm cả những định nghĩa dựa trên chu vi vòng eo thay vì BMI, vốn không đáng tin cậy ở một số cá nhân.<ref name=":4" />

Một thước đo nhận dạng khác về sức khỏe ở người béo phì là [[Cơ vân (sinh học)|sức mạnh]] [[Cơ tam đầu cẳng chân|bắp chân]], yếu tố này có mối tương quan [[khỏe mạnh thể chất]] ở người béo phì.<ref>{{chú thích tạp chí |vauthors=Scott D, Shore-Lorenti C, McMillan LB, Mesinovic J, Clark RA, Hayes A, Sanders KM, Duque G, Ebeling PR |date=March 2018 |title=Calf muscle density is independently associated with physical function in overweight and obese older adults |journal=Journal of Musculoskeletal and Neuronal Interactions |location=Likovrisi |publisher=Hylonome Publications |volume=18 |issue=1 |pages=9–17 |issn=1108-7161 |pmc=5881124 |pmid=29504574}}</ref> Giả thuyết về [[thành phần cơ thể]] đã được dùng để giải thích tình trạng béo phì lành mạnh về mặt trao đổi chất—những người béo phì khỏe mạnh về mặt trao đổi chất thường có lượng mỡ [[Ectopia (y học)|lạc chỗ]] thấp (chất béo được lưu trữ trong các mô không phải là mô mỡ) mặc dù có khối lượng mỡ tổng thể tương đương trong cân nặng đối với người béo phì mắc [[hội chứng chuyển hóa]].<ref>{{chú thích tạp chí |vauthors=Karelis AD |date=October 2008 |title=Metabolically healthy but obese individuals |journal=[[The Lancet]] |language=en |volume=372 |issue=9646 |pages=1281–1283 |doi=10.1016/S0140-6736(08)61531-7|pmid=18929889 |s2cid=29584669 }}</ref>{{Rp|page=1282}}

===Nghịch lý sinh tồn===
Mặc dù bệnh béo phì với những hậu quả tiêu cực về sức khỏe của nó trong dân số chung được cổ xúy bởi các bằng chứng nghiên cứu hiện có, nhưng kết quả về sức khỏe ở một số phân nhóm nhất định dường như được cải thiện khi chỉ số BMI tăng lên, một hiện tượng được gọi là nghịch lý sống sót sau béo phì.<ref name=Schmidt2007>{{chú thích tạp chí | vauthors = Schmidt DS, Salahudeen AK | title = Obesity-survival paradox-still a controversy? | journal = Seminars in Dialysis | volume = 20 | issue = 6 | pages = 486–92 | year = 2007 | pmid = 17991192 | doi = 10.1111/j.1525-139X.2007.00349.x | s2cid = 37354831 | type = Review }}</ref> Nghịch lý này lần đầu tiên được mô tả vào năm 1999 ở những người thừa cân và béo phì đang [[Thẩm phân máu|chạy thận nhân tạo]]<ref name=Schmidt2007/> và sau đó được tìm thấy ở những người bị [[suy tim]] và [[bệnh động mạch ngoại biên]] (PAD).<ref name=paradox2003>{{chú thích tạp chí |author=U.S. Preventive Services Task Force |title=Behavioral counseling in primary care to promote a healthy diet: recommendations and rationale |journal=American Family Physician |volume=67 |issue=12 |pages=2573–6 |date=June 2003 |pmid=12825847 |type=Review}}</ref>

Ở những người bị suy tim, những người có chỉ số BMI từ 30,0 đến 34,9 có tỷ lệ tử vong thấp hơn những người có cân nặng bình thường. Điều này được cho là do mọi người thường sụt cân khi tình trạng bệnh ngày càng nặng.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Habbu A, Lakkis NM, Dokainish H | title = The obesity paradox: fact or fiction? | journal = The American Journal of Cardiology | volume = 98 | issue = 7 | pages = 944–8 | date = October 2006 | pmid = 16996880 | doi = 10.1016/j.amjcard.2006.04.039 | type = Review }}</ref> Những phát hiện tương tự đã được thấy ở các loại bệnh tim khác. Những người mắc bệnh béo phì độ I và bệnh tim không mắc các vấn đề về tim với tỷ lệ cao hơn những người có cân nặng bình thường cũng mắc bệnh tim tương ứng. Tuy nhiên, ở những người có mức độ béo phì cao hơn, nguy cơ mắc các biến cố tim mạch tiếp theo sẽ tăng lên.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Romero-Corral A, Montori VM, Somers VK, Korinek J, Thomas RJ, Allison TG, Mookadam F, Lopez-Jimenez F | title = Association of bodyweight with total mortality and with cardiovascular events in coronary artery disease: a systematic review of cohort studies | journal = Lancet | volume = 368 | issue = 9536 | pages = 666–78 | date = August 2006 | pmid = 16920472 | doi = 10.1016/S0140-6736(06)69251-9 | s2cid = 23306195 | type = Review }}</ref><ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Oreopoulos A, Padwal R, Kalantar-Zadeh K, Fonarow GC, Norris CM, McAlister FA | title = Body mass index and mortality in heart failure: a meta-analysis | journal = American Heart Journal | volume = 156 | issue = 1 | pages = 13–22 | date = July 2008 | pmid = 18585492 | doi = 10.1016/j.ahj.2008.02.014 | s2cid = 25332291 | type = Meta-analysis, Review | url = https://escholarship.org/uc/item/84z6x7fs }}</ref> Ngay cả sau khi [[phẫu thuật bắc cầu động mạch vành]], tỷ lệ tử vong ở người thừa cân và béo phì không gia tăng.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Oreopoulos A, Padwal R, Norris CM, Mullen JC, Pretorius V, Kalantar-Zadeh K | title = Effect of obesity on short- and long-term mortality postcoronary revascularization: a meta-analysis | journal = Obesity | volume = 16 | issue = 2 | pages = 442–50 | date = February 2008 | pmid = 18239657 | doi = 10.1038/oby.2007.36 | s2cid = 205524756 | type = Meta-analysis | url = https://escholarship.org/uc/item/75m3g7z6 | doi-access = free }}</ref> Một nghiên cứu đã cho thấy sự cải thiện khả năng sống sót có thể được giải thích bằng cách điều trị tích cực hơn mà những người béo phì nhận được sau khi họ gặp một biến cố về tim.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Diercks DB, Roe MT, Mulgund J, Pollack CV, Kirk JD, Gibler WB, Ohman EM, Smith SC, Boden WE, Peterson ED | title = The obesity paradox in non-ST-segment elevation acute coronary syndromes: results from the Can Rapid risk stratification of Unstable angina patients Suppress ADverse outcomes with Early implementation of the American College of Cardiology/American Heart Association Guidelines Quality Improvement Initiative | url = https://archive.org/details/sim_american-heart-journal_2006-07_152_1/page/140 | journal = American Heart Journal | volume = 152 | issue = 1 | pages = 140–8 | date = July 2006 | pmid = 16824844 | doi = 10.1016/j.ahj.2005.09.024 | type = Research Support }}</ref> Một nghiên cứu khác cho thấy rằng nếu tính đến [[bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính]] (COPD) ở những người mắc PAD, lợi ích của bệnh béo phì sẽ không còn tác dụng gì.<ref name=paradox2003/>

==Nguyên nhân==
Mô hình béo phì "một calo là một calo" (A calorie is a calorie) thừa nhận sự kết hợp giữa việc nạp quá nhiều [[Năng lượng thực phẩm|năng lượng từ thực phẩm]] và thiếu [[hoạt động thể chất]] là nguyên nhân của hầu hết các trường hợp béo phì.<ref name="CADG2006">{{chú thích tạp chí |vauthors=Lau DC, Douketis JD, Morrison KM, Hramiak IM, Sharma AM, Ur E |date=April 2007 |title=2006 Canadian clinical practice guidelines on the management and prevention of obesity in adults and children [summary] |journal=CMAJ |type=Practice Guideline, Review |volume=176 |issue=8 |pages=S1–13 |doi=10.1503/cmaj.061409 |pmc=1839777 |pmid=17420481}}</ref> Một số ít trường hợp chủ yếu là do di truyền, lý do y tế hoặc bệnh tâm thần.<ref name=Ble2008/> Ngược lại, ở cấp độ xã hội, tỷ lệ béo phì ngày càng tăng được cho là do chế độ dễ tiếp cận và hợp khẩu vị ăn uống,<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Drewnowski A, Specter SE | title = Poverty and obesity: the role of energy density and energy costs | url = https://archive.org/details/sim_american-journal-of-clinical-nutrition_2004-01_79_1/page/6 | journal = The American Journal of Clinical Nutrition | volume = 79 | issue = 1 | pages = 6–16 | date = January 2004 | pmid = 14684391 | doi = 10.1093/ajcn/79.1.6 | type = Review | doi-access = free }}</ref> sự phụ thuộc ngày càng tăng [[Tác động xã hội của ô tô|vào ô tô]] và sản xuất được cơ giới hóa.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Nestle M, Jacobson MF | title = Halting the obesity epidemic: a public health policy approach | journal = Public Health Reports | volume = 115 | issue = 1 | pages = 12–24 | year = 2000 | pmid = 10968581 | pmc = 1308552 | doi = 10.1093/phr/115.1.12 |doi-broken-date=31 January 2024 |jstor=4598478 | type = Research Support }}</ref><ref name=James2008>{{chú thích tạp chí | vauthors = James WP | title = The fundamental drivers of the obesity epidemic | journal = Obesity Reviews | volume = 9 | issue = Suppl 1 | pages = 6–13 | date = March 2008 | pmid = 18307693 | doi = 10.1111/j.1467-789X.2007.00432.x | s2cid = 19894128 | type = Review }}</ref>

Một số yếu tố khác được cho là nguyên nhân dẫn đến tỷ lệ béo phì gia tăng trên toàn thế giới, bao gồm [[Thiếu ngủ|ngủ không đủ giấc]], [[Chất gây rối loạn nội tiết|rối loạn nội tiết]], tăng sử dụng một số loại thuốc (như [[thuốc chống loạn thần không điển hình]]),<ref>Masand PS. "Weight gain associated with psychotropic drugs". ''Expert opinion on pharmacotherapy.'' 2000;1:377–389.</ref> tăng nhiệt độ môi trường, giảm tỷ lệ [[hút thuốc lá]],<ref>
Baum, Charles L. "The effects of cigarette costs on BMI and obesity." ''Health Economics'' 18.1 (2009): 3-19. APA</ref> những thay đổi về nhân khẩu học, tăng tuổi làm mẹ của những người lần đầu tiên trở thành mẹ, những thay đổi về rối loạn điều hòa [[Di truyền học biểu sinh|biểu sinh]] từ môi trường, tăng sự khác biệt về kiểu hình thông qua [[giao phối lựa chọn]], áp lực xã hội khuyến khích [[ăn kiêng]],<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Memon AN, Gowda AS, Rallabhandi B, Bidika E, Fayyaz H, Salib M, Cancarevic I | title = Have Our Attempts to Curb Obesity Done More Harm Than Good? | journal = Cureus | volume = 12 | issue = 9 | pages = e10275 | date = September 2020 | pmid = 33042711 | doi = 10.7759/cureus.10275 | doi-access = free | pmc = 7538029 | s2cid = 221794897 }}</ref> cùng những vấn đề khác. Theo một nghiên cứu, những yếu tố như thế này có thể đóng vai trò quan trọng là nguyên nhân béo phì tương tự như việc nạp quá nhiều năng lượng từ thực phẩm và thiếu hoạt động thể chất;<ref name="pmid16801930">{{chú thích tạp chí | vauthors = Keith SW, Redden DT, Katzmarzyk PT, Boggiano MM, Hanlon EC, Benca RM, Ruden D, Pietrobelli A, Barger JL, Fontaine KR, Wang C, Aronne LJ, Wright SM, Baskin M, Dhurandhar NV, Lijoi MC, Grilo CM, DeLuca M, Westfall AO, Allison DB | title = Putative contributors to the secular increase in obesity: exploring the roads less traveled | journal = International Journal of Obesity | volume = 30 | issue = 11 | pages = 1585–1594 | date = November 2006 | pmid = 16801930 | doi = 10.1038/sj.ijo.0803326 | s2cid = 342831 | type = Review | doi-access =  }}</ref> tuy nhiên, mức độ tương đối của ảnh hưởng từ bất kỳ nguyên nhân gây béo phì được đề xuất nào đều không giống nhau và không chắc chắn, vì nhìn chung cần có các thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng trên người trước khi đưa ra tuyên bố dứt khoát.<ref>McAllister, Emily J và cộng sự. "Ten putative contributors to the obesity epidemic". ''Critical reviews in food science and nutrition'' vol. 49,10 (2009): 868-913. doi:10.1080/10408390903372599</ref>

Theo [[Hiệp hội Nội tiết Lâm sàng Hoa Kỳ|Hội Nội tiết Lâm sàng Hoa Kỳ]], "ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy rằng béo phì là một rối loạn của hệ thống [[cân bằng nội môi năng lượng]], thay vì chỉ đơn giản phát sinh từ sự tích tụ thụ động của trọng lượng dư thừa".<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Schwartz MW, Seeley RJ, Zeltser LM, Drewnowski A, Ravussin E, Redman LM, Leibel RL | title = Obesity Pathogenesis: An Endocrine Society Scientific Statement | journal = Endocrine Reviews | volume = 38 | issue = 4 | pages = 267–296 | date = August 2017 | pmid = 28898979 | pmc = 5546881 | doi = 10.1210/er.2017-00111 | type = Professional society guidelines }}</ref>

===Chế độ ăn uống===
{{Bài chính|Chế độ ăn uống và béo phì}}
<div class="thumb tright" style="width: 417px; ">
<div class="thumbinner" >
<div style="float: left; margin: 1px; width: 202px">
<div class="thumbimage">[[Tập tin:World map of calory consumption 1961 (v2).svg|200px|alt=(Left) A world map with countries colored to reflect the food energy consumption of their people in 1961. North America, Europe, and Australia have relatively high intake, while Africa and Asia consume much less.]]
</div>
<div class="thumbcaption" style="clear:left">1961
</div>
</div><div style="float: left; margin: 1px; width: 202px">
<div class="thumbimage">[[Tập tin:World map of Energy consumption 2001-2003.svg|200px|alt=(Right) A world map with countries colored to reflect the food energy consumption of their people in 2001–2003. Consumption in North America, Europe, and Australia has increased with respect to previous levels in 1971. Food consumption has also increased substantially in many parts of Asia. However, food consumption in Africa remains low.]]
</div><div class="thumbcaption" style="clear:left">2001–03
</div>
</div><div class="thumbcaption" style="clear: left; text-align: left; background: transparent">Bản đồ năng lượng được cung cấp trong chế độ ăn uống của mỗi người hằng ngày vào năm 1961 (trái) và 2001–2003 (phải)<ref name=Earth09/> Calo mỗi người hằng ngày (kilojoules mỗi người hằng ngày)
{{Col-begin}}
{{Col-break}}
{{legend|#b3b3b3|<small>No data</small>}}
{{legend|#ffff65|<small><1.600 (<6.700)</small>}}
{{legend|#fff200|<small>1.600–1.800 (6.700–7.500)</small>}}
{{legend|#ffdc00|<small>1.800–2.000 (7.500–8.400)</small>}}
{{legend|#ffc600|<small>2.000–2.200 (8.400–9.200)</small>}}
{{legend|#ffb000|<small>2.200–2.400 (9.200–10.000)</small>}}
{{legend|#ff9a00|<small>2.400–2.600 (10.000–10.900)</small>}}
{{Col-break}}
{{legend|#ff8400|<small>2.600–2.800 (10.900–11.700)</small>}}
{{legend|#ff6e00|<small>2.800–3.000 (11.700–12.600)</small>}}
{{legend|#ff5800|<small>3.000–3.200 (12.600–13.400)</small>}}
{{legend|#ff4200|<small>3.200–3.400 (13.400–14.200)</small>}}
{{legend|#ff2c00|<small>3.400–3.600 (14.200–15.100)</small>}}
{{legend|#cb0000|<small>>3.600 (>15.100)</small>}}
{{col-end}}
</div>
</div>
</div>
[[Tập tin:World Per Person Energy Consumption.png|thumb|upright=1.6|alt=A graph showing a gradual increase in global food energy consumption per person per day between 1961 and 2002.|Mức tiêu thụ năng lượng bình quân đầu người trên thế giới từ năm 1961 đến năm 2002<ref name=Earth09>{{chú thích web|url=http://earthtrends.wri.org/searchable_db/index.php?theme=8&variable_ID=212&action=select_countries |title=EarthTrends: Nutrition: Calorie supply per capita |website=World Resources Institute |access-date=18 October 2009 |archive-url=https://web.archive.org/web/20110611160708/http://earthtrends.wri.org/searchable_db/index.php?theme=8&variable_ID=212&action=select_countries |archive-date=11 June 2011}}</ref>]]
Sự thèm ăn quá mức đối với loại thực phẩm ngon miệng, giàu calo (đặc biệt là chất béo, đường và một số protein động vật) được coi là yếu tố chính gây ra béo phì trên toàn thế giới. Điều này có thể là do sự mất cân bằng [[chất dẫn truyền thần kinh]] từ đó ảnh hưởng đến cảm giác thèm ăn.<ref name=pharmaReview>{{chú thích tạp chí | vauthors = Bojanowska E, Ciosek J | title = Can We Selectively Reduce Appetite for Energy-Dense Foods? An Overview of Pharmacological Strategies for Modification of Food Preference Behavior | journal = Current Neuropharmacology | volume = 14 | issue = 2 | pages = 118–42 | date = 15 February 2016 | pmid = 26549651 | pmc = 4825944 | doi = 10.2174/1570159X14666151109103147 }}</ref> [[Cung cấp năng lượng dinh dưỡng|Nguồn cung năng lượng]] trong khẩu phần ăn bình quân đầu người thay đổi rõ rệt giữa các khu vực và quốc gia khác nhau. Sự thay đổi này là đáng kể theo thời gian.<ref name=Earth09/> Từ đầu những năm 1970 đến cuối những năm 1990, năng lượng thực phẩm bình quân đầu người hằng ngày (lượng thực phẩm mua được) đã tăng lên ở mọi nơi trên thế giới ngoại trừ Đông Âu. Hoa Kỳ có nguồn cung cấp cao nhất với 3.654 calo (15.290 kJ) mỗi người vào năm 1996.<ref name=Earth09/> Con số này tăng lên 3.754 calo (15.710 kJ) vào năm 2003.<ref name=Earth09/> Vào cuối những năm 1990, người châu Âu có nguồn cung năng lượng thực phẩm là 3.394 calo (14.200 kJ) mỗi người, ở các khu vực đang phát triển của châu Á con số đó là 2.648 calo (11.080 kJ), ở châu Phi cận Sahara người dân có bình quân hằng ngày 2.176 calo (9.100 kJ) mỗi người.<ref name=Earth09/><ref>{{chú thích web |url=https://www.scribd.com/doc/1470965/USDA-frsept99b |title=USDA: frsept99b |website=[[United States Department of Agriculture]] |access-date=10 January 2009 |archive-url=https://web.archive.org/web/20100603041758/http://www.scribd.com/doc/1470965/USDA-frsept99b |archive-date=3 June 2010 |url-status=dead }}</ref> Tổng mức tiêu thụ năng lượng thực phẩm đã được phát hiện là dẫn đến liên quan tình trạng béo phì.<ref>{{chú thích web|url=http://www.statcan.gc.ca/pub/82-003-x/2009004/article/10933-eng.htm |title=Diet composition and obesity among Canadian adults |website=Statistics Canada }}</ref>
[[Tập tin:Prevalence Of Obesity In The Adult Population By Region.svg|thumb|Tỷ lệ béo phì ở người trưởng thành theo vùng (2000 – 2016)|330x330px]]
[[Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ|Các hướng dẫn về chế độ ăn uống]] phổ biến rộng rãi<ref>{{chú thích web|author=National Control for Health Statistics |title=Nutrition For Everyone |publisher=Centers for Disease Control and Prevention |url=https://www.cdc.gov/nccdphp/dnpa/nutrition/nutrition_for_everyone |access-date=9 July 2008}}</ref> không giải quyết rất được vấn đề ăn quá nhiều và lựa chọn chế độ ăn uống xấu.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Marantz PR, Bird ED, Alderman MH | title = A call for higher standards of evidence for dietary guidelines | url = https://archive.org/details/sim_american-journal-of-preventive-medicine_2008-03_34_3/page/234 | journal = American Journal of Preventive Medicine | volume = 34 | issue = 3 | pages = 234–40 | date = March 2008 | pmid = 18312812 | doi = 10.1016/j.amepre.2007.11.017 }}</ref> Từ năm 1971 đến năm 2000, tỷ lệ béo phì ở Hoa Kỳ tăng từ 14,5% lên 30,9%.<ref name=Flegal2002>{{chú thích tạp chí | vauthors = Flegal KM, Carroll MD, Ogden CL, Johnson CL | title = Prevalence and trends in obesity among US adults, 1999–2000 | journal = JAMA | volume = 288 | issue = 14 | pages = 1723–7 | date = October 2002 | pmid = 12365955 | doi = 10.1001/jama.288.14.1723 | doi-access = free }}</ref> Trong cùng thời gian, lượng năng lượng thực phẩm tiêu thụ trung bình đã tăng lên. Đối với phụ nữ, mức tăng trung bình là 335 calo (1.400 kJ) mỗi ngày (1.542 calo (6.450 kJ) vào năm 1971 lên 1.877 calo (7.850 kJ) vào năm 2004), trong khi đối với nam giới mức tăng trung bình là 168 calo (700 kJ) mỗi ngày (2.450 calo (10.300 kJ) vào năm 1971 lên 2.618 calo (10.950 kJ) vào năm 2004). Hầu hết năng lượng thực phẩm bổ sung này đến từ việc tăng tiêu thụ carbohydrate hơn là tiêu thụ chất béo.<ref>{{chú thích tạp chí | title = Trends in intake of energy and macronutrients—United States, 1971–2000 | journal = MMWR. Morbidity and Mortality Weekly Report | volume = 53 | issue = 4 | pages = 80–2 | date = February 2004 | pmid = 14762332 | url = https://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/mm5304a3.htm | author1 = Centers for Disease Control Prevention (CDC) }}</ref> Nguồn chính của những carbohydrate bổ sung này là đồ uống có đường, hiện chiếm gần 25% năng lượng thực phẩm hàng ngày ở thanh niên tại Mỹ,<ref name=Caballero>{{chú thích tạp chí | vauthors = Caballero B | title = The global epidemic of obesity: an overview | journal = Epidemiologic Reviews | volume = 29 | pages = 1–5 | year = 2007 | pmid = 17569676 | doi = 10.1093/epirev/mxm012 | doi-access = free }}</ref> cùng với khoai tây lát mỏng.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Mozaffarian D, Hao T, Rimm EB, Willett WC, Hu FB | title = Changes in diet and lifestyle and long-term weight gain in women and men | journal = The New England Journal of Medicine | volume = 364 | issue = 25 | pages = 2392–404 | date = June 2011 | pmid = 21696306 | pmc = 3151731 | doi = 10.1056/NEJMoa1014296 | type = Meta-analysis }}</ref> Việc tiêu thụ đồ uống có đường như nước ngọt, nước trái cây và trà đá được cho là góp phần làm tăng tỷ lệ béo phì<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Malik VS, Schulze MB, Hu FB | title = Intake of sugar-sweetened beverages and weight gain: a systematic review | url = https://archive.org/details/sim_american-journal-of-clinical-nutrition_2006-08_84_2/page/274 | journal = The American Journal of Clinical Nutrition | volume = 84 | issue = 2 | pages = 274–88 | date = August 2006 | pmid = 16895873 | pmc = 3210834 | doi = 10.1093/ajcn/84.2.274 | type = Review }}</ref><ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Olsen NJ, Heitmann BL | title = Intake of calorically sweetened beverages and obesity | journal = Obesity Reviews | volume = 10 | issue = 1 | pages = 68–75 | date = January 2009 | pmid = 18764885 | doi = 10.1111/j.1467-789X.2008.00523.x | s2cid = 28672221 | type = Review }}</ref> và làm tăng nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa và đái tháo đường loại 2.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Malik VS, Popkin BM, Bray GA, Després JP, Willett WC, Hu FB | title = Sugar-sweetened beverages and risk of metabolic syndrome and type 2 diabetes: a meta-analysis | url = https://archive.org/details/sim_diabetes-care_2010-11_33_11/page/2477 | journal = Diabetes Care | volume = 33 | issue = 11 | pages = 2477–83 | date = November 2010 | pmid = 20693348 | pmc = 2963518 | doi = 10.2337/dc10-1079 | type = Meta-analysis, Review }}</ref> Thiếu vitamin D dẫn đến các bệnh liên quan béo phì.<ref name=WambergPedersen2015>{{chú thích tạp chí | vauthors = Wamberg L, Pedersen SB, Rejnmark L, Richelsen B | title = Causes of Vitamin D Deficiency and Effect of Vitamin D Supplementation on Metabolic Complications in Obesity: a Review | journal = Current Obesity Reports | volume = 4 | issue = 4 | pages = 429–40 | date = December 2015 | pmid = 26353882 | doi = 10.1007/s13679-015-0176-5 | s2cid = 809587 }}</ref>

Khi xã hội ngày càng phụ thuộc vào các bữa ăn giàu năng lượng, khẩu phần lớn và [[thức ăn nhanh]], mối liên hệ giữa việc tiêu thụ đồ ăn nhanh và béo phì ngày càng trở nên đáng lo ngại hơn.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Rosenheck R | title = Fast food consumption and increased caloric intake: a systematic review of a trajectory towards weight gain and obesity risk | journal = Obesity Reviews | volume = 9 | issue = 6 | pages = 535–47 | date = November 2008 | pmid = 18346099 | doi = 10.1111/j.1467-789X.2008.00477.x | s2cid = 25820487 | type = Review | doi-access = free }}</ref> Tại Hoa Kỳ từ năm 1977 đến năm 1995, mức tiêu thụ bữa ăn nhanh tăng gấp ba lần và lượng năng lượng thực phẩm từ những bữa ăn này tăng gấp bốn lần.<ref>{{chú thích sách |vauthors=Lin BH, Guthrie J, Frazao E |editor=Frazão E |title=Agriculture Information Bulletin No. 750: America's Eating Habits: Changes and Consequences |chapter-url=http://www.ers.usda.gov/publications/aib-agricultural-information-bulletin/aib750.aspx |year=1999 |publisher=US Department of Agriculture, Economic Research Service |location=Washington, DC |pages=213–39 |chapter=Nutrient contribution of food away from home |url-status=dead |archive-url=https://web.archive.org/web/20120708043622/http://www.ers.usda.gov/publications/aib-agricultural-information-bulletin/aib750.aspx |archive-date=8 July 2012 }}</ref>

[[Chính sách nông nghiệp|Chính sách]] và [[Cách mạng xanh|kỹ thuật]] nông nghiệp ở Hoa Kỳ và Châu Âu đã dẫn tới [[Giá thực phẩm|giá lương thực]] thấp hơn. Tại Hoa Kỳ, việc trợ cấp ngô, đậu nành, lúa mì và gạo thông qua [[Dự luật trang trại Hoa Kỳ|Dự luật trang trại]] của Hoa Kỳ đã khiến các nguồn thực phẩm chế biến chính trở nên rẻ hơn so với trái cây và rau quả.<ref>{{chú thích báo| vauthors = Pollan M |title=You Are What You Grow |work=The New York Times |url=https://www.nytimes.com/2007/04/22/magazine/22wwlnlede.t.html |date=22 April 2007 |access-date=28 April 2021}}</ref> [[Luật tính lượng calo]] và [[nhãn thông tin dinh dưỡng]] cố gắng định hướng người tiêu dùng đến việc lựa chọn thực phẩm lành mạnh hơn, bao gồm cả nhận thức về lượng năng lượng thực phẩm đang được tiêu thụ.

Những người béo phì luôn báo cáo thấp mức tiêu thụ thực phẩm của họ so với những người có cân nặng bình thường.<ref>{{chú thích sách | vauthors = Kopelman P, Caterson I | chapter = An overview of obesity management | veditors = Kopelman PG, Caterson ID, Stock MJ, Dietz WH |title=Clinical obesity in adults and children: In Adults and Children |publisher=Blackwell Publishing |year=2005 |pages=[https://archive.org/details/clinicalobesityi02edunse/page/319 319–326] (324) |isbn=978-1-4051-1672-5 |chapter-url=https://archive.org/details/clinicalobesityi02edunse/page/319 }}</ref> Điều này được hỗ trợ bởi cả các thử nghiệm của những người được thực hiện trong phòng [[Nhiệt lượng kế|đo nhiệt lượng]]<ref>{{chú thích sách|title=Metabolism alone doesn't explain how thin people stay thin |publisher=The Medical Post | vauthors = Schieszer J }}</ref> và bằng quan sát trực tiếp.

===Lối sống ít vận động===
{{bài chính|Lối sống ít vận động|Xu hướng tập thể dục}}
Một lối sống ít vận động có thể đóng một vai trò quan trọng đối với bệnh béo phì.<ref name = "Seidell_2005" />{{rp|10}} Trên toàn thế giới đã có một sự chuyển dịch lớn từ công việc nhiều vận động sang những công việc ít đòi hỏi thể chất hơn,<ref name=WHO2009>{{chú thích web|url=https://www.who.int/dietphysicalactivity/publications/facts/obesity/en/ |title=Obesity and overweight |website=World Health Organization |access-date=10 January 2009 |archive-url=https://web.archive.org/web/20081218104805/http://www.who.int/dietphysicalactivity/publications/facts/obesity/en/ |archive-date=18 December 2008}}</ref><ref name=WHOExercise>{{chú thích web |url=https://www.who.int/dietphysicalactivity/factsheet_inactivity/en/index.html |title=WHO &#124; Physical Inactivity: A Global Public Health Problem |website=World Health Organization|access-date=22 February 2009 |archive-date=13 February 2014 |archive-url=https://web.archive.org/web/20140213190030/http://www.who.int/dietphysicalactivity/factsheet_inactivity/en/index.html |url-status=dead }}</ref><ref name=Ness2006>{{chú thích tạp chí | vauthors = Ness-Abramof R, Apovian CM | title = Diet modification for treatment and prevention of obesity | journal = Endocrine | volume = 29 | issue = 1 | pages = 5–9 | date = February 2006 | pmid = 16622287 | doi = 10.1385/ENDO:29:1:135 | s2cid = 31964889 | type = Review }}</ref> và hiện tại ít nhất 30% dân số thế giới không tập thể dục đủ mức.<ref name=WHOExercise/> Điều này chủ yếu là do việc sử dụng ngày càng tăng các phương tiện giao thông cơ giới hóa và sự phổ biến của công nghệ tiết kiệm lao động tại nhà.<ref name=WHO2009/><ref name=WHOExercise/><ref name=Ness2006/> Ở trẻ em, dường như có sự suy giảm về mức độ hoạt động thể chất (đặc biệt giảm mạnh về thời gian đi bộ và giáo dục thể chất), có thể do lo ngại về sự an toàn của chúng, thay đổi trong tương tác xã hội (chẳng hạn như ít mối quan hệ gặp gỡ và vui chơi với trẻ em hàng xóm) và thiết kế đô thị không phù hợp (chẳng hạn như có quá ít không gian công cộng cho hoạt động thể chất an toàn).<ref name="Pediatric Fitness">{{chú thích sách | vauthors = Salmon J, Timperio A | volume = 50 | pages = 183–99 | year = 2007 | pmid = 17387258 | doi = 10.1159/000101391 | isbn = 978-3-318-01396-2 | series = Medicine and Sport Science | type = Review | title = Pediatric Fitness | chapter = Prevalence, Trends and Environmental Influences on Child and Youth Physical Activity }}</ref> Xu hướng trên thế giới về hoạt động thể chất tích cực trong thời gian rảnh rỗi chưa rõ ràng. Tổ chức Y tế Thế giới chỉ ra rằng mọi người trên toàn thế giới đang tham gia các hoạt động giải trí ít tính vận động hơn, trong khi nghiên cứu từ Phần Lan<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Borodulin K, Laatikainen T, Juolevi A, Jousilahti P | title = Thirty-year trends of physical activity in relation to age, calendar time and birth cohort in Finnish adults | journal = European Journal of Public Health | volume = 18 | issue = 3 | pages = 339–44 | date = June 2008 | pmid = 17875578 | doi = 10.1093/eurpub/ckm092 | type = Research Support | doi-access = free }}</ref> cho thấy sự gia tăng và nghiên cứu từ Hoa Kỳ cho thấy hoạt động thể chất trong thời gian rảnh rỗi không thay đổi đáng kể.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Brownson RC, Boehmer TK, Luke DA | title = Declining rates of physical activity in the United States: what are the contributors? | journal = Annual Review of Public Health | volume = 26 | pages = 421–43 | year = 2005 | pmid = 15760296 | doi = 10.1146/annurev.publhealth.26.021304.144437 |doi-access=free| type = Review }}</ref> Hoạt động thể chất ở trẻ em có thể không phải là yếu tố đóng góp đáng kể trong các hoạt động của chúng.<ref name=Wil2011>{{chú thích tạp chí | vauthors = Wilks DC, Sharp SJ, Ekelund U, Thompson SG, Mander AP, Turner RM, Jebb SA, Lindroos AK | title = Objectively measured physical activity and fat mass in children: a bias-adjusted meta-analysis of prospective studies | journal = PLOS ONE | volume = 6 | issue = 2 | pages = e17205 | date = February 2011 | pmid = 21383837 | pmc = 3044163 | doi = 10.1371/journal.pone.0017205 | bibcode = 2011PLoSO...617205W | doi-access = free }}</ref>

Ở cả trẻ em và người lớn, đều có mối liên quan giữa thời gian xem tivi và nguy cơ béo phì.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Gortmaker SL, Must A, Sobol AM, Peterson K, Colditz GA, Dietz WH | title = Television viewing as a cause of increasing obesity among children in the United States, 1986–1990 | journal = Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine | volume = 150 | issue = 4 | pages = 356–62 | date = April 1996 | pmid = 8634729 | doi = 10.1001/archpedi.1996.02170290022003 | type = Review }}</ref><ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Vioque J, Torres A, Quiles J | title = Time spent watching television, sleep duration and obesity in adults living in Valencia, Spain | journal = International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders | volume = 24 | issue = 12 | pages = 1683–8 | date = December 2000 | pmid = 11126224 | doi = 10.1038/sj.ijo.0801434 | s2cid = 26129544 | type = Research Support | doi-access =  }}</ref><ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Tucker LA, Bagwell M | title = Television viewing and obesity in adult females | url = https://archive.org/details/sim_american-journal-of-public-health_1991-07_81_7/page/908 | journal = American Journal of Public Health | volume = 81 | issue = 7 | pages = 908–11 | date = July 1991 | pmid = 2053671 | pmc = 1405200 | doi = 10.2105/AJPH.81.7.908 }}</ref> Việc tiếp xúc nhiều với các phương tiện truyền thông làm tăng tỷ lệ béo phì ở trẻ em, với tỷ lệ tăng tỷ lệ thuận với thời gian xem tivi.<ref>{{chú thích web|url=http://ipsdweb.ipsd.org/uploads/IPPC/CSM%20Media%20Health%20Report.pdf |title=Media + Child and Adolescent Health: A Systematic Review |publisher=Common Sense Media |year=2008 | vauthors = Emanuel EJ |access-date=6 April 2009}}</ref>

===Di truyền===
{{bài chính|Di truyền béo phì}}
[[Tập tin:La monstrua desnuda (1680), de Juan Carreño de Miranda..jpg|thumb|upright=1.3|alt=A painting of a dark haired pink cheeked obese nude young female leaning against a table. She is holding grapes and grape leaves in her left hand which cover her genitalia.|"La Monstrua Desnuda" (The Nude Monster), bức tranh vẽ năm 1680 của họa sĩ Juan Carreno de Miranda vẽ một cô gái được cho là mắc hội chứng Prader–Willi<ref>{{chú thích web |url=http://www.esst.org/newsletter2000.htm |title=Case Study: Cataplexy and SOREMPs Without Excessive Daytime Sleepiness in Prader Willi Syndrome. Is This the Beginning of Narcolepsy in a Five Year Old? | vauthors = Jones M |publisher=European Society of Sleep Technologists |access-date=6 April 2009 |url-status=live |archive-url=https://web.archive.org/web/20090413185433/http://www.esst.org/newsletter2000.htm |archive-date=13 April 2009 }}</ref>]]
Giống như nhiều tình trạng bệnh lý khác, béo phì là kết quả của sự tương tác giữa các yếu tố di truyền và môi trường.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Albuquerque D, Nóbrega C, Manco L, Padez C | title = The contribution of genetics and environment to obesity | journal = British Medical Bulletin | volume = 123 | issue = 1 | pages = 159–173 | date = September 2017 | pmid = 28910990 | doi = 10.1093/bmb/ldx022 | doi-access = free }}</ref> [[Hiện tượng đa hình]] trong các [[gen]] khác nhau kiểm soát sự [[thèm ăn]] và [[trao đổi chất]] có xu hướng dẫn đến béo phì khi có đủ năng lượng thực phẩm. Tính đến năm 2006, hơn 41 điểm trong số này trên bộ gen người có liên quan đến sự phát triển của bệnh béo phì khi chúng có được môi trường thuận lợi.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Poirier P, Giles TD, Bray GA, Hong Y, Stern JS, Pi-Sunyer FX, Eckel RH | title = Obesity and cardiovascular disease: pathophysiology, evaluation, and effect of weight loss | url = https://archive.org/details/sim_arteriosclerosis-thrombosis-and-vascular-biology_2006-05_26_5/page/968 | journal = Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology | volume = 26 | issue = 5 | pages = 968–76 | date = May 2006 | pmid = 16627822 | doi = 10.1161/01.ATV.0000216787.85457.f3 | type = Review | citeseerx = 10.1.1.508.7066 | s2cid = 6052584 }}</ref> Những người có hai bản sao của [[gen FTO]] (khối lượng chất béo và gen liên quan đến béo phì) được phát hiện có cân nặng trung bình nhiều hơn 3–4&nbsp;kg và có nguy cơ béo phì cao hơn 1,67 lần so với những người không có [[alen]] nguy cơ.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Loos RJ, Bouchard C | title = FTO: the first gene contributing to common forms of human obesity | journal = Obesity Reviews | volume = 9 | issue = 3 | pages = 246–50 | date = May 2008 | pmid = 18373508 | doi = 10.1111/j.1467-789X.2008.00481.x | s2cid = 23487924 | type = Review }}</ref> Sự khác biệt về chỉ số BMI giữa những người [[Hệ số di truyền|do di truyền]] khác nhau tùy thuộc vào đối tượng được kiểm tra từ 6% đến 85%.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Yang W, Kelly T, He J | title = Genetic epidemiology of obesity | journal = Epidemiologic Reviews | volume = 29 | pages = 49–61 | year = 2007 | pmid = 17566051 | doi = 10.1093/epirev/mxm004 | type = Review | doi-access =  }}</ref>

Béo phì là đặc điểm chính của một số hội chứng, chẳng hạn như [[hội chứng Prader–Willi]], [[hội chứng Bardet–Biedl]], [[hội chứng Cohen]] và [[hội chứng MOMO]] (Thuật ngữ "béo phì không do hội chứng" đôi khi được sử dụng để loại trừ các tình trạng này.)<ref name="pmid19506576">{{chú thích tạp chí | vauthors = Walley AJ, Asher JE, Froguel P | title = The genetic contribution to non-syndromic human obesity | journal = Nature Reviews. Genetics | volume = 10 | issue = 7 | pages = 431–42 | date = July 2009 | pmid = 19506576 | doi = 10.1038/nrg2594 | s2cid = 10870369 | type = Review }}</ref> Ở những người mắc bệnh béo phì nặng khởi phát sớm (được xác định là khởi phát trước 10 tuổi và chỉ số khối cơ thể vượt quá ba [[độ lệch chuẩn]] so với mức bình thường), 7% có đột biến DNA điểm đơn.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Farooqi S, O'Rahilly S | title = Genetics of obesity in humans | journal = Endocrine Reviews | volume = 27 | issue = 7 | pages = 710–18 | date = December 2006 | pmid = 17122358 | doi = 10.1210/er.2006-0040 | type = Review | doi-access = free }}</ref>

Các nghiên cứu tập trung vào các kiểu di truyền hơn là các gen cụ thể đã phát hiện ra rằng 80% con cái của hai cha mẹ bị béo phì cũng bị béo phì, trái ngược với ít hơn 10% con cái của hai người cha và mẹ có cân nặng bình thường.<ref>{{chú thích sách| vauthors = Kolata G |title=Rethinking thin: The new science of weight loss&nbsp;– and the myths and realities of dieting |publisher=Picador |year=2007 |page=122 |isbn=978-0-312-42785-6}}</ref> Những người khác nhau tiếp xúc với cùng một môi trường có nguy cơ béo phì khác nhau do yếu tố di truyền cơ bản của họ.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Walley AJ, Asher JE, Froguel P | title = The genetic contribution to non-syndromic human obesity | journal = Nature Reviews. Genetics | volume = 10 | issue = 7 | pages = 431–42 | date = July 2009 | pmid = 19506576 | doi = 10.1038/nrg2594 | s2cid = 10870369 | type = Review | quote = However, it is also clear that genetics greatly influences this situation, giving individuals in the same 'obesogenic' environment significantly different risks of becoming obese. }}</ref>

===Các bệnh khác===
Một số bệnh về thể chất và tinh thần cũng như các loại thuốc men dùng để điều trị chúng có thể làm tăng nguy cơ béo phì. Các bệnh nội khoa làm tăng nguy cơ béo phì bao gồm một số hội chứng di truyền hiếm gặp (được liệt kê ở trên) cũng như một số tình trạng mắc phải hoặc bẩm sinh: [[suy giáp]], [[Hội chứng Cushing]], [[Thiếu hormone tăng trưởng|thiếu hụt hormone tăng trưởng]],<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Rosén T, Bosaeus I, Tölli J, Lindstedt G, Bengtsson BA | title = Increased body fat mass and decreased extracellular fluid volume in adults with growth hormone deficiency | url = https://archive.org/details/sim_clinical-endocrinology_1993-01_38_1/page/63 | journal = Clinical Endocrinology | volume = 38 | issue = 1 | pages = 63–71 | date = January 1993 | pmid = 8435887 | doi = 10.1111/j.1365-2265.1993.tb00974.x | s2cid = 25725625 }}</ref> và một số [[rối loạn ăn uống]] như [[Chứng cuồng ăn|rối loạn ăn uống vô độ]] và [[hội chứng ăn đêm]].<ref name=HaslamJames/> Tuy nhiên, béo phì không được coi là rối loạn tâm thần và do đó không được liệt kê trong [[Cẩm nang Chẩn đoán và Thống kê Rối loạn tâm thần]] là bệnh tâm thần.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Zametkin AJ, Zoon CK, Klein HW, Munson S | title = Psychiatric aspects of child and adolescent obesity: a review of the past 10 years | journal = Journal of the American Academy of Child and Adolescent Psychiatry | volume = 43 | issue = 2 | pages = 134–50 | date = February 2004 | pmid = 14726719 | doi = 10.1097/00004583-200402000-00008 | type = Review }}</ref> Nguy cơ thừa cân và béo phì cao hơn ở những bệnh nhân bị rối loạn tâm thần so với những người không bị rối loạn tâm thần.<ref>{{chú thích tạp chí|vauthors=Chiles C, van Wattum PJ |title=Psychiatric aspects of the obesity crisis |journal=Psychiatr Times |year=2010 |volume=27 |issue=4 |pages=47–51}}</ref> Béo phì và [[trầm cảm]] có ảnh hưởng lẫn nhau, trong đó béo phì làm tăng nguy cơ trầm cảm lâm sàng và trầm cảm cũng dẫn đến nguy cơ mắc bệnh béo phì cao hơn.<ref name="Luppino2010rev">{{chú thích tạp chí |vauthors=Luppino FS, de Wit LM, Bouvy PF, Stijnen T, Cuijpers P, Penninx BW, Zitman FG |date=March 2010 |title=Overweight, obesity, and depression: a systematic review and meta-analysis of longitudinal studies |journal=Archives of General Psychiatry |volume=67 |issue=3 |pages=220–9 |doi=10.1001/archgenpsychiatry.2010.2 |pmid=20194822 |doi-access=free}}</ref>

===Béo phì do thuốc===
Một số loại thuốc có thể gây tăng cân hoặc làm thay đổi [[thành phần cơ thể]]; chúng bao gồm [[insulin]], sulfonylurea, thiazolidinedione, [[thuốc chống loạn thần không điển hình]], [[thuốc chống trầm cảm]], [[Glucocorticoid|steroid]], một số loại [[thuốc chống co giật]] ([[phenytoin]] và [[valproate]]), pizotifen và một số dạng [[Tránh thai nội tiết tố|thuốc tránh thai nội tiết tố]].<ref name=HaslamJames/>

===Các yếu tố xã hội quyết định===
{{Bài chính|Các yếu tố xã hội quyết định béo phì}}
[[Tập tin:Yamai no Soshi - Obesity.JPG|thumb|upright=1.3|"Cuộn giấy bệnh tật" (''Yamai no soshi'', cuối thế kỷ 12) mô tả một người phụ nữ cho vay nặng lãi mắc bệnh béo phì, bệnh được coi là căn bệnh của người giàu.]]
[[Tập tin:More adults are obese in more unequal rich countries (cropped).jpg|thumb|upright=1.3|Béo phì ở các nước phát triển có liên quan đến bất bình đẳng kinh tế .]]
Mặc dù ảnh hưởng di truyền rất quan trọng để hiểu về bệnh béo phì nhưng chúng không thể giải thích hoàn toàn sự gia tăng đáng kể thấy được ở các quốc gia hoặc trên toàn cầu.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Yach D, Stuckler D, Brownell KD | title = Epidemiologic and economic consequences of the global epidemics of obesity and diabetes | journal = Nature Medicine | volume = 12 | issue = 1 | pages = 62–6 | date = January 2006 | pmid = 16397571 | doi = 10.1038/nm0106-62 | s2cid = 37456911 }}</ref>{{Better source needed|date=July 2021}} Mặc dù đồng ý rằng tiêu thụ năng lượng vượt quá mức tiêu hao năng lượng dẫn đến tăng trọng lượng cơ thể bản thân cá nhân, nguyên nhân thay đổi của hai yếu tố này trên quy mô xã hội vẫn còn nhiều tranh cãi. Có một số giả thuyết về nguyên nhân nhưng hầu hết đều tin rằng đó là sự kết hợp của nhiều yếu tố khác nhau.

Mối tương quan giữa [[Giai cấp|tầng lớp xã hội]] và BMI khác nhau trên phạm vi toàn cầu. Nghiên cứu năm 1989 cho thấy ở các nước phát triển, phụ nữ thuộc tầng lớp xã hội cao ít có khả năng bị béo phì hơn. Không có sự khác biệt đáng kể giữa nam giới thuộc các tầng lớp xã hội khác nhau. Ở các nước đang phát triển, phụ nữ, nam giới và trẻ em thuộc tầng lớp xã hội cao có tỷ lệ béo phì cao hơn.{{better source needed|date=July 2021}}<ref>{{chú thích tạp chí|author-link2=Albert Stunkard| vauthors = Sobal J, Stunkard AJ | title = Socioeconomic status and obesity: a review of the literature |url=https://archive.org/details/sim_psychological-bulletin_1989-03_105_2/page/260| journal = Psychological Bulletin | volume = 105 | issue = 2 | pages = 260–75 | date = March 1989 | pmid = 2648443 | doi = 10.1037/0033-2909.105.2.260 | type = Review }}</ref> Vào năm 2007, một nghiên cứu tương tự đã phát hiện ra những mối quan hệ tương ứng, nhưng chúng khá yếu. Sự suy giảm độ mạnh của mối tương quan được cho là do ảnh hưởng của [[toàn cầu hóa]].<ref name=McLaren2007>{{chú thích tạp chí | vauthors = McLaren L | title = Socioeconomic status and obesity | journal = Epidemiologic Reviews | volume = 29 | pages = 29–48 | year = 2007 | pmid = 17478442 | doi = 10.1093/epirev/mxm001 | type = Review | doi-access = free }}</ref> Trong số các nước phát triển, mức độ béo phì ở người trưởng thành và tỷ lệ trẻ em vị thành niên bị thừa cân có liên quan đến [[Bất bình đẳng kinh tế|bất bình đẳng thu nhập]]. Một mối quan hệ tương tự cũng có thể thấy ở các tiểu bang của Hoa Kỳ: nhiều người trưởng thành hơn bị béo phì ở những tiểu bang bất bình đẳng thu nhập hơn, ngay cả ở các tầng lớp xã hội cao hơn.<ref name="spirit">{{chú thích sách|title=The Spirit Level: Why More Equal Societies Almost Always Do Better | vauthors = Wilkinson R, Picket K |author-link1=Richard G. Wilkinson |publisher=Allen Lane |location=London |isbn=978-1-84614-039-6 |year=2009 |pages=[https://archive.org/details/spiritlevelwhymo0000wilk/page/91 91]–101|title-link=The Spirit Level: Why More Equal Societies Almost Always Do Better }}</ref>

Nhiều giải thích đã được đưa ra về mối liên hệ giữa BMI và tầng lớp xã hội. Người ta cho rằng ở các nước phát triển, những người giàu có có khả năng mua nhiều thực phẩm bổ dưỡng hơn, họ chịu áp lực xã hội lớn hơn để giữ ngoại hình và có nhiều cơ hội hơn cùng với những kỳ vọng thể chất lớn hơn. Ở [[Các nước kém phát triển nhất|các nước chưa phát triển]], khả năng đủ tiền mua được thực phẩm, tiêu hao năng lượng cao cùng với lao động thể chất và các giá trị văn hóa cổ xúy cho ngoại hình cơ thể lớn hơn được cho là góp phần vào các hình mẫu ưa nhìn.<ref name=McLaren2007/> Thái độ đối với trọng lượng cơ thể của mỗi người trong cuộc đời cũng có thể đóng một vai trò trong việc gây béo phì. Người ta đã tìm thấy mối tương quan về sự thay đổi chỉ số BMI theo thời gian giữa bạn bè, anh chị em và vợ/chồng.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Christakis NA, Fowler JH | title = The spread of obesity in a large social network over 32 years | journal = The New England Journal of Medicine | volume = 357 | issue = 4 | pages = 370–9 | date = July 2007 | pmid = 17652652 | doi = 10.1056/NEJMsa066082 | type = Research Support | citeseerx = 10.1.1.581.4893 | s2cid = 264194973 }}</ref> Căng thẳng và nhìn nhận địa vị xã hội thấp dường như làm tăng nguy cơ béo phì.<ref name="spirit"/><ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Björntorp P | title = Do stress reactions cause abdominal obesity and comorbidities? | journal = Obesity Reviews | volume = 2 | issue = 2 | pages = 73–86 | date = May 2001 | pmid = 12119665 | doi = 10.1046/j.1467-789x.2001.00027.x | s2cid = 23665421 }}</ref><ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Goodman E, Adler NE, Daniels SR, Morrison JA, Slap GB, Dolan LM | title = Impact of objective and subjective social status on obesity in a biracial cohort of adolescents | journal = Obesity Research | volume = 11 | issue = 8 | pages = 1018–26 | date = August 2003 | pmid = 12917508 | doi = 10.1038/oby.2003.140 | type = Research Support }}</ref>

[[Hút thuốc lá]] có ảnh hưởng đáng kể đến cân nặng của một cá nhân. Những người bỏ hút thuốc tăng trung bình 4,4&nbsp;kg (9,7&nbsp;lb) đối với nam và 5,0&nbsp;kg (11,0&nbsp;lb) đối với nữ trong hơn 10 năm.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Flegal KM, Troiano RP, Pamuk ER, Kuczmarski RJ, Campbell SM | title = The influence of smoking cessation on the prevalence of overweight in the United States | journal = The New England Journal of Medicine | volume = 333 | issue = 18 | pages = 1165–70 | date = November 1995 | pmid = 7565970 | doi = 10.1056/NEJM199511023331801 | doi-access = free }}</ref> Tuy nhiên, việc thay đổi tỷ lệ hút thuốc ít ảnh hưởng đến tỷ lệ béo phì nói chung.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Chiolero A, Faeh D, Paccaud F, Cornuz J | title = Consequences of smoking for body weight, body fat distribution, and insulin resistance | url = https://archive.org/details/sim_american-journal-of-clinical-nutrition_2008-04_87_4/page/801 | journal = The American Journal of Clinical Nutrition | volume = 87 | issue = 4 | pages = 801–9 | date = April 2008 | pmid = 18400700 | doi = 10.1093/ajcn/87.4.801 | type = Review | doi-access = free }}</ref>

Ở Hoa Kỳ, số con cái của một người có liên quan đến nguy cơ béo phì. Nguy cơ của phụ nữ tăng 7% khi có mỗi đứa trẻ, trong khi nguy cơ của đàn ông tăng 4% mỗi đứa trẻ.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Weng HH, Bastian LA, Taylor DH, Moser BK, Ostbye T | title = Number of children associated with obesity in middle-aged women and men: results from the health and retirement study | journal = Journal of Women's Health | volume = 13 | issue = 1 | pages = 85–91 | year = 2004 | pmid = 15006281 | doi = 10.1089/154099904322836492 | type = Comparative Study }}</ref> Điều này có thể được giải thích một phần là do việc có con cái ẵm bồng thường xuyên làm giảm hoạt động thể chất ở các bậc cha mẹ phương Tây này.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Bellows-Riecken KH, Rhodes RE | title = A birth of inactivity? A review of physical activity and parenthood | journal = Preventive Medicine | volume = 46 | issue = 2 | pages = 99–110 | date = February 2008 | pmid = 17919713 | doi = 10.1016/j.ypmed.2007.08.003 | type = Review }}</ref>

Ở các nước đang phát triển, đô thị hóa đang đóng một vai trò trong việc làm tăng tỷ lệ béo phì. Ở Trung Quốc, tỷ lệ béo phì chung là dưới mức 5%; tuy nhiên, ở một số thành phố, tỷ lệ béo phì cao hơn 20%.<ref>{{chú thích web|url=https://www.who.int/dietphysicalactivity/media/en/gsfs_obesity.pdf |title=Obesity and Overweight |publisher=[[World Health Organization]] |access-date=22 February 2009}}</ref> Một phần điều này có thể là do các vấn đề về thiết kế đô thị (chẳng hạn như không đủ không gian công cộng cho hoạt động thể chất).<ref name="Pediatric Fitness"/> Thời gian sử dụng phương tiện cơ giới để đi lại ít, trái ngược với các lựa chọn vận chuyển tích cực như đi xe đạp hoặc đi bộ, do đó khiến tăng nguy cơ béo phì.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = McCormack GR, Virk JS | title = Driving towards obesity: a systematized literature review on the association between motor vehicle travel time and distance and weight status in adults | journal = Preventive Medicine | volume = 66 | pages = 49–55 | date = September 2014 | pmid = 24929196 | doi = 10.1016/j.ypmed.2014.06.002 | hdl = 1880/115549 | s2cid = 12470420 | hdl-access = free }}</ref><ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = King DM, Jacobson SH | title = What Is Driving Obesity? A Review on the Connections Between Obesity and Motorized Transportation | journal = Current Obesity Reports | volume = 6 | issue = 1 | pages = 3–9 | date = March 2017 | pmid = 28243840 | doi = 10.1007/s13679-017-0238-y | s2cid = 207474312 }}</ref>

[[Kém dinh dưỡng|Suy dinh dưỡng]] trong giai đoạn đầu đời được cho là có vai trò dẫn đến gia tăng tỷ lệ béo phì ở các nước đang phát triển.<ref name=DC2001/> Những thay đổi nội tiết xảy ra trong thời kỳ suy dinh dưỡng có thể thúc đẩy việc tích trữ chất béo khi có thêm năng lượng thực phẩm.<ref name=DC2001>{{chú thích tạp chí | vauthors = Caballero B | title = Introduction. Symposium: Obesity in developing countries: biological and ecological factors | journal = The Journal of Nutrition | volume = 131 | issue = 3 | pages = 866S–870S | date = March 2001 | pmid = 11238776 | doi = 10.1093/jn/131.3.866s | type = Review | doi-access = free }}</ref>

===Vi khuẩn đường ruột===
{{See also|Nhiễm trùng béo phì}}
Nghiên cứu về tác động của các tác nhân lây nhiễm nhiễm trùng béo phì lên quá trình trao đổi chất vẫn còn ở giai đoạn đầu. [[Hệ vi sinh đường ruột]] khác nhau giữa người gầy và người béo phì đã được chứng minh. Có dấu hiệu cho thấy hệ vi sinh đường ruột có thể ảnh hưởng đến khả năng trao đổi chất. Sự thay đổi rõ ràng này được cho là mang lại khả năng dồn ứ năng lượng thực phẩm lớn hơn, góp phần gây ra béo phì. Cho dù những khác biệt này là nguyên nhân trực tiếp hay là kết quả của bệnh béo phì vẫn chưa được xác định rõ ràng.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = DiBaise JK, Zhang H, Crowell MD, Krajmalnik-Brown R, Decker GA, Rittmann BE | title = Gut microbiota and its possible relationship with obesity | url = https://archive.org/details/sim_mayo-clinic-proceedings_2008-04_83_4/page/460 | journal = Mayo Clinic Proceedings | volume = 83 | issue = 4 | pages = 460–9 | date = April 2008 | pmid = 18380992 | doi = 10.4065/83.4.460 | type = Review | doi-access = free }}</ref> Việc sử dụng [[kháng sinh]] ở trẻ em cũng có liên quan đến béo phì sau này.<ref>{{chú thích tạp chí |title=Antibiotics: repeated treatments before the age of two could be a factor in obesity |journal=Prescrire International |date=2018 |url=http://english.prescrire.org/en/(X(1))/81/168/55076/0/2018/ArchiveNewsDetails.aspx?page=1 |access-date=2 July 2018}}</ref><ref name=Cox2015/>

Mối liên quan giữa virus và bệnh béo phì đã được tìm thấy ở người và một số loài động vật khác nhau. Mức độ của các kết hợp này có thể đã góp phần vào tỷ lệ béo phì gia tăng vẫn chưa được xác định.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Falagas ME, Kompoti M | title = Obesity and infection | journal = The Lancet. Infectious Diseases | volume = 6 | issue = 7 | pages = 438–46 | date = July 2006 | pmid = 16790384 | doi = 10.1016/S1473-3099(06)70523-0 | type = Review }}</ref>

===Các yếu tố khác===
[[Tập tin:Overweight biker.jpg|300px|nhỏ|phải|Một người đàn ông béo phì đang lái ô tô]]
Ngủ không đủ giấc cũng [[Giấc ngủ và cân nặng|liên quan đến béo phì]].<ref name=Cap2008>{{chú thích tạp chí | vauthors = Cappuccio FP, Taggart FM, Kandala NB, Currie A, Peile E, Stranges S, Miller MA | title = Meta-analysis of short sleep duration and obesity in children and adults | journal = Sleep | volume = 31 | issue = 5 | pages = 619–626 | date = May 2008 | pmid = 18517032 | pmc = 2398753 | doi = 10.1093/sleep/31.5.619 }}</ref><ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Miller MA, Kruisbrink M, Wallace J, Ji C, Cappuccio FP | title = Sleep duration and incidence of obesity in infants, children, and adolescents: a systematic review and meta-analysis of prospective studies | journal = Sleep | volume = 41 | issue = 4 | date = April 2018 | pmid = 29401314 | doi = 10.1093/sleep/zsy018 | doi-access = free }}</ref> Điều này có gây ra điều kia hay không thì vẫn chưa rõ ràng.<ref name=Cap2008/> Ngay cả khi giấc ngủ ngắn ngủi làm tăng cân thì vẫn chưa rõ liệu sự tăng cân có ý nghĩa hay việc tăng cường ngủ mang lại lợi ích gì hay không.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Horne J | title = Obesity and short sleep: unlikely bedfellows? | journal = Obesity Reviews | volume = 12 | issue = 5 | pages = e84–e94 | date = May 2011 | pmid = 21366837 | doi = 10.1111/j.1467-789X.2010.00847.x | s2cid = 23948346 | doi-access = free }}</ref>. Một số người đề xuất rằng các hợp chất hóa học được gọi là "[[Chất béo phì|chất gây béo phì]]" có thể đóng vai trò gây ra bệnh béo phì.

Một số khía cạnh của [[Nhân cách|tính cách]] có liên quan đến béo phì.<ref name=Ger2014>{{chú thích tạp chí | vauthors = Gerlach G, Herpertz S, Loeber S | title = Personality traits and obesity: a systematic review | journal = Obesity Reviews | volume = 16 | issue = 1 | pages = 32–63 | date = January 2015 | pmid = 25470329 | doi = 10.1111/obr.12235 | s2cid = 46500679 }}</ref> Sự [[cô đơn]],<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Lauder W, Mummery K, Jones M, Caperchione C | title = A comparison of health behaviours in lonely and non-lonely populations | journal = Psychology, Health & Medicine | volume = 11 | issue = 2 | pages = 233–245 | date = May 2006 | pmid = 17129911 | doi = 10.1080/13548500500266607 | s2cid = 24974378 }}</ref> [[Chủ nghĩa thần kinh|chứng loạn thần kinh]], [[Tính bốc đồng|sự bốc đồng]] và nhạy cảm với phần thưởng thường gặp hơn ở những người béo phì trong khi [[sự tận tâm]] và [[Tự kiểm soát|tự chủ]] lại ít phổ biến hơn ở họ.<ref name=Ger2014/><ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Jokela M, Hintsanen M, Hakulinen C, Batty GD, Nabi H, Singh-Manoux A, Kivimäki M | title = Association of personality with the development and persistence of obesity: a meta-analysis based on individual-participant data | journal = Obesity Reviews | volume = 14 | issue = 4 | pages = 315–323 | date = April 2013 | pmid = 23176713 | pmc = 3717171 | doi = 10.1111/obr.12007 | author6-link = Archana Singh-Manoux }}</ref> Bởi vì hầu hết các nghiên cứu về chủ đề này đều dựa trên bảng câu hỏi, có thể những phát hiện khảo sát đã đánh giá quá cao mối quan hệ giữa tính cách và béo phì: những người béo phì có thể nhận thức được [[sự kỳ thị của xã hội đối với béo phì]] và câu trả lời câu hỏi của họ có thể bị sai lệch tương ứng.<ref name=Ger2014 /> Tương tự như vậy, thay vì những yếu tố tính cách đóng vai trò là yếu tố nguy cơ dẫn đến béo phì, tính cách của những người béo phì khi còn nhỏ có thể bị ảnh hưởng do sự kỳ thị về béo phì.<ref name=Ger2014 />

Liên quan đến hiện tượng toàn cầu hóa, người ta biết rằng tự do hóa thương mại có liên quan đến béo phì; nghiên cứu dựa trên dữ liệu từ 175 quốc gia trong giai đoạn 1975-2016, cho thấy tỷ lệ béo phì có mối tương quan thuận với độ mở thương mại và mối tương quan này mạnh hơn ở các nước đang phát triển.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors= An R et al |title=Trade openness and the obesity epidemic: a cross-national study of 175 countries during 1975-2016|journal=Annals of Epidemiology|volume=37|pages=31–36|date=July 2019|doi=10.1016/j.annepidem.2019.07.002 |pmid=31399309 }}</ref>

==Sinh lý bệnh==
{{Bài chính|Sinh lý bệnh của béo phì}}
[[Tập tin:Fatmouse.jpg|thumb|upright=1.3|alt=Two white mice both with similar sized ears, black eyes, and pink noses. The body of the mouse on the left, however, is about three times the width of the normal sized mouse on the right.|So sánh một con chuột không thể sản xuất leptin dẫn đến béo phì (trái) và một con chuột bình thường (phải)]]
Hai quá trình riêng biệt nhưng có liên hệ nhau được coi là có liên quan đến sự phát triển của bệnh béo phì: cân bằng năng lượng tích cực được duy trì (năng lượng nạp vào vượt quá năng lượng tiêu hao) và thiết lập lại "điểm đặt" ("set point") trọng lượng cơ thể ở một giá trị gia tăng.<ref name="pmid28898979">{{chú thích tạp chí| vauthors=Schwartz MW, Seeley RJ, Zeltser LM, Drewnowski A, Ravussin E, Redman LM | display-authors=etal| title=Obesity Pathogenesis: An Endocrine Society Scientific Statement. | journal=Endocr Rev | year= 2017 | volume= 38 | issue= 4 | pages= 267–296 | pmid=28898979 | doi=10.1210/er.2017-00111 | pmc=5546881}}</ref> Quá trình thứ hai giải thích tại sao việc tìm ra phương pháp điều trị béo phì hiệu quả lại khó khăn. Trong khi cơ chế sinh học cơ bản của quá trình này vẫn chưa chắc chắn, việc nghiên cứu đang bắt đầu làm rõ các cơ chế.<ref name="pmid28898979"/>

Ở cấp độ sinh học, có nhiều cơ chế [[Sinh lý bệnh học|sinh lý bệnh]] có thể liên quan đến sự phát triển và làm kéo dài tình trạng béo phì.<ref name="flier">{{chú thích tạp chí | vauthors = Flier JS | title = Obesity wars: molecular progress confronts an expanding epidemic | journal = Cell | volume = 116 | issue = 2 | pages = 337–50 | date = January 2004 | pmid = 14744442 | doi = 10.1016/S0092-8674(03)01081-X | s2cid = 6010027 | type = Review | doi-access = free }}</ref> Lĩnh vực nghiên cứu này gần như chưa được tiếp cận cho đến khi gen [[leptin]] được phát hiện vào năm 1994 bởi phòng thí nghiệm của JM Friedman.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Zhang Y, Proenca R, Maffei M, Barone M, Leopold L, Friedman JM | title = Positional cloning of the mouse obese gene and its human homologue | journal = Nature | volume = 372 | issue = 6505 | pages = 425–32 | date = December 1994 | pmid = 7984236 | doi = 10.1038/372425a0 | type = Research Support | bibcode = 1994Natur.372..425Z | s2cid = 4359725 }}</ref> Trong khi leptin và [[ghrelin]] được sản xuất ở ngoại vi, các chất này kiểm soát sự thèm ăn thông qua hoạt động của chúng trên [[hệ thần kinh trung ương]]. Đặc biệt, chúng và các hormone liên quan đến cảm giác thèm ăn khác tác động lên vùng dưới đồi, một vùng trung tâm não điều chỉnh lượng thức ăn ăn vào và tiêu hao năng lượng. Một số mạch trong vùng dưới đồi góp phần vào vai trò của nó trong việc điều hòa cảm giác thèm ăn, chất melanocortin được biết rõ nhất.<ref name="flier"/> Mạch bắt đầu với một khu vực của [[vùng dưới đồi]], [[Nhân vòng cung vùng dưới đồi|nhân vòng cung]], có đầu ra tương ứng là [[vùng dưới đồi bên]] (LH) và [[nhân bụng của vùng dưới đồi]] (VMH), trung tâm cảm giác no và nuôi dưỡng não.<ref>{{chú thích sách | vauthors = Boulpaep EL, Boron WF |title=Medical physiology: A cellular and molecular approach | url = https://archive.org/details/medicalphysiolog0000boro_a6j9 |publisher=Saunders |location=Philadelphia |year=2003 |page=[https://archive.org/details/medicalphysiolog0000boro_a6j9/page/1227 1227] |isbn=978-0-7216-3256-8}}</ref>

Nhân vòng cung chứa hai nhóm [[Neuron|tế bào thần kinh]] riêng biệt.<ref name="flier"/> Nhóm đầu tiên đồng thể hiện với peptide thần kinh Y (NPY) và [[peptide liên quan agouti]] (AgRP) có đầu vào kích thích đối với LH và đầu vào ức chế đối với VMH. Nhóm thứ hai đồng thể hiện pro-opiomelanocortin (POMC) và [[bản mã điều chỉnh cocaine và amphetamine]] (CART) có đầu vào kích thích đối với VMH và đầu vào ức chế đối với LH. Do đó, tế bào thần kinh NPY/AgRP kích thích ăn và ức chế cảm giác no, trong khi tế bào thần kinh POMC/CART kích thích cảm giác no và ức chế ăn. Cả hai nhóm tế bào thần kinh nhân vòng cung đều được điều hòa một phần bởi leptin. Leptin ức chế nhóm NPY/AgRP đồng thời kích thích nhóm POMC/CART. Vì vậy, sự thiếu hụt dấu hiệu leptin, thông qua thiếu hụt leptin hoặc kháng thể leptin, sẽ dẫn đến việc cho ăn quá nhiều và có thể là nguyên nhân gây ra một số dạng béo phì mắc phải hoặc do di truyền.<ref name="flier"/>

==Quản lý==
{{Bài chính|Kiểm soát béo phì}}
Phương pháp điều trị béo phì chính bao gồm giảm cân, phương pháp này thông qua các biện pháp can thiệp lối sống của người béo phì, bao gồm [[chế độ ăn]] kiêng và [[tập thể dục]] theo quy định.<ref name="USGuidelines2013">{{chú thích tạp chí | vauthors = Jensen MD, Ryan DH, Apovian CM, Ard JD, Comuzzie AG, Donato KA, Hu FB, Hubbard VS, Jakicic JM, Kushner RF, Loria CM, Millen BE, Nonas CA, Pi-Sunyer FX, Stevens J, Stevens VJ, Wadden TA, Wolfe BM, Yanovski SZ, Jordan HS, Kendall KA, Lux LJ, Mentor-Marcel R, Morgan LC, Trisolini MG, Wnek J, Anderson JL, Halperin JL, Albert NM, Bozkurt B, Brindis RG, Curtis LH, DeMets D, Hochman JS, Kovacs RJ, Ohman EM, Pressler SJ, Sellke FW, Shen WK, Smith SC, Tomaselli GF | title = 2013 AHA/ACC/TOS guideline for the management of overweight and obesity in adults: a report of the American College of Cardiology/American Heart Association Task Force on Practice Guidelines and The Obesity Society | journal = Circulation | volume = 129 | issue = 25 Suppl 2 | pages = S102–S138 | date = June 2014 | pmid = 24222017 | pmc = 5819889 | doi = 10.1161/01.cir.0000437739.71477.ee }}</ref><ref name=CADG2006/><ref name="USDietaryGuidelines2015">{{chú thích web |author1=US Department of Health and Human Services. |title=2015–2020 Dietary Guidelines for Americans - health.gov |url=https://health.gov/dietaryguidelines/2015/ |website=health.gov |publisher=Skyhorse Publishing Inc. |access-date=30 September 2019 |date=2017}}</ref><ref name="AACAHA2019">{{chú thích tạp chí | vauthors = Arnett DK, Blumenthal RS, Albert MA, Buroker AB, Goldberger ZD, Hahn EJ, Himmelfarb CD, Khera A, Lloyd-Jones D, McEvoy JW, Michos ED, Miedema MD, Muñoz D, Smith SC, Virani SS, Williams KA, Yeboah J, Ziaeian B | title = 2019 ACC/AHA Guideline on the Primary Prevention of Cardiovascular Disease: A Report of the American College of Cardiology/American Heart Association Task Force on Clinical Practice Guidelines | journal = Circulation | volume = 140 | issue = 11 | pages = e596–e646 | date = September 2019 | pmid = 30879355 | pmc = 7734661 | doi = 10.1161/CIR.0000000000000678 | doi-access = free | author-link3 = Michelle Albert }}</ref> Mặc dù vẫn chưa rõ chế độ ăn kiêng nào có thể hỗ trợ giảm cân lâu dài và mặc dù hiệu quả của [[Hạn chế calo|chế độ ăn ít calo]] còn đang được tranh luận,<ref name=Strychar /> nhưng việc thay đổi lối sống nhằm giảm tiêu thụ calo hoặc tăng cường thể chất tập thể dục trong thời gian dài sẽ có xu hướng giảm cân bền vững, mặc dù cân nặng có thể sẽ tăng lại chậm rãi theo thời gian.<ref name="USGuidelines2013"/><ref name=Strychar>{{chú thích tạp chí | vauthors = Strychar I | title = Diet in the management of weight loss | journal = CMAJ | volume = 174 | issue = 1 | pages = 56–63 | date = January 2006 | pmid = 16389240 | pmc = 1319349 | doi = 10.1503/cmaj.045037 | type = Review }}</ref><ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Shick SM, Wing RR, Klem ML, McGuire MT, Hill JO, Seagle H | title = Persons successful at long-term weight loss and maintenance continue to consume a low-energy, low-fat diet | journal = Journal of the American Dietetic Association | volume = 98 | issue = 4 | pages = 408–413 | date = April 1998 | pmid = 9550162 | doi = 10.1016/S0002-8223(98)00093-5 }}</ref><ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Tate DF, Jeffery RW, Sherwood NE, Wing RR | title = Long-term weight losses associated with prescription of higher physical activity goals. Are higher levels of physical activity protective against weight regain? | url = https://archive.org/details/sim_american-journal-of-clinical-nutrition_2007-04_85_4/page/954 | journal = The American Journal of Clinical Nutrition | volume = 85 | issue = 4 | pages = 954–959 | date = April 2007 | pmid = 17413092 | doi = 10.1093/ajcn/85.4.954 | type = Randomized Controlled Trial | doi-access = free }}</ref> Mặc dù 87% người tham gia [[Cơ quan đăng ký kiểm soát cân nặng quốc gia]] có thể duy trì giảm cân cơ thể ở mức 10% trong 10 năm,<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Thomas JG, Bond DS, Phelan S, Hill JO, Wing RR | title = Weight-loss maintenance for 10 years in the National Weight Control Registry | journal = American Journal of Preventive Medicine | volume = 46 | issue = 1 | pages = 17–23 | date = January 2014 | pmid = 24355667 | doi = 10.1016/j.amepre.2013.08.019 }}</ref>{{clarify|reason=unclear if this is sufficient weight loss to reduce BMI below the obesity cutoff and therefore effectively manage obesity|date=February 2022}} phương pháp ăn kiêng phù hợp nhất trong việc duy trì giảm cân có thời hạn lâu dài vẫn chưa rõ.<ref name=Yannakoulia>{{chú thích tạp chí | vauthors = Yannakoulia M, Poulimeneas D, Mamalaki E, Anastasiou CA | title = Dietary modifications for weight loss and weight loss maintenance | journal = Metabolism | volume = 92 | pages = 153–162 | date = March 2019 | pmid = 30625301 | doi = 10.1016/j.metabol.2019.01.001 | doi-access = free }}</ref> Ở Hoa Kỳ, người ta khuyến khích các biện pháp can thiệp hành vi chuyên sâu kết hợp cả thay đổi chế độ ăn uống và tập thể dục cùng lúc.<ref name="USGuidelines2013"/><ref name="USDietaryGuidelines2015"/><ref name=":7">{{chú thích tạp chí |vauthors=Curry SJ, Krist AH, Owens DK, Barry MJ, Caughey AB, Davidson KW, Doubeni CA, Epling JW, Grossman DC, Kemper AR, Kubik M, Landefeld CS, Mangione CM, Phipps MG, Silverstein M, Simon MA, Tseng CW, Wong JB |date=September 2018 |title=Behavioral Weight Loss Interventions to Prevent Obesity-Related Morbidity and Mortality in Adults: US Preventive Services Task Force Recommendation Statement |journal=JAMA |volume=320 |issue=11 |pages=1163–1171 |doi=10.1001/jama.2018.13022 |pmid=30326502 |doi-access=free}}</ref> [[Nhịn ăn gián đoạn]] không tạo thêm lợi ích nào trong việc giảm cân so với việc hạn chế năng lượng liên tục.<ref name=Yannakoulia/> Sự tuân thủ là yếu tố quan trọng đối với việc giảm cân thành công hơn bất kỳ loại chế độ ăn kiêng nào mà một cá nhân đang thực hiện.<ref name=Yannakoulia/><ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Gibson AA, Sainsbury A | title = Strategies to Improve Adherence to Dietary Weight Loss Interventions in Research and Real-World Settings | journal = Behavioral Sciences | volume = 7 | issue = 3 | page = 44 | date = July 2017 | pmid = 28696389 | pmc = 5618052 | doi = 10.3390/bs7030044 | doi-access = free }}</ref>

Một số chế độ ăn kiêng ít calo tỏ ra có hiệu quả.<ref name="USGuidelines2013"/> Trong thời gian ngắn, [[chế độ ăn cacbohydrat thấp]] có vẻ tốt hơn [[chế độ ăn ít chất béo]] nhằm giảm cân.<ref name=SBU2013>{{chú thích tạp chí|url=http://www.sbu.se/en/publications/sbu-assesses/dietary-treatment-of-obesity/|title=Dietary treatment of obesity|journal=Annals of the New York Academy of Sciences|volume=499|issue=1|pages=250–263 | author =[[Swedish Agency for Health Technology Assessment and Assessment of Social Services]] (SBU)|access-date=17 June 2016|bibcode=1987NYASA.499..250B|year=1987|doi=10.1111/j.1749-6632.1987.tb36216.x|pmid=3300485|s2cid=45507530}}</ref> Tuy nhiên, về lâu dài, tất cả các loại chế độ ăn ít carbohydrate và ít chất béo đều có lợi như nhau.<ref name=SBU2013/><ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Johnston BC, Kanters S, Bandayrel K, Wu P, Naji F, Siemieniuk RA, Ball GD, Busse JW, Thorlund K, Guyatt G, Jansen JP, Mills EJ | title = Comparison of weight loss among named diet programs in overweight and obese adults: a meta-analysis | journal = JAMA | volume = 312 | issue = 9 | pages = 923–33 | date = September 2014 | pmid = 25182101 | doi = 10.1001/jama.2014.10397 | doi-access =  }}</ref> Nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường liên quan đến các chế độ ăn khác nhau dường như là tương tự nhau.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Naude CE, Schoonees A, Senekal M, Young T, Garner P, Volmink J | title = Low carbohydrate versus isoenergetic balanced diets for reducing weight and cardiovascular risk: a systematic review and meta-analysis | journal = PLOS ONE | volume = 9 | issue = 7 | pages = e100652 | date = 2014 | pmid = 25007189 | pmc = 4090010 | doi = 10.1371/journal.pone.0100652 | type = Research Support | bibcode = 2014PLoSO...9j0652N | doi-access = free }}</ref> Khuyến khích chế độ ăn có trọng tâm (Mediterranean) ở những người béo phì có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.<ref name=SBU2013/> Giảm lượng [[nước ngọt có ga]] cũng giúp giảm cân.<ref name=SBU2013/> Việc duy trì giảm cân lâu dài bằng cách thay đổi lối sống có tỷ lệ thành công thấp, dao động từ 2–20%.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Wing RR, Phelan S | title = Long-term weight loss maintenance | journal = The American Journal of Clinical Nutrition | volume = 82 | issue = 1 Suppl | pages = 222S–225S | date = July 2005 | pmid = 16002825 | doi =  10.1093/ajcn/82.1.222S| type = Review | doi-access = free }}</ref> Thay đổi chế độ ăn uống và lối sống có hiệu quả trong việc hạn chế tăng cân quá mức trong [[Thai nghén|thai kỳ]] đồng thời cải thiện kết quả cho cả mẹ và con.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Thangaratinam S, Rogozinska E, Jolly K, Glinkowski S, Roseboom T, Tomlinson JW, Kunz R, Mol BW, Coomarasamy A, Khan KS | title = Effects of interventions in pregnancy on maternal weight and obstetric outcomes: meta-analysis of randomised evidence | journal = BMJ | volume = 344 | pages = e2088 | date = May 2012 | pmid = 22596383 | pmc = 3355191 | doi = 10.1136/bmj.e2088 | type = Meta-analysis }}</ref> Những người vừa béo phì vừa có các yếu tố nguy cơ khác mắc bệnh tim được khuyến khích tư vấn hành vi chuyên sâu.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = LeFevre ML | title = Behavioral counseling to promote a healthful diet and physical activity for cardiovascular disease prevention in adults with cardiovascular risk factors: U.S. Preventive Services Task Force Recommendation Statement | journal = Annals of Internal Medicine | volume = 161 | issue = 8 | pages = 587–93 | date = October 2014 | pmid = 25155419 | doi = 10.7326/M14-1796 | s2cid = 262280720 | doi-access =  }}</ref>

===Chính sách y tế===
[[Tập tin:Prevalence Of Obesity In The Adult Population, Top Countries (2016).svg|thumb|330x330px|Tỷ lệ béo phì ở người trưởng thành tại các quốc gia hàng đầu thế giới (2016)]]
[[Tập tin:Prevalence Of Obesity In The Adult Population (2016).svg|thumb|330x330px|Tỷ lệ béo phì ở người trưởng thành vào năm 2016]]

Béo phì là một vấn đề phức tạp về chính sách và y tế công cộng vì mức độ phổ biến, chi phí và ảnh hưởng sức khỏe của nó.<ref>{{Chú thích sách |author=Satcher D |url=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK44206/ |title=The Surgeon General's Call to Action to Prevent and Decrease Overweight and Obesity |publisher=U.S. Dept. of Health and Human Services, Public Health Service, Office of Surgeon General |year=2001 |isbn=978-0-16-051005-2 |series=Publications and Reports of the Surgeon General}}</ref> Do đó, việc quản lý đòi hỏi những thay đổi trong bối cảnh xã hội rộng lớn hơn và nỗ lực chung của cộng đồng, chính quyền địa phương và chính phủ.<ref name=":7" /> Nền y tế công cộng tìm cách thông hiểu và điều chỉnh các [[Béo phì và môi trường|yếu tố môi trường]] gây ra tỷ lệ béo phì ngày càng tăng trong dân số. Việc thay đổi các yếu tố gây tiêu thụ năng lượng thực phẩm dư thừa và ức chế hoạt động thể chất được xem xét. Những nỗ lực bao gồm các chương trình bữa ăn trong trường học được liên bang chi trả, hạn chế [[Tiếp thị thực phẩm|tiếp thị đồ ăn vặt]] trực tiếp cho trẻ em,<ref>{{Chú thích báo | vauthors = Barnes B |date=18 July 2007 |title=Limiting Ads of Junk Food to Children |work=The New York Times |url=https://www.nytimes.com/2007/07/18/business/18food.html |access-date=24 July 2008}}</ref> và giảm khả năng tiếp cận đồ uống có đường trong trường học.<ref>{{Chú thích web |title=Fewer Sugary Drinks Key to Weight Loss |url=http://www.healthfinder.gov/news/newsstory.aspx?docID=625759 |access-date=18 October 2009 |website=U.S. Department of Health and Human Services |archive-date=16 November 2012 |archive-url=https://web.archive.org/web/20121116045620/http://www.healthfinder.gov/news/newsstory.aspx?docID=625759 |url-status=dead }}</ref> Tổ chức Y tế Thế giới khuyến nghị đánh thuế đồ uống có đường.<ref>{{Chú thích web |title=WHO urges global action to curtail consumption and health impacts of sugary drinks |url=https://www.who.int/mediacentre/news/releases/2016/curtail-sugary-drinks/en/ |access-date=13 October 2016 |website=WHO}}</ref> Khi xây dựng môi trường sống ở đô thị, người ta đã cố gắng tăng cường khả năng tiếp cận công viên và phát triển các tuyến đường dành cho người đi bộ.<ref>{{Chú thích tạp chí |vauthors=Brennan Ramirez LK, Hoehner CM, Brownson RC, Cook R, Orleans CT, Hollander M, Barker DC, Bors P, Ewing R, Killingsworth R, Petersmarck K, Schmid T, Wilkinson W |date=December 2006 |title=Indicators of activity-friendly communities: an evidence-based consensus process |url=https://archive.org/details/sim_american-journal-of-preventive-medicine_2006-12_31_6/page/515 |journal=American Journal of Preventive Medicine |type=Research Support |volume=31 |issue=6 |pages=515–24 |doi=10.1016/j.amepre.2006.07.026 |pmid=17169714|doi-access=free }}</ref>

Các chiến dịch [[truyền thông đại chúng]] dường như có hiệu quả hạn chế trong việc thay đổi hành vi ảnh hưởng đến béo phì, nhưng có thể nâng cao kiến thức và nhận thức về hoạt động thể chất và chế độ ăn uống, do đó có thể dẫn đến những thay đổi về lâu dài. Các chiến dịch cũng làm giảm lượng thời gian [[Lối sống ít vận động|ngồi hoặc nằm]] và ảnh hưởng tích cực đến ý định hoạt động thể chất.<ref name=":6" /><ref>{{Chú thích tạp chí | vauthors = Stead M, Angus K, Langley T, Katikireddi SV, Hinds K, Hilton S, Lewis S, Thomas J, Campbell M, Young B, Bauld L | title = Mass media to communicate public health messages in six health topic areas: a systematic review and other reviews of the evidence | language = EN | journal = Public Health Research | volume = 7 | issue = 8 | pages = 1–206 | date = May 2019 | pmid = 31046212 | doi = 10.3310/phr07080 | doi-access = free }}</ref> Việc [[Nhãn thông tin dinh dưỡng|dán nhãn dinh dưỡng]] với thông tin năng lượng trên thực đơn có thể giúp giảm lượng năng lượng nạp vào khi dùng bữa tại nhà hàng.<ref>{{Chú thích tạp chí | vauthors = Crockett RA, King SE, Marteau TM, Prevost AT, Bignardi G, Roberts NW, Stubbs B, Hollands GJ, Jebb SA | title = Nutritional labelling for healthier food or non-alcoholic drink purchasing and consumption | journal = The Cochrane Database of Systematic Reviews | volume = 2 | issue = 2 | pages = CD009315 | date = February 2018 | pmid = 29482264 | pmc = 5846184 | doi = 10.1002/14651858.CD009315.pub2 }}</ref> Một số người kêu gọi chính sách chống lại [[Thực phẩm siêu chế biến|thực phẩm chế biến sẵn]].<ref>{{Chú thích tạp chí | vauthors = Nestle M | title = Regulating the Food Industry: An Aspirational Agenda | journal = American Journal of Public Health | volume = 112 | issue = 6 | pages = 853–858 | date = June 2022 | pmid = 35446606 | pmc = 9137006 | doi = 10.2105/AJPH.2022.306844 | pmc-embargo-date = June 1, 2024 }}</ref><ref>{{Chú thích báo | vauthors = Finlay M, van Tulleken C, Miles ND, Onuchukwu T, Bury E |date=2023-04-20 |title=How did ultra-processed foods take over, and what are they doing to us? |language=en-GB |work=the Guardian |url=https://www.theguardian.com/science/audio/2023/apr/20/how-did-ultra-processed-foods-take-over-and-what-are-they-doing-to-us |access-date=2023-04-23 |issn=0261-3077}}</ref>

==Can thiệp y tế==
===Thuốc===
{{Bài chính|Thuốc giảm cân}}
Kể từ khi ra mắt các loại thuốc điều trị béo phì vào những năm 1930, nhiều hợp chất đã được thử nghiệm. Hầu hết chúng đều làm giảm trọng lượng cơ thể chỉ một lượng nhỏ và một số trong đó đã không còn được bán trên thị trường do tác dụng phụ. Trong số 25 loại thuốc giảm cân bị rút khỏi thị trường từ năm 1964 đến năm 2009, có 23 loại hoạt động bằng cách thay đổi chức năng của các [[chất dẫn truyền thần kinh]] hóa học trong não. Tác dụng phụ phổ biến nhất sau khi dừng sử dụng thuốc là rối loạn tâm thần, tác dụng phụ về tim và [[Lạm dụng chất|lạm dụng]] hoặc [[Lệ thuộc chất|phụ thuộc]] vào ma túy. Nhiều trường hợp tử vong được cho là có liên quan đến bảy sản phẩm thuốc giảm cân.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Onakpoya IJ, Heneghan CJ, Aronson JK | title = Post-marketing withdrawal of anti-obesity medicinal products because of adverse drug reactions: a systematic review | journal = BMC Medicine | volume = 14 | issue = 1 | pages = 191 | date = November 2016 | pmid = 27894343 | pmc = 5126837 | doi = 10.1186/s12916-016-0735-y | doi-access = free }}</ref>

Năm loại thuốc có lợi khi sử dụng lâu dài là: orlistat, lorcaserin, [[liraglutide]], phentermine–topiramate và naltrexone–bupropion.<ref name="NEJM 2017">{{chú thích tạp chí | vauthors = Heymsfield SB, Wadden TA | title = Mechanisms, Pathophysiology, and Management of Obesity | journal = The New England Journal of Medicine | volume = 376 | issue = 3 | pages = 254–266 | date = January 2017 | pmid = 28099824 | doi = 10.1056/NEJMra1514009 | s2cid = 20407626 }}</ref> Chúng giúp giảm cân sau một năm từ 3,0 đến 6,7&nbsp;kg (6,6-14,8&nbsp;lbs) so với giả dược.<ref name="NEJM 2017" /> Orlistat, liraglutide và naltrexone–bupropion được cung cấp ở cả Hoa Kỳ và Châu Âu, phentermine–topiramate chỉ có ở Hoa Kỳ.<ref name="EMA2013">{{chú thích tạp chí | vauthors = Wolfe SM | title = When EMA and FDA decisions conflict: differences in patients or in regulation? | journal = BMJ | volume = 347 | pages = f5140 | date = August 2013 | pmid = 23970394 | doi = 10.1136/bmj.f5140 | s2cid = 46738622 }}</ref> Các cơ quan quản lý châu Âu đã từ chối lorcaserin và phentermine-topiramate, một phần vì liên quan đến các vấn đề về van tim của lorcaserin và các vấn đề chung về tim và mạch máu do phentermine-topiramate gây ra.<ref name="EMA2013" /> Lorcaserin đã có mặt ở Hoa Kỳ và sau đó bị loại khỏi thị trường vào năm 2020 do có liên quan đến bệnh ung thư.<ref>{{chú thích web |title=Belviq, Belviq XR (lorcaserin) by Eisai: Drug Safety Communication – FDA Requests Withdrawal of Weight-Loss Drug |url=https://www.fda.gov/safety/medical-product-safety-information/belviq-belviq-xr-lorcaserin-eisai-drug-safety-communication-fda-requests-withdrawal-weight-loss-drug |website=FDA |access-date=18 February 2020 |language=en |date=13 February 2020}}</ref> Việc sử dụng Orlistat có liên quan đến các tác dụng phụ về đường tiêu hóa với tỷ lệ cao<ref name="Orli07">{{chú thích tạp chí | vauthors = Rucker D, Padwal R, Li SK, Curioni C, Lau DC | title = Long term pharmacotherapy for obesity and overweight: updated meta-analysis | journal = BMJ | volume = 335 | issue = 7631 | pages = 1194–9 | date = December 2007 | pmid = 18006966 | pmc = 2128668 | doi = 10.1136/bmj.39385.413113.25 | type = Meta-analysis }}</ref> và đã làm dấy lên mối lo ngại về tác dụng tiêu cực lên thận.<ref>{{chú thích web| vauthors = Wood S |title=Diet Drug Orlistat Linked to Kidney, Pancreas Injuries |url= http://www.medscape.com/viewarticle/740855?src=mp&spon=30 |website=Medscape |publisher=Medscape News |access-date=26 April 2011}}</ref> Không có thông tin về việc những loại thuốc này ảnh hưởng như thế nào đến các biến chứng lâu dài của bệnh béo phì như bệnh tim mạch hoặc tử vong;<ref name="Yan2014" /> tuy nhiên, liraglutide khi được sử dụng cho bệnh nhân đái tháo đường tuýp 2 sẽ làm giảm các biến cố tim mạch.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Lin CH, Shao L, Zhang YM, Tu YJ, Zhang Y, Tomlinson B, Chan P, Liu Z | title = An evaluation of liraglutide including its efficacy and safety for the treatment of obesity | journal = Expert Opinion on Pharmacotherapy | volume = 21 | issue = 3 | pages = 275–285 | date = February 2020 | pmid = 31790314 | doi = 10.1080/14656566.2019.1695779 | s2cid = 208610508 }}</ref>

Năm 2019, một [[đánh giá có hệ thống]] đã so sánh tác dụng của các liều fluoxetine khác nhau (60&nbsp;mg/ngày, 40&nbsp;mg/ngày, 20&nbsp;mg/ngày, 10&nbsp;mg/ngày) lên cân nặng ở người trưởng thành béo phì.<ref name=":5">{{chú thích tạp chí | vauthors = Serralde-Zúñiga AE, Gonzalez Garay AG, Rodríguez-Carmona Y, Melendez G | title = Fluoxetine for adults who are overweight or obese | journal = The Cochrane Database of Systematic Reviews | volume = 10 | issue = 10 | pages = CD011688 | date = October 2019 | pmid = 31613390 | pmc = 6792438 | doi = 10.1002/14651858.CD011688.pub2 | collaboration = Cochrane Metabolic and Endocrine Disorders Group }}</ref> Khi so sánh với giả dược, tất cả các liều fluoxetine dường như góp phần giảm cân nhưng dẫn đến tăng nguy cơ gặp các tác dụng phụ như chóng mặt, buồn ngủ, mệt mỏi, mất ngủ và buồn nôn trong thời gian điều trị. Tuy nhiên, những kết luận này là từ bằng chứng có độ chắc chắn thấp.<ref name=":5" /> Khi so sánh trong cùng một đánh giá, tác dụng của fluoxetine đối với cân nặng của người lớn béo phì với các thuốc chống béo phì khác, [[acid béo Omega-3]] và việc không được điều trị, các nhà nghiên cứu không thể đạt được kết quả cuối cùng hoặc bằng chứng do chất lượng kém của thuốc.<ref name=":5" />

Trong số các thuốc chống loạn thần điều trị bệnh tâm thần phân liệt, [[clozapine]] là hiệu quả nhất nhưng chúng có nguy cơ gây ra hội chứng chuyển hóa cao nhất, trong đó béo phì là biểu hiện chính. Đối với những người tăng cân do clozapine, dùng [[metformin]] có thể cải thiện ba trong số năm thành phần của [[hội chứng chuyển hóa]]: chu vi vòng eo, đường huyết lúc đói và chất béo trung tính lúc đói.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Siskind DJ, Leung J, Russell AW, Wysoczanski D, Kisely S | title = Metformin for Clozapine Associated Obesity: A Systematic Review and Meta-Analysis | journal = PLOS ONE | volume = 11 | issue = 6 | pages = e0156208 | date = 15 June 2016 | pmid = 27304831 | pmc = 4909277 | doi = 10.1371/journal.pone.0156208 | bibcode = 2016PLoSO..1156208S | doi-access = free | veditors = Holscher C }}</ref>

===Phẫu thuật===
Phương pháp điều trị béo phì hiệu quả nhất là [[phẫu thuật giảm béo]].<ref name=Col2014/><ref name="USGuidelines2013"/> Các loại thủ thuật bao gồm [[thắt đai dạ dày]], [[cắt dạ dày Roux-en-Y]], [[cắt dạ dày dạng bọc]] và chuyển hướng mật tụy.<ref name="NEJM 2017"/> Phẫu thuật cho bệnh béo phì nghiêm trọng có liên quan đến việc giảm cân lâu dài, cải thiện các tình trạng liên quan đến béo phì,<ref name=Chang2013>{{chú thích tạp chí | vauthors = Chang SH, Stoll CR, Song J, Varela JE, Eagon CJ, Colditz GA | title = The effectiveness and risks of bariatric surgery: an updated systematic review and meta-analysis, 2003–2012 | url = https://archive.org/details/sim_jama-surgery_2014-03_149_3/page/275 | journal = JAMA Surgery | volume = 149 | issue = 3 | pages = 275–87 | date = March 2014 | pmid = 24352617 | pmc = 3962512 | doi = 10.1001/jamasurg.2013.3654 | type = Meta-analysis, Review }}</ref> và giảm tỷ lệ tử vong chung; tuy nhiên, sức khỏe trao đổi chất được cải thiện là do giảm cân chứ không phải do phẫu thuật.<ref>{{chú thích tạp chí|vauthors = Yoshino M, Kayser BD, Yoshino J, Stein RI, Reeds D, Eagon JC, Eckhouse SR, et al.|title=Effects of Diet versus Gastric Bypass on Metabolic Function in Diabetes|journal=New England Journal of Medicine|date=19 August 2020|doi=10.1056/NEJMoa2003697|volume=383|issue=8|pages=721–732|pmid=32813948|pmc=7456610}}</ref> Một nghiên cứu cho thấy giảm cân từ 14% đến 25% (tùy thuộc vào loại thủ thuật được thực hiện) sau 10 năm làm giảm 29% tỷ lệ tử vong do mọi nguyên nhân khi so sánh với các biện pháp giảm cân tiêu chuẩn.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Sjöström L, Narbro K, Sjöström CD, Karason K, Larsson B, Wedel H, Lystig T, Sullivan M, Bouchard C, Carlsson B, Bengtsson C, Dahlgren S, Gummesson A, Jacobson P, Karlsson J, Lindroos AK, Lönroth H, Näslund I, Olbers T, Stenlöf K, Torgerson J, Agren G, Carlsson LM | title = Effects of bariatric surgery on mortality in Swedish obese subjects | journal = The New England Journal of Medicine | volume = 357 | issue = 8 | pages = 741–752 | date = August 2007 | pmid = 17715408 | doi = 10.1056/NEJMoa066254 | s2cid = 20533869 | type = Research Support | doi-access = free }}</ref> 17% trường hợp có biến chứng và 7% trường hợp cần phẫu thuật lại.<ref name=Chang2013/>

==Dịch tễ học==
{{Bài chính|Dịch tễ học béo phì}}
Ngày trước, béo phì rất hiếm và chỉ có thể đạt được bởi một nhóm nhỏ tầng lớp thượng lưu, và đã được công nhận là một vấn đề sức khỏe. Nhưng khi sự thịnh vượng tăng lên trong thời kỳ [[Thời kỳ cận đại|Cận đại]], nó đã ảnh hưởng đến nhiều nhóm dân cư ngày càng lớn hơn.<ref name=Haslam2007/> Trước những năm 1970, béo phì là một tình trạng tương đối hiếm ngay cả ở những quốc gia giàu có nhất, và nó có xu hướng xảy ra ở những người giàu có. Sau đó, một loạt các sự kiện bắt đầu thay đổi. Chỉ số BMI trung bình của dân số ở các nước thuộc Thế giới thứ nhất bắt đầu tăng, trong đó tỷ lệ người thừa cân và béo phì tăng lên nhanh chóng.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Prentice AM| title = The Double Burden of Malnutrition in Countries Passing through the Economic Transition | journal = Ann Nutr Metab | issue = 72 (suppl 3) | pages = 47–54 | date = 2018 | volume = 72 | doi = 10.1159/000487383 | pmid = 29635233 | s2cid = 4928218 | doi-access = free }}</ref>

Năm 1997, WHO chính thức công nhận béo phì là một đại dịch toàn cầu.<ref name=Caballero/> Tính đến năm 2008, WHO ước tính có ít nhất 500 triệu người trưởng thành (hơn 10%) bị béo phì, với tỷ lệ ở phụ nữ cao hơn nam giới.<ref name=WHO2009a>{{chú thích web|url=https://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/en/index.html |title=Obesity and overweight |website=World Health Organization |access-date=8 April 2009}}</ref> Tỷ lệ béo phì trên toàn cầu đã tăng hơn gấp đôi từ năm 1980 đến năm 2014. Năm 2014, hơn 600 triệu người trưởng thành bị béo phì, tương đương với khoảng 13% dân số trưởng thành trên thế giới.<ref>FAO, IFAD, UNICEF, WFP and WHO. 2017. The State of Food Security and Nutrition in the World 2017. Building resilience for peace and food security. Rome, FAO</ref> Tỷ lệ người trưởng thành bị béo phì ở Hoa Kỳ tính đến năm 2015–2016 nói chung là khoảng 39,6% (37,9% nam và 41,1% nữ).<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Hales CM, Carroll MD, Fryar CD, Ogden CL | title = Prevalence of Obesity Among Adults and Youth: United States, 2015–2016 | journal = NCHS Data Brief | issue = 288 | pages = 1–8 | date = October 2017 | pmid = 29155689 }}</ref> Năm 2000, [[Tổ chức Y tế Thế giới]] (WHO) tuyên bố rằng thừa cân và béo phì đang thay thế các mối lo ngại về [[Y tế công cộng|sức khỏe cộng đồng]] truyền thống như suy dinh dưỡng và các bệnh [[Nhiễm trùng|truyền nhiễm]], và hiện là một trong những nguyên nhân quan trọng nhất dẫn đến sức khỏe kém.<ref>{{Cite report |url=https://www.who.int/iris/handle/10665/42330#sthash.8pQS2f7r.dpuf |title=Obesity: preventing and managing the global epidemic |author=World Health Organization |date=2000 |publisher=World Health Organization |pages=1–2 |author-link=World Health Organization |access-date=1 February 2014}}</ref>

Tỷ lệ béo phì cũng tăng theo độ tuổi bao gồm trên 50 hoặc 60 tuổi<ref name = "Seidell_2005" />{{rp|5}} và béo phì trầm trọng ở Hoa Kỳ, Úc và Canada đang gia tăng nhanh hơn tỷ lệ béo phì chung.<ref name=morbid2007/><ref name="pmid24351678">{{chú thích tạp chí | vauthors = Howard NJ, Taylor AW, Gill TK, Chittleborough CR | title = Severe obesity: Investigating the socio-demographics within the extremes of body mass index | journal = Obesity Research & Clinical Practice | volume = 2 | issue = 1 | pages = I–II | date = March 2008 | pmid = 24351678 | doi = 10.1016/j.orcp.2008.01.001 }}</ref><ref name=Tjepkema2005>{{chú thích sách|author=Tjepkema M |chapter=Measured Obesity–Adult obesity in Canada: Measured height and weight |title=Nutrition: Findings from the Canadian Community Health Survey |publisher=Statistics Canada |date=6 July 2005 |location=Ottawa, Ontario |chapter-url=http://www.statcan.gc.ca/pub/82-620-m/2005001/article/adults-adultes/8060-eng.htm}}</ref> OECD đã dự đoán tỷ lệ béo phì sẽ gia tăng ít nhất cho đến năm 2030, đặc biệt là ở Hoa Kỳ, Mexico và Anh với tỷ lệ lần lượt là 47%, 39% và 35%.<ref>{{chú thích web |url=https://www.oecd.org/els/health-systems/Obesity-Update-2017.pdf |title=Obesity Update 2017 |publisher=Organisation for Economic Co-operation and Development |access-date=6 October 2018}}</ref>

Từng được coi là vấn đề chỉ của riêng các nước có thu nhập cao, tỷ lệ béo phì đang gia tăng trên toàn thế giới và ảnh hưởng đến cả các nước phát triển và các nước đang phát triển.<ref name=EuroG2008>{{chú thích tạp chí | vauthors = Tsigos C, Hainer V, Basdevant A, Finer N, Fried M, Mathus-Vliegen E, Micic D, Maislos M, Roman G, Schutz Y, Toplak H, Zahorska-Markiewicz B | title = Management of obesity in adults: European clinical practice guidelines | journal = Obesity Facts | volume = 1 | issue = 2 | pages = 106–16 | date = April 2008 | pmid = 20054170 | pmc = 6452117 | doi = 10.1159/000126822 | url = http://www.gojaznost.org/gs/dodatak/OMTFManagementofObesityinAdults2008.pdf | archive-url = https://web.archive.org/web/20120426034913/http://www.gojaznost.org/gs/dodatak/OMTFManagementofObesityinAdults2008.pdf | url-status=dead | archive-date = 26 April 2012 }}</ref> Những sự gia tăng này được cảm nhận rõ rệt nhất ở môi trường đô thị.<ref name=WHO2009a/>

Sự khác biệt về giới tính và dựa trên giới tính cũng ảnh hưởng đến tỷ lệ béo phì. Trên toàn cầu, phụ nữ béo phì nhiều hơn nam giới, nhưng con số này khác nhau tùy thuộc vào cách đo lường béo phì.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Robertson C, Archibald D, Avenell A, Douglas F, Hoddinott P, van Teijlingen E, Boyers D, Stewart F, Boachie C, Fioratou E, Wilkins D, Street T, Carroll P, Fowler C | title = Systematic reviews of and integrated report on the quantitative, qualitative and economic evidence base for the management of obesity in men | journal = Health Technology Assessment | volume = 18 | issue = 35 | pages = v–vi, xxiii–xxix, 1–424 | date = May 2014 | pmid = 24857516 | pmc = 4781190 | doi = 10.3310/hta18350 }}</ref><ref>{{chú thích tạp chí |date=10 May 2016 |title=Managing obesity in men |url=https://evidence.nihr.ac.uk/collection/managing-obesity-in-men/ |access-date=7 December 2022 |website=NIHR Evidence |doi=10.3310/highlight-000844 |language=en-GB}}</ref>

==Lịch sử==
===Thái độ lịch sử===
[[Tập tin:Charles Mellin (attributed) - Portrait of a Gentleman - Google Art Project.jpg|thumb|upright=1.0|alt=A very obese gentleman with a prominent double chin and mustache dressed in black with a sword at his left side.|Tướng Alessandro del Borro của vùng Tuscan trong thời Trung cổ và Phục hưng, vẽ bởi Charles Mellin vào năm 1645<ref name=Zach2003>{{chú thích tạp chí | vauthors = Bloomgarden ZT | title = Prevention of obesity and diabetes | journal = Diabetes Care | volume = 26 | issue = 11 | pages = 3172–8 | date = November 2003 | pmid = 14578257 | doi = 10.2337/diacare.26.11.3172 | url = http://care.diabetesjournals.org/content/26/11/3172.full | type = Review | doi-access = free }}</ref>]]
[[Tập tin:Venus von Willendorf 01.jpg|thumb|upright=1.0|alt=A carved stone miniature figurine depicted an obese female.|''[[Vệ nữ Willendorf]]'' được tạo ra khoảng 24.000–22.000 TCN]]
[[Y học Hy Lạp cổ đại]] công nhận béo phì là một chứng rối loạn y tế và ghi chép rằng người Ai Cập cổ đại cũng nhìn nhận tương tự như vậy.<ref name=Haslam2007>{{chú thích tạp chí | vauthors = Haslam D | title = Obesity: a medical history | journal = Obesity Reviews | volume = 8 | issue = Suppl 1 | pages = 31–6 | date = March 2007 | pmid = 17316298 | doi = 10.1111/j.1467-789X.2007.00314.x | s2cid = 43866948 | type = Review | doi-access = free }}</ref> [[Hippocrates]] đã viết rằng "Thừa cân không chỉ là một căn bệnh mà còn là điềm báo những điều khác".<ref name=HaslamJames/> Bác sĩ phẫu thuật người Ấn Độ Sushruta (thế kỷ thứ 6 trước Công nguyên) liên hệ béo phì với bệnh tiểu đường và rối loạn tim.<ref name=Dwivedi&Dwivedi07/> Ông khuyên nên tập thể dục để giúp chữa bệnh và chữa các tác dụng phụ của nó.<ref name=Dwivedi&Dwivedi07>{{chú thích web |url=http://medind.nic.in/iae/t07/i4/iaet07i4p243.pdf |title=History of Medicine: Sushruta – the Clinician – Teacher par Excellence |access-date=19 September 2008 |website=Dwivedi, Girish & Dwivedi, Shridhar |year=2007 |url-status=dead |archive-url=https://web.archive.org/web/20081010045900/http://medind.nic.in/iae/t07/i4/iaet07i4p243.pdf |archive-date=10 October 2008 }}</ref> Trong phần lớn lịch sử loài người, nhân loại phải vật lộn với tình trạng khan hiếm lương thực.<ref>{{chú thích sách| vauthors = Mazzone T, Fantuzzi G |title=Adipose Tissue And Adipokines in Health And Disease (Nutrition and Health) |publisher=Humana Press |location=Totowa, NJ |year=2006 |page=222 |isbn=978-1-58829-721-1 }}</ref> Do đó, trong lịch sử béo phì được coi là dấu hiệu của sự giàu có và thịnh vượng. Quan niệm này phổ biến trong giới quan lại chức cao trong các nền văn minh Đông Á cổ đại.<ref>{{chú thích sách| vauthors = Keller K |title=Encyclopedia of Obesity |publisher=Sage Publications, Inc |location=Thousand Oaks, Calif |year=2008 |isbn=978-1-4129-5238-5 |url=https://books.google.com/books?id=aRp2rJrEqZsC | page = 49}}</ref> Vào thế kỷ 17, tác giả y học người Anh [[Tobias Venner]] được ghi nhận là một trong những người đầu tiên gọi thuật ngữ béo phì như một căn bệnh xã hội trong một cuốn sách tiếng Anh đã xuất bản của ông.<ref name=Haslam2007/><ref>{{chú thích sách |url= https://archive.org/details/fatboysslimbook00gilm|url-access=registration|quote=tobias venner obesity.|title=Fat Boys: A Slim Book| vauthors = Gilman SL |page=[https://archive.org/details/fatboysslimbook00gilm/page/18 18]|publisher= University of Nebraska Press|year=2004|isbn=978-0-8032-2183-3}}</ref>

Với sự khởi đầu của [[Cách mạng Công nghiệp]], người ta nhận ra rằng sức mạnh quân sự và kinh tế của các quốc gia phụ thuộc vào cả kích cỡ cơ thể lẫn sức mạnh của binh lính và công nhân của họ.<ref name=Caballero/> Việc tăng [[chỉ số khối cơ thể]] trung bình từ mức hiện được coi là thiếu cân lên mức bình thường đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của các xã hội công nghiệp hóa.<ref name=Caballero/> Do đó, chiều cao và cân nặng con người đều tăng trong suốt thế kỷ 19 ở các nước phát triển. Trong thế kỷ 20, khi dân số đạt đến tiềm năng di truyền về chiều cao, cân nặng bắt đầu tăng nhiều hơn chiều cao, dẫn đến béo phì.<ref name=Caballero/> Vào những năm 1950, sự giàu có ngày càng tăng ở các nước phát triển đã làm giảm tỷ lệ tử vong ở trẻ em, nhưng khi trọng lượng cơ thể tăng lên, bệnh tim và thận trở nên phổ biến hơn.<ref name=Caballero/><ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Breslow L | title = Public health aspects of weight control | journal = American Journal of Public Health and the Nation's Health | volume = 42 | issue = 9 | pages = 1116–20 | date = September 1952 | pmid = 12976585 | pmc = 1526346 | doi = 10.2105/AJPH.42.9.1116 }}</ref> Trong thời kỳ này, các công ty bảo hiểm nhận ra mối liên hệ giữa cân nặng và tuổi thọ cũng như việc tăng phí bảo hiểm cho người béo phì.<ref name=HaslamJames/>

Nhiều nền văn hóa trong suốt lịch sử đã coi béo phì là kết quả của một khuyết điểm về tính cách. Nhân vật béo phì hay mập ú trong [[hài kịch Hy Lạp cổ đại]] là một kẻ háu ăn và hay giễu cợt. Trong thời đại Cơ đốc giáo, thức ăn được coi là cửa ngõ dẫn đến [[Lười biếng (tội lỗi chết người)|tội lỗi lười biếng]] và ham muốn.<ref name=Woodhouse/> Trong văn hóa phương Tây hiện đại, thừa cân thường được coi là kém hấp dẫn và béo phì thường gắn liền với nhiều định kiến tiêu cực khác nhau. Những người béo ở mọi lứa tuổi đều có thể phải đối mặt với sự kỳ thị của xã hội và có thể là mục tiêu của những kẻ bắt nạt hoặc bị bạn bè xa lánh.<ref name=Bias2001>{{chú thích tạp chí | vauthors = Puhl R, Brownell KD | title = Bias, discrimination, and obesity | journal = Obesity Research | volume = 9 | issue = 12 | pages = 788–805 | date = December 2001 | pmid = 11743063 | doi = 10.1038/oby.2001.108 | type = Review | doi-access = free }}</ref>

Nhận thức của công chúng phương Tây về trọng lượng cơ thể khỏe mạnh khác với nhận thức về cân nặng được coi là lý tưởng – và cả hai đều đã thay đổi kể từ đầu thế kỷ 20. Trọng lượng được coi là lý tưởng đã trở nên thấp hơn kể từ những năm 1920. Điều này được minh họa bằng việc chiều cao trung bình của những người chiến thắng cuộc thi Hoa hậu Mỹ tăng 2% từ năm 1922 đến năm 1999, trong khi cân nặng trung bình của họ giảm 12%.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Rubinstein S, Caballero B | title = Is Miss America an undernourished role model? | journal = JAMA | volume = 283 | issue = 12 | pages = 1569 | year = 2000 | pmid = 10735392 | doi = 10.1001/jama.283.12.1569 | type = Letter }}</ref> Mặt khác, quan điểm của mọi người về cân nặng khỏe mạnh lại thay đổi theo hướng ngược lại. Ở Anh, cân nặng mà mọi người coi là thừa cân vào năm 2007 cao hơn đáng kể so với năm 1999.<ref name=John2008>{{chú thích tạp chí | vauthors = Johnson F, Cooke L, Croker H, Wardle J | title = Changing perceptions of weight in Great Britain: comparison of two population surveys | journal = BMJ | volume = 337 | pages = a494 | date = July 2008 | pmid = 18617488 | pmc = 2500200 | doi = 10.1136/bmj.a494 }}</ref> Những thay đổi này được cho là do tỷ lệ béo phì ngày càng tăng dẫn đến việc đẩy mạnh sự chấp nhận lượng mỡ thừa trong cơ thể như một điều bình thường.<ref name=John2008/>

Béo phì hiện vẫn được coi là dấu hiệu của sự giàu có và hạnh phúc ở nhiều nơi tại Châu Phi. Điều này đã trở nên đặc biệt phổ biến kể từ khi đại dịch [[HIV]] bùng nổ.<ref name=HaslamJames/>

===Nghệ thuật===
Những tác phẩm điêu khắc đầu tiên về cơ thể con người được tạo ra cách đây 20.000–35.000 năm mô tả những phụ nữ béo phì. Một quan điểm cho rằng [[Tượng thần Vệ nữ]] có xu hướng nhấn mạnh đến khả năng sinh sản trong khi quan điểm khác cho rằng chúng đại diện cho sự "mập mạp" của con người thời đó.<ref name=Woodhouse/> Tuy nhiên, sự thô thiển này không có trong văn hóa nghệ thuật Hy Lạp lẫn La Mã, lý tưởng của họ là sự điều độ. Điều này tiếp tục diễn ra trong phần lớn lịch sử Cơ đốc giáo ở châu Âu, chỉ những người có địa vị kinh tế xã hội thấp mới được miêu tả là béo phì.<ref name=Woodhouse/>

Trong thời kỳ [[Phục Hưng|Phục hưng]], một số tầng lớp thượng lưu bắt đầu phô trương vóc dáng to lớn của họ, như có thể thấy trong các bức chân dung của [[Henry VIII của Anh|Henry VIII]] của Anh và [[Alessandro dal Borro]].<ref name=Woodhouse/> [[Peter Paul Rubens|Rubens]] (1577–1640) thường xuyên miêu tả những người phụ nữ to béo trong các bức tranh của mình, từ đó bắt nguồn thuật ngữ "Rubenesque". Tuy nhiên, những phụ nữ được vẽ này vẫn duy trì tiêu chuẩn thân hình "đồng hồ cát" vì mối liên hệ với khả năng sinh sản.<ref name=Fumento>{{chú thích sách| vauthors = Fumento M |title=The Fat of the Land: Our Health Crisis and How Overweight Americans Can Help Themselves |publisher=Penguin (Non-Classics) |year=1997 |page=126 |isbn=978-0-14-026144-8}}</ref> Quan điểm về béo phì đã thay đổi trong thế giới phương Tây vào thế kỷ 19. Sau nhiều thế kỷ béo phì đồng nghĩa với sự giàu có và địa vị xã hội, thân hình mảnh mai bắt đầu được coi là tiêu chuẩn đáng mơ ước.<ref name=Woodhouse/> Trong bản in năm 1819 của [[George Cruikshank]], ''The Belle Alliance, or the Female Reformers of Blackburn!!!,'', ông đã chỉ trích công việc của các nhà cải cách nữ ở Blackburn và dùng hình ảnh béo phì như một phương tiện để miêu tả họ là không nữ tính.<ref>{{chú thích tạp chí| vauthors = Kitchener C |date=2022|title=Sisters of the Earth: The Landscapes, Radical Identities and Performances of Female Reformers in 1819 |journal=Journal for Eighteenth-Century Studies|language=en|volume=45|issue=1|pages=77–93|doi=10.1111/1754-0208.12778|s2cid=246984311|issn=1754-0208}}</ref>

==Xã hội và văn hóa==
===Tác động kinh tế===
Ngoài những ảnh hưởng liên quan đến sức khỏe, béo phì còn dẫn đến nhiều vấn đề khác, bao gồm những bất lợi trong việc làm<ref name = "Puhl_2005">{{Chú thích sách | vauthors = Puhl R, Henderson K, Brownell K | chapter = Social consequences of obesity | veditors = Kopelman PG, Caterson ID, Stock MJ, Dietz WH |title=Clinical obesity in adults and children: In Adults and Children |publisher=Blackwell Publishing |year=2005 | chapter-url = https://archive.org/details/clinicalobesityi02edunse/page/29 | pages = 29–45 |isbn=978-1-4051-1672-5 |url=https://archive.org/details/clinicalobesityi02edunse/page/29 }}</ref>{{rp|29}}<ref>{{Chú thích tạp chí | vauthors = Johansson E, Böckerman P, Kiiskinen U, Heliövaara M | title = Obesity and labour market success in Finland: the difference between having a high BMI and being fat | journal = Economics and Human Biology | volume = 7 | issue = 1 | pages = 36–45 | date = March 2009 | pmid = 19249259 | doi = 10.1016/j.ehb.2009.01.008 }}</ref> và làm tăng chi phí kinh doanh. Những tác động này được cảm nhận bởi mọi tầng lớp trong xã hội, từ cá nhân, tập đoàn, đến chính phủ.

Năm 2005, chi phí y tế cho béo phì ở Mỹ ước tính khoảng 190,2 tỷ USD hay 20,6% tổng chi phí y tế,<ref name=medical-costs>{{Chú thích tạp chí | vauthors = Cawley J, Meyerhoefer C | title = The medical care costs of obesity: an instrumental variables approach | journal = Journal of Health Economics | volume = 31 | issue = 1 | pages = 219–30 | date = January 2012 | pmid = 22094013 | doi = 10.1016/j.jhealeco.2011.10.003 | s2cid = 6717295 }}</ref><ref>{{Chú thích tạp chí|vauthors=Finkelstein EA, Fiebelkorn IA, Wang G |title=National medical spending attributable to overweight and obesity: How much, and who's paying |journal=Health Affairs |issue=May |pages= W3–219–W3–226|date=1 January 2003 |volume=22 |url=http://content.healthaffairs.org/cgi/content/full/hlthaff.w3.219v1/DC1 |doi=10.1377/hlthaff.w3.219|pmid=14527256 }}</ref><ref>{{Chú thích web|url=https://www.cdc.gov/nccdphp/dnpa/obesity/economic_consequences.htm |title=Obesity and overweight: Economic consequences |publisher=[[Centers for Disease Control and Prevention]] |date=22 May 2007 |access-date=5 September 2007}}</ref> trong khi chi phí cho bệnh béo phì ở Canada ước tính khoảng 2 tỷ CA$ vào năm 1997 (2,4% tổng chi phí y tế).<ref name="CADG2006"/> Tổng chi phí trực tiếp hàng năm chi cho tình trạng thừa cân và béo phì ở Úc năm 2005 là 21 tỷ đô la Úc. Những người thừa cân và béo phì ở Úc cũng nhận được 35,6 tỷ đô la Úc trợ cấp của chính phủ.<ref name="MJA2009">{{Chú thích tạp chí | vauthors = Colagiuri S, Lee CM, Colagiuri R, Magliano D, Shaw JE, Zimmet PZ, Caterson ID | title = The cost of overweight and obesity in Australia | journal = The Medical Journal of Australia | volume = 192 | issue = 5 | pages = 260–4 | date = March 2010 | pmid = 20201759 | doi =  10.5694/j.1326-5377.2010.tb03503.x| s2cid = 1588787 | url = http://www.mja.com.au/public/issues/192_05_010310/col10841_fm.html | type = Comparative Study }}</ref> Phạm vi ước tính chi tiêu hàng năm cho các sản phẩm ăn kiêng là từ 40 tỷ đến 100 tỷ USD chỉ riêng ở Hoa Kỳ.<ref>{{Chú thích báo| vauthors = Cummings L |title=The diet business: Banking on failure |work=BBC News |date=5 February 2003 |url= http://news.bbc.co.uk/2/hi/business/2725943.stm |access-date=25 February 2009}}</ref>

Ủy ban [[The Lancet]] về Béo phì vào năm 2019 đã kêu gọi một hiệp ước toàn cầu—theo mô hình [[Công ước khung của WHO về kiểm soát thuốc lá|Công ước khung về Kiểm soát Thuốc lá của WHO]] — cam kết các quốc gia giải quyết tình trạng béo phì và suy dinh dưỡng, loại trừ rõ ràng ngành công nghiệp thực phẩm khỏi việc phát triển chính sách. Họ ước tính chi phí của bệnh béo phì trên toàn cầu là 2 nghìn tỷ USD mỗi năm, khoảng 2,8% GDP thế giới.<ref>{{Chú thích báo |title=Public health experts call for global food treaty |url=https://www.ft.com/content/e32dfada-1ffa-11e9-b126-46fc3ad87c65?emailId=5c4ede5258d4740004049132 |access-date=7 March 2019 |newspaper=Financial Times |date=27 January 2019}}</ref>

Các chương trình phòng ngừa béo phì đã được chứng minh là làm giảm chi phí điều trị các bệnh liên quan đến béo phì. Tuy nhiên, con người càng sống lâu thì chi phí y tế càng phải gánh chịu lâu dài. Do đó, các nhà nghiên cứu kết luận rằng việc giảm béo phì có thể cải thiện sức khỏe cộng đồng nhưng khó có thể làm giảm chi tiêu y tế tổng thể.<ref>{{Chú thích tạp chí | vauthors = van Baal PH, Polder JJ, de Wit GA, Hoogenveen RT, Feenstra TL, Boshuizen HC, Engelfriet PM, Brouwer WB | title = Lifetime medical costs of obesity: prevention no cure for increasing health expenditure | journal = PLOS Medicine | volume = 5 | issue = 2 | pages = e29 | date = February 2008 | pmid = 18254654 | pmc = 2225430 | doi = 10.1371/journal.pmed.0050029 | type = Comparative Study | doi-access = free }}</ref> Các loại thuế như [[thuế đồ uống có đường]] đã được thực hiện ở một số quốc gia trên toàn cầu nhằm hạn chế thói quen ăn kiêng và tiêu dùng, cũng như nhằm bù đắp phí tổn kinh tế.

[[Tập tin:Wide Chair.jpg|thumb|left|upright=1.3|alt=An extra wide chair beside a number of normal sized chairs.|Nhiều dịch vụ cung cấp cho người béo phì các thiết bị chuyên dụng như ghế ngồi với kích thước rộng hơn nhiều.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Bakewell J |title=Bariatric furniture: Considerations for use |journal=Int J Ther Rehabil |issue=7 |pages=329–33 |year=2007 |url=http://www.ijtr.co.uk/cgi-bin/go.pl/library/article.cgi?uid=23858;article=IJTR_14_7_329_333 |archive-url=https://web.archive.org/web/20111008202913/http://www.ijtr.co.uk/cgi-bin/go.pl/library/article.cgi?uid=23858;article=IJTR_14_7_329_333 |url-status=dead |archive-date=8 October 2011 |volume=14 |doi=10.12968/ijtr.2007.14.7.23858 }}</ref>]]

Béo phì có thể dẫn đến sự kỳ thị của xã hội và bất lợi trong môi trường việc làm.<ref name="Puhl_2005"/>{{rp|29}} Khi so sánh với những người có cân nặng bình thường, những người lao động béo phì trung bình họ có tỷ lệ nghỉ làm cao hơn và nghỉ ốm nhiều hơn, do đó làm tăng chi phí cho người sử dụng lao động và giảm năng suất lao động.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Neovius K, Johansson K, Kark M, Neovius M | title = Obesity status and sick leave: a systematic review | journal = Obesity Reviews | volume = 10 | issue = 1 | pages = 17–27 | date = January 2009 | pmid = 18778315 | doi = 10.1111/j.1467-789X.2008.00521.x | s2cid = 20420379 | type = Review }}</ref> Một nghiên cứu kiểm tra các nhân viên của Đại học Duke cho thấy những người có chỉ số BMI trên 40&nbsp;kg/m<sup>2</sup> đã nộp đơn yêu cầu [[bồi thường cho người lao động]] nhiều gấp đôi so với những người có chỉ số BMI là 18,5–24,9&nbsp;kg/m<sup>2</sup>. Họ cũng có số ngày làm việc ít đi nhiều hơn gấp 12 lần. Các thương tích thường gặp nhất ở nhóm này là do ngã và nâng cao, ảnh hưởng đến hai chân, cổ tay hoặc bàn tay và lưng.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Ostbye T, Dement JM, Krause KM | title = Obesity and workers' compensation: results from the Duke Health and Safety Surveillance System | journal = Archives of Internal Medicine | volume = 167 | issue = 8 | pages = 766–73 | date = April 2007 | pmid = 17452538 | doi = 10.1001/archinte.167.8.766 | type = Research Support | doi-access =  }}</ref> Ủy ban Bảo hiểm Nhân viên Tiểu bang Alabama đã thông qua một kế hoạch gây tranh cãi nhằm tính phí bảo hiểm y tế cho những người lao động béo phì 25 đô la một tháng, và chỉ sẽ miễn phí trừ khi họ thực hiện các bước để giảm cân và cải thiện sức khỏe của mình. Các biện pháp này bắt đầu vào tháng 1 năm 2010 và áp dụng cho những công chức nhà nước có chỉ số BMI vượt quá 35&nbsp;kg/m<sup>2</sup> mà không cải thiện được sức khỏe sau một năm.<ref>{{chú thích web|url=http://www.webmd.com/diet/news/20080825/alabama-obesity-penalty-stirs-debate |title=Alabama "Obesity Penalty" Stirs Debate |website=Don Fernandez |access-date=5 April 2009}}</ref>

Một số nghiên cứu cho thấy những người béo phì ít có cơ hội được tuyển dụng làm việc và ít có khả năng được thăng chức.<ref name=Bias2001/> Những người béo phì cũng được trả lương thấp hơn so với những người không béo phì cho một công việc tương đương; trung bình phụ nữ béo phì kiếm được ít hơn 6% và đàn ông béo phì kiếm được ít hơn 3%.<ref name = "Puhl_2005" />{{rp|30}}

Ngành hàng không, y tế và thực phẩm, có những mối quan tâm đặc biệt đối với lao động và khách hàng béo phì. Do tỷ lệ béo phì ngày càng tăng, các hãng hàng không phải đối mặt với chi phí nhiên liệu cao hơn và áp lực phải tăng chiều rộng chỗ ngồi.<ref>{{chú thích web| vauthors = DiCarlo L |url=https://www.forbes.com/2002/10/24/cx_ld_1024obese.html |title=Why Airlines Can't Cut The Fat |website=Forbes.com |date=24 October 2002 |access-date=23 July 2008}}</ref> Năm 2000, trọng lượng tăng thêm của hành khách béo phì khiến các hãng hàng không thiệt hại 275 triệu USD.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Dannenberg AL, Burton DC, Jackson RJ | title = Economic and environmental costs of obesity: the impact on airlines | journal = American Journal of Preventive Medicine | volume = 27 | issue = 3 | pages = 264 | date = October 2004 | pmid = 15450642 | doi = 10.1016/j.amepre.2004.06.004 | type = Letter | url = https://zenodo.org/record/1258704 }}</ref> Ngành chăm sóc sức khỏe đã phải đầu tư vào các cơ sở vật chất đặc biệt để đáp ứng phục vụ những bệnh nhân béo phì nghiêm trọng, bao gồm thiết bị nâng đặc biệt và [[xe cứu thương dành cho người béo phì]].<ref>{{chú thích web|url=https://abcnews.go.com/Health/Diet/obese-health-care-bariatric-ambulances/story?id=7981746 |title=Who Should Pay for Obese Health Care? | vauthors = Cox L |publisher=ABC News |date=2 July 2009 |access-date=6 August 2012}}</ref> Chi phí cho các nhà hàng tăng lên do kiện tụng cáo buộc họ gây ra béo phì cho thực khách.<ref name=Govtrack>{{chú thích web |url=http://www.govtrack.us/congress/bill.xpd?bill=h109-554 |title=109th U.S. Congress (2005–2006) H.R. 554: 109th U.S. Congress (2005–2006) H.R. 554: Personal Responsibility in Food Consumption Act of 2005 |publisher=GovTrack.us |access-date=24 July 2008 |archive-date=1 November 2008 |archive-url=https://web.archive.org/web/20081101192335/http://www.govtrack.us/congress/bill.xpd?bill=h109-554 |url-status=dead }}</ref> Năm 2005, Quốc hội Hoa Kỳ thảo luận về luật ngăn chặn các vụ kiện dân sự chống lại ngành công nghiệp thực phẩm liên quan đến béo phì; tuy nhiên đã không thành công.<ref name=Govtrack/>

Vào năm 2013, với việc [[Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ]] (AMA) phân loại béo phì là một bệnh mãn tính,<ref name=NYTimes20130618/> người ta cho rằng các công ty bảo hiểm y tế sẽ có nhiều khả năng phải chi trả cho việc điều trị, tư vấn và phẫu thuật béo phì cũng như chi phí nghiên cứu và phát triển thuốc điều trị béo phì hoặc phương pháp điều trị bằng liệu pháp gen sẽ có giá cả phải chăng hơn nếu các công ty bảo hiểm giúp trợ cấp chi phí cho họ.<ref name=WashPost20130620/> Tuy nhiên, việc phân loại của AMA không có tính ràng buộc về mặt pháp lý nên các công ty bảo hiểm y tế vẫn có quyền từ chối bảo hiểm cho bất kỳ một phương pháp điều trị hoặc phẫu thuật nào.<ref name=WashPost20130620>{{chú thích báo|url=https://www.washingtonpost.com/blogs/innovations/wp/2013/06/20/a-changing-battlefield-in-the-fight-against-fat/ |title=A changing battlefield in the fight against fat | vauthors = Basulto D |date=20 June 2013 |newspaper=The Washington Post |access-date=20 June 2013 |url-status=live |archive-url= https://web.archive.org/web/20140902215705/http://www.washingtonpost.com/blogs/innovations/wp/2013/06/20/a-changing-battlefield-in-the-fight-against-fat/?wpisrc=nl_tech_b |archive-date=2 September 2014 }}</ref>

Năm 2014, Tòa án Công lý Châu Âu đã ra phán quyết rằng bệnh béo phì là một khuyết tật. Tòa án cho rằng nếu tình trạng béo phì của một nhân viên ngăn cản họ "tham gia đầy đủ và hiệu quả vào đời sống nghề nghiệp trên cơ sở bình đẳng với những người lao động khác", thì đó sẽ bị coi là khuyết tật và việc sa thải ai đó vì lý do béo phì là phân biệt đối xử.<ref>{{chú thích báo|url = https://www.reuters.com/article/eu-courts-obesity-idUSL1N0U20PE20141218|title = Obesity can be deemed a disability at work – EU court|date = 18 December 2014|access-date = 18 December 2014|newspaper = Reuters}}</ref>

Ở các nước thu nhập thấp, béo phì có thể là dấu hiệu của sự giàu có. Một nghiên cứu thực nghiệm năm 2023 cho thấy những người béo phì ở Uganda có nhiều khả năng tiếp cận tín dụng hơn.<ref>{{chú thích tạp chí |vauthors = Macchi E |date=2023 |title=Worth Your Weight: Experimental Evidence on the Benefits of Obesity in Low-Income Countries |url=https://www.aeaweb.org/articles?id=10.1257/aer.20211879 |journal=American Economic Review |language=en |volume=113 |issue=9 |pages=2287–2322 |doi=10.1257/aer.20211879 |hdl=10419/251433 |s2cid=244396815 |issn=0002-8282|hdl-access=free }}</ref>

===Chấp nhận kích thước===
{{Bài chính|Phong trào chấp nhận chất béo|Sự kỳ thị của xã hội đối với bệnh béo phì|Sức khỏe ở mọi kích cỡ|Chủ nghĩa tôn sùng chất béo}}
[[Tập tin:PresidentTaftTelephoneCrop.jpg|thumb|upright=1|Tổng thống Hoa Kỳ William Howard Taft thường bị chế giễu vì thừa cân.]]
[[Tập tin:Wahlkampf_Landtagswahl_NRW_2022_-_Bündnis_90-Die_Grünen_-_Heumarkt_Köln_2022-05-13-4484.jpg|thumb|upright=1|Chính trị gia người Đức Ricarda Lang là nạn nhân của kỳ thị người béo phì trên mạng.<ref>{{chú thích web |url=https://www.stuttgarter-nachrichten.de/inhalt.fat-shaming-im-netz-ricarda-lang-die-angegriffene.98723719-7c97-4469-8e20-27ffb51ac6d6.html |title=Fat Shaming im Netz: Ricarda Lang, die Angegriffene |website=[[stuttgarter-nachrichten.de]] | vauthors = Hanna S |date=January 31, 2022 |access-date=March 25, 2023 |language=de}}</ref>]]

Mục tiêu chính của phong trào chấp nhận chất béo là làm giảm sự phân biệt đối xử đối với những người thừa cân và béo phì.<ref>{{chú thích web|url=http://www.capitalnaafa.org/whatisnaafa.html |title=What is NAAFA |website=[[National Association to Advance Fat Acceptance]] |access-date=17 February 2009 |url-status=dead |archive-url=https://web.archive.org/web/20090312001218/http://www.capitalnaafa.org/whatisnaafa.html |archive-date=12 March 2009 }}</ref><ref>{{chú thích web|url=http://www.size-acceptance.org/mission.html |title=ISAA Mission Statement |website=[[International Size Acceptance Association]] |access-date=17 February 2009}}</ref> Tuy nhiên, một số người trong phong trào này cũng đang cố gắng đối mặt thách thức về mối quan hệ giữa béo phì và các kết quả sức khỏe tiêu cực của béo phì.<ref name=Pulver2007>{{chú thích sách| vauthors = Pulver A |title=An Imperfect Fit: Obesity, Public Health, and Disability Anti-Discrimination Law |publisher=Social Science Electronic Publishing |year=2007 |doi=10.2139/ssrn.1316106 |ssrn=1316106 |s2cid=153699669 }}</ref>

Một số tổ chức tồn tại nhằm thúc đẩy việc chấp nhận béo phì. Họ ngày càng nổi bật vào nửa sau của thế kỷ 20.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Neumark-Sztainer D | title = The weight dilemma: a range of philosophical perspectives | journal = International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders | volume = 23 | issue = Suppl 2 | pages = S31–7 | date = March 1999 | pmid = 10340803 | doi = 10.1038/sj.ijo.0800857 | type = Review | doi-access = free }}</ref> [[Hiệp hội quốc gia thúc đẩy việc chấp nhận chất béo]] (NAAFA) có trụ sở tại Hoa Kỳ được thành lập vào năm 1969 và tự mô tả mình là một tổ chức dân quyền chuyên về chấm dứt sự phân biệt đối xử liên quan kích cỡ ngoại hình.<ref>{{chú thích web |author=National Association to Advance Fat Acceptance |url=http://www.naafaonline.com/dev2/ |title=We come in all sizes |publisher=NAAFA |year=2008 |access-date=29 July 2008 |archive-date=26 December 2018 |archive-url=https://web.archive.org/web/20181226125112/https://www.naafaonline.com/dev2/%20 |url-status=dead }}</ref>

[[Hiệp hội Chấp nhận Kích thước Quốc tế]] (ISAA) là một [[tổ chức phi chính phủ]] (NGO) được thành lập vào năm 1997. Hiệp hội này có định hướng toàn cầu hơn các tổ chức khác và họ mô tả sứ mệnh của mình là thúc đẩy việc chấp nhận kích thước cũng như giúp chấm dứt sự phân biệt đối xử dựa trên trọng lượng.<ref>{{chú thích web|url=http://www.size-acceptance.org/ |title=International Size Acceptance Association – ISAA |website=International Size Acceptance Association |access-date=13 January 2009}}</ref> Các tổ chức thường tranh luận về việc công nhận béo phì là một tình trạng khuyết tật theo [[Đạo luật Khuyết tật Hoa Kỳ năm 1990]] (ADA). Tuy nhiên, hệ thống pháp luật Hoa Kỳ đã quyết định rằng chi phí y tế công cộng tiềm ẩn sẽ vượt quá lợi ích của việc mở rộng luật chống phân biệt đối xử này để chi trả cho bệnh béo phì.<ref name=Pulver2007/>

===Ảnh hưởng của ngành đến nghiên cứu===
Năm 2015, tờ ''New York Times'' đã đăng một bài báo trên [[Mạng lưới Cân bằng Năng lượng Toàn cầu]], một tổ chức phi lợi nhuận được thành lập vào năm 2014 nhằm mục đích vận động mọi người tập trung vào việc tăng cường tập thể dục hơn là giảm lượng calo nạp vào để tránh béo phì và để khỏe mạnh hơn. Tổ chức này được thành lập với nguồn tài trợ ít nhất 1,5 triệu đô la từ [[Công ty Coca-Cola]] và kể từ năm 2008, công ty đã chu cấp 4 triệu đô la tài trợ nghiên cứu cho hai nhà khoa học sáng lập là Gregory A. Hand và Steven N. Blair.<ref>{{chú thích báo| vauthors = O'Connor A |title=Coca-Cola Funds Scientists Who Shift Blame for Obesity Away From Bad Diets|url=http://well.blogs.nytimes.com/2015/08/09/coca-cola-funds-scientists-who-shift-blame-for-obesity-away-from-bad-diets/?login=email&mtrref=www.nytimes.com|work=The New York Times|date=9 August 2015}}</ref><ref name=NesleJAMA>{{chú thích tạp chí | vauthors = Nestle M | title = Food Industry Funding of Nutrition Research: The Relevance of History for Current Debates | journal = JAMA Internal Medicine | volume = 176 | issue = 11 | pages = 1685–1686 | date = November 2016 | pmid = 27618496 | doi = 10.1001/jamainternmed.2016.5400 | s2cid = 29815670 }}</ref>

===Báo cáo===
Nhiều tổ chức đã công bố các báo cáo liên quan đến bệnh béo phì. Năm 1998, tài liệu hướng dẫn đầu tiên của Liên bang Hoa Kỳ được xuất bản với tiêu đề "Hướng dẫn lâm sàng về xác định, đánh giá và điều trị thừa cân và béo phì ở người lớn: Báo cáo bằng chứng" ("Clinical Guidelines on the Identification, Evaluation, and Treatment of Overweight and Obesity in Adults: The Evidence Report").<ref>{{chú thích sách |author=((National Heart, Lung, and Blood Institute)) |url=http://www.nhlbi.nih.gov/guidelines/obesity/ob_gdlns.pdf |title=Clinical Guidelines on the Identification, Evaluation, and Treatment of Overweight and Obesity in Adults |publisher=International Medical Publishing, Inc |year=1998 |isbn=978-1-58808-002-8}}</ref> Năm 2006, Canadian Obesity Network, hiện được gọi là Obésité Canada đã xuất bản "Hướng dẫn Thực hành Lâm sàng Canada (CPG) về Quản lý và Phòng ngừa Béo phì ở Người lớn và Trẻ em" ("Canadian Clinical Practice Guidelines (CPG) on the Management and Prevention of Obesity in Adults and Children"). Đây là hướng dẫn toàn diện dựa trên bằng chứng nhằm phục vụ công việc quản lý và phòng ngừa thừa cân và béo phì ở người lớn và trẻ em.<ref name="CADG2006" />

Năm 2004, [[Trường Cao đẳng Bác sĩ Hoàng gia Luân Đôn]], [[Khoa Y tế Công cộng]] và [[Trường Cao đẳng Nhi khoa và Sức khỏe Trẻ em Hoàng gia]] đã công bố báo cáo "Lưu trữ các vấn đề" ("Storing up Problems"), trong đó nhấn mạnh vấn đề béo phì đang gia tăng ở Anh.<ref>{{chú thích sách |title=Storing up problems; the medical case for a slimmer nation |date=11 February 2004 |publisher=Royal College of Physicians |isbn=978-1-86016-200-8 |location=London}}</ref> Cùng năm, [[Ủy ban Lựa chọn Chăm sóc Sức khỏe và Xã hội]] của [[Hạ Nghị viện Vương quốc Liên hiệp Anh và Bắc Ireland]] đã công bố "cuộc điều tra toàn diện nhất [...] từng được thực hiện" về tác động của béo phì đối với sức khỏe và xã hội ở Anh và các phương pháp tiếp cận có thể giải quyết vấn đề.<ref name="GB2004">{{chú thích sách |author=Great Britain Parliament House of Commons Health Committee |url=https://publications.parliament.uk/pa/cm200304/cmselect/cmhealth/23/2302.htm |title=Obesity – Volume 1 – HCP 23-I, Third Report of session 2003–04. Report, together with formal minutes |date=May 2004 |publisher=TSO (The Stationery Office) |isbn=978-0-215-01737-6 |location=London |access-date=17 December 2007}}</ref> Năm 2006, [[Viện Tài năng Y tế và Chăm sóc Sức khỏe]] (NICE) đã ban hành hướng dẫn về chẩn đoán và quản lý bệnh béo phì, cũng như các gợi ý chính sách cho các tổ chức phi-chăm sóc sức khỏe như các hội đồng địa phương.<ref>{{chú thích web |year=2006 |title=Obesity: guidance on the prevention, identification, assessment and management of overweight and obesity in adults and children |url=http://www.nice.org.uk/nicemedia/pdf/CG43NICEGuideline.pdf |access-date=8 April 2009 |website=National Institute for Health and Clinical Excellence (NICE) |publisher=[[National Health Services]] (NHS)}}</ref> Một báo cáo năm 2007 do Derek Wanless thực hiện cho Quỹ King ([[King's Fund]]) đã cảnh báo rằng trừ khi có bước hành động tiếp theo, hiện béo phì có khả năng làm suy yếu tài chính của [[Dịch vụ Y tế Quốc gia]].<ref>{{chú thích sách |title=Our Future Health Secured? A review of NHS funding and performance |url=https://archive.org/details/ourfuturehealths0000unse |vauthors=Wanless D, Appleby J, Harrison A, Patel D |publisher=The King's Fund |year=2007 |isbn=978-1-85717-562-2 |location=London }}</ref> Vào năm 2022, [[Viện Nghiên cứu Chăm sóc và Sức khỏe Quốc gia]] (NIHR) đã công bố một đánh giá toàn diện về nghiên cứu về những gì [[Chính quyền địa phương ở Anh|chính quyền địa phương]] có thể làm để giảm béo phì.<ref name=":6">{{chú thích tạp chí |date=19 May 2022 |title=How can local authorities reduce obesity? Insights from NIHR research |url=https://evidence.nihr.ac.uk/how-local-authorities-can-reduce-obesity/ |journal=NIHR Evidence |type=Plain English summary |publisher=National Institute for Health and Care Research}}</ref>

The Obesity Policy Action (OPA) phân chia các chính sách thượng nguồn (''upstream''), chính sách trung nguồn (''midstream'') và chính sách hạ nguồn (''downstream''). Các chính sách thượng nguồn liên quan đến việc thay đổi xã hội, trong khi các chính sách trung nguồn cố gắng thay đổi các hành vi được cho là góp phần gây ra béo phì ở cấp độ cá nhân, trong khi các chính sách hạ nguồn điều trị cho những người béo phì hiện nay.<ref>{{chú thích tạp chí |vauthors=Sacks G, Swinburn B, Lawrence M |date=January 2009 |title=Obesity Policy Action framework and analysis grids for a comprehensive policy approach to reducing obesity |journal=Obesity Reviews |volume=10 |issue=1 |pages=76–86 |doi=10.1111/j.1467-789X.2008.00524.X |pmid=18761640 |doi-access=free |s2cid=30908778|hdl=10536/DRO/DU:30017330 |hdl-access=free }}</ref>

==Béo phì ở trẻ em==
{{Bài chính|Béo phì ở trẻ em}}
Phạm vi của BMI khỏe mạnh thay đổi theo độ tuổi và giới tính của trẻ em. Béo phì ở trẻ em và thanh thiếu niên được định nghĩa là chỉ số BMI lớn hơn 95 %.<ref name="cdc.gov">{{chú thích web|url=https://www.cdc.gov/nccdphp/dnpa/healthyweight/assessing/bmi/childrens_BMI/about_childrens_BMI.htm |title=Healthy Weight: Assessing Your Weight: BMI: About BMI for Children and Teens |publisher=[[Center for disease control and prevention]] |access-date=6 April 2009}}</ref> Dữ liệu tham khảo mà các chỉ số phần trăm này dựa vào là dữ liệu từ năm 1963 đến năm 1994 và do đó không bị ảnh hưởng bởi sự gia tăng tỷ lệ béo phì gần đây.<ref name="Flegal KM, Ogden CL, Wei R, Kuczmarski RL, Johnson CL 2001 1086–93">{{chú thích tạp chí | vauthors = Flegal KM, Ogden CL, Wei R, Kuczmarski RL, Johnson CL | title = Prevalence of overweight in US children: comparison of US growth charts from the Centers for Disease Control and Prevention with other reference values for body mass index | url = https://archive.org/details/sim_american-journal-of-clinical-nutrition_2001-06_73_6/page/1086 | journal = The American Journal of Clinical Nutrition | volume = 73 | issue = 6 | pages = 1086–93 | date = June 2001 | pmid = 11382664 | doi = 10.1093/ajcn/73.6.1086 | doi-access = free }}</ref> Béo phì ở trẻ em đã đạt đến mức độ đại dịch trong thế kỷ 21, với tỷ lệ ngày càng gia tăng ở cả các nước phát triển và đang phát triển. Tỷ lệ béo phì ở trẻ em trai Canada đã tăng từ 11% vào những năm 1980 lên hơn 30% vào những năm 1990, trong khi cùng thời gian này tỷ lệ béo phì ở trẻ em Brazil tăng từ 4 lên 14%.<ref name=flynn2006/> Tại Anh, số trẻ em béo phì năm 2005 nhiều hơn 60% so với năm 1989.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Lawrence J | title = Childhood obesity | journal = British Journal of Perioperative Nursing | volume = 15 | issue = 2 | pages = 84, 86–84, 90 | date = February 2005 | pmid = 15736809 | doi = 10.1177/175045890501500204 | s2cid = 31102802 }}</ref> Tại Mỹ, tỷ lệ trẻ em thừa cân và béo phì tăng lên 16% vào năm 2008, tăng 300% so với 30 năm trước đó.<ref>{{chú thích tạp chí| vauthors = Brownback S |date=January 2008|title=Confronting Childhood Obesity|journal=The Annals of the American Academy of Political and Social Science|volume=615|issue=1|pages=219–221|doi=10.1177/0002716207308894|s2cid=144317779|issn=0002-7162}}</ref>

Cũng giống như béo phì ở người lớn, có nhiều yếu tố góp phần làm tăng tỷ lệ béo phì ở trẻ em. Thay đổi chế độ ăn uống và giảm hoạt động thể chất được cho là hai nguyên nhân quan trọng nhất dẫn đến sự gia tăng tỷ lệ béo phì ở trẻ em gần đây.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Dollman J, Norton K, Norton L | title = Evidence for secular trends in children's physical activity behaviour | url = https://archive.org/details/sim_british-journal-of-sports-medicine_2005-12_39_12/page/892 | journal = British Journal of Sports Medicine | volume = 39 | issue = 12 | pages = 892–7; discussion 897 | date = December 2005 | pmid = 16306494 | pmc = 1725088 | doi = 10.1136/bjsm.2004.016675 | type = Review }}</ref> [[Tiếp thị thực phẩm hướng tới trẻ em|Quảng cáo các loại thực phẩm không lành mạnh cho trẻ em]] cũng góp phần vì nó làm tăng mức tiêu thụ sản phẩm của chúng.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Russell SJ, Croker H, Viner RM | title = The effect of screen advertising on children's dietary intake: A systematic review and meta-analysis | journal = Obesity Reviews | volume = 20 | issue = 4 | pages = 554–568 | date = April 2019 | pmid = 30576057 | pmc = 6446725 | doi = 10.1111/obr.12812 }}</ref> Dùng thuốc kháng sinh trong 6 tháng đầu đời có liên quan đến tình trạng thừa cân ở độ tuổi từ 7 đến 12 tuổi.<ref name=Cox2015>{{chú thích tạp chí | vauthors = Cox LM, Blaser MJ | title = Antibiotics in early life and obesity | journal = Nature Reviews. Endocrinology | volume = 11 | issue = 3 | pages = 182–190 | date = March 2015 | pmid = 25488483 | pmc = 4487629 | doi = 10.1038/nrendo.2014.210 }}</ref> Vì béo phì ở trẻ em thường kéo dài đến tuổi trưởng thành và có liên quan đến nhiều bệnh mãn tính nên trẻ béo phì thường được kiểm tra bệnh [[tăng huyết áp]], [[đái tháo đường]], [[tăng lipid máu]] và bệnh [[gan nhiễm mỡ]].<ref name=CADG2006/>

Các phương pháp điều trị béo phì được sử dụng ở trẻ em chủ yếu là can thiệp vào lối sống và kỹ thuật hành vi, mặc dù những nỗ lực nhằm tăng cường vận động ở trẻ có rất ít thành công.<ref name="pmid23044984">{{chú thích tạp chí | vauthors = Metcalf B, Henley W, Wilkin T | title = Effectiveness of intervention on physical activity of children: systematic review and meta-analysis of controlled trials with objectively measured outcomes (EarlyBird 54) | journal = BMJ | volume = 345 | pages = e5888 | date = September 2012 | pmid = 23044984 | doi = 10.1136/bmj.e5888 | hdl-access = free | doi-access = free | hdl = 10871/11391 | type = Review, Meta-analysis }}</ref> Tại Hoa Kỳ, việc dùng thuốc sử dụng cho nhóm tuổi này không được FDA chấp thuận.<ref name="flynn2006">{{chú thích tạp chí | vauthors = Flynn MA, McNeil DA, Maloff B, Mutasingwa D, Wu M, Ford C, Tough SC | title = Reducing obesity and related chronic disease risk in children and youth: a synthesis of evidence with 'best practice' recommendations | journal = Obesity Reviews | volume = 7 | issue = Suppl 1 | pages = 7–66 | date = February 2006 | pmid = 16371076 | doi = 10.1111/j.1467-789X.2006.00242.x | type = Review | s2cid = 5992031 | doi-access =  }}</ref> Các biện pháp can thiệp ngắn hạn để kiểm soát cân nặng ở cơ sở [[chăm sóc ban đầu]] (ví dụ do bác sĩ hoặc y tá thực hiện) chỉ có tác dụng tích cực nhẹ trong việc giảm tình trạng thừa cân hoặc béo phì ở trẻ em.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Sim LA, Lebow J, Wang Z, Koball A, Murad MH | title = Brief Primary Care Obesity Interventions: A Meta-analysis | journal = Pediatrics | volume = 138 | issue = 4 | pages = e20160149 | date = October 2016 | pmid = 27621413 | doi = 10.1542/peds.2016-0149 | s2cid = 26039769 | doi-access = free }}</ref> Các biện pháp can thiệp thay đổi hành vi đa dạng bao gồm thay đổi chế độ ăn uống và hoạt động thể chất có thể làm giảm BMI trong thời gian ngắn ở trẻ từ 6 đến 11 tuổi, mặc dù lợi ích rất nhỏ và bằng chứng chất lượng thấp.<ref>{{chú thích tạp chí | vauthors = Mead E, Brown T, Rees K, Azevedo LB, Whittaker V, Jones D, Olajide J, Mainardi GM, Corpeleijn E, O'Malley C, Beardsmore E, Al-Khudairy L, Baur L, Metzendorf MI, Demaio A, Ells LJ | title = Diet, physical activity and behavioural interventions for the treatment of overweight or obese children from the age of 6 to 11 years | journal = The Cochrane Database of Systematic Reviews | volume = 2017 | issue = 6 | pages = CD012651 | date = June 2017 | pmid = 28639319 | pmc = 6481885 | doi = 10.1002/14651858.CD012651 }}</ref>

==Tham khảo==

=== Ghi chú ===
{{Danh sách ghi chú}}
===Chú thích===
{{tham khảo|30em}}

==Đọc thêm==
<!-- Please only include material which addresses obesity in general, rather than specific aspects, or related topics -->
{{Refbegin|30em}}
* {{chú thích tạp chí |title=Obesity 2015 | quote = Series from the Lancet journals |url=http://www.thelancet.com/series/obesity-2015 |journal=[[The Lancet]] |year=2015}}
* {{chú thích sách | vauthors = Jebb S, Wells J | chapter = Measuring body composition in adults and children | veditors = Kopelman PG, Caterson ID, Stock MJ, Dietz WH |title=Clinical obesity in adults and children: In Adults and Children |publisher=Blackwell Publishing |year=2005 |pages=[https://archive.org/details/clinicalobesityi02edunse/page/12 12–28] |isbn=978-1-4051-1672-5 | chapter-url = https://archive.org/details/clinicalobesityi02edunse/page/12 }}
* {{chú thích sách |author=(([[National Heart, Lung, and Blood Institute]] (NHLBI))) |title=Clinical Guidelines on the Identification, Evaluation, and Treatment of Overweight and Obesity in Adults |publisher=International Medical Publishing, Inc |year=1998 |isbn=978-1-58808-002-8 |url=http://www.nhlbi.nih.gov/guidelines/obesity/ob_gdlns.pdf }}
* {{chú thích web |url=http://www.nice.org.uk/nicemedia/pdf/CG43NICEGuideline.pdf |title=Obesity: guidance on the prevention, identification, assessment and management of overweight and obesity in adults and children |publisher=[[National Health Services]] (NHS) |year=2006 |website=[[National Institute for Health and Clinical Excellence]](NICE) |access-date=8 April 2009 }}
* {{chú thích sách |author=World Health Organization (WHO) |title=Technical report series 894: Obesity: Preventing and managing the global epidemic |location=Geneva |publisher=World Health Organization |year=2000 |url=http://whqlibdoc.who.int/trs/WHO_TRS_894_(part1).pdf |isbn=978-92-4-120894-9 |access-date=10 May 2006 |archive-url=https://web.archive.org/web/20150501075305/http://whqlibdoc.who.int/trs/WHO_TRS_894_(part1).pdf |archive-date=1 May 2015 |url-status=dead }}
{{Refend}}

==Liên kết ngoài==
{{wikiquote|Béo phì}}
* [https://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/en/ WHO fact sheet on obesity and overweight]

{{Medical condition classification and resources
 |DiseasesDB  = 9099
 |ICD11       = {{ICD11|5B81|149403041}}
 |ICD10       = {{ICD10|E|66| |e|65}}
 |ICD9        = {{ICD9|278}}
 |MedlinePlus = 007297
 |OMIM        = 601665
 |eMedicineSubj  = med
 |eMedicineTopic = 1653
 |MeshName    = Obesity
 |MeshNumber  = C23.888.144.699.500
}}
{{Subject bar |portal1= Y học |commons= y |commons-search= Category:Obesity|n= y |wikt= y|b= y |q= y |s= y |v= n |voy= n }}

{{Authority control}}

[[Thể loại:Nhi khoa]]
[[Thể loại:Béo phì| ]]
[[Thể loại:Dinh dưỡng]]
[[Thể loại:Sức khỏe]]
[[Thể loại:Bài cơ bản dài trung bình]]
[[Thể loại:Hình dạng cơ thể]]
[[Thể loại:Đái tháo đường]]