Kolonel Sanders

Kolonel Harland David Sanders (9 September 1890 – 16 Desember 1980) was 'n Amerikaanse sakeman en stigter van die kitskoshoenderrestaurantketting Kentucky Fried Chicken (ook bekend as KFC). Hy het later as die maatskappy se handelsmerkambassadeur en simbool opgetree. Sy naam en beeld is steeds simbole van die maatskappy.

Sanders het in sy vroeë lewe 'n aantal poste beklee, soos stoomenjinstoker, versekeringsverkoper en vulstasie-operateur. Hy het tydens die Groot Depressie begin om gebraaide hoender by sy restaurant langs die pad in North Corbin, Kentucky, te verkoop. In daardie tyd het Sanders sy “geheime resep” en sy gepatenteerde metode ontwikkel om hoender in ’n drukbraaier gaar te maak. Sanders het die potensiaal van die restaurant-franchise-konsep erken, en die eerste KFC-franchise het in 1952 in South Salt Lake, Utah, geopen. Toe sy oorspronklike restaurant gesluit het, het hy hom voltyds daaraan gewy om sy gebraaide hoender regdeur die land te franchise.

Die maatskappy se vinnige uitbreiding oor die Verenigde State en oorsee het vir Sanders oorweldigend geword. In 1964, toe 73 jaar oud, het hy die maatskappy verkoop aan 'n groep beleggers onder leiding van John Y. Brown Jr. en Jack C. Massey vir $2 miljoen ($19,6 miljoen vandag). Hy het egter beheer oor bedrywighede in Kanada behou, en hy het 'n gesalarieerde handelsmerkambassadeur vir Kentucky Fried Chicken geword. In sy later jare het hy baie krities geraak oor die kos wat deur KFC-restaurante bedien word, omdat hy geglo het dat hulle koste besnoei het en gehalte toegelaat het om te verswak.

Bronnelys

• Klotter, James C. (21 September 2005). The Human Tradition in the New South. Rowman & Littlefield. ISBN 978-1-4616-0096-1. Besoek op 23 Augustus 2016.
• Pearce, John, The Colonel (1982) ISBN 0-385-18122-1
• Encyclopedia of Kentucky. New York, New York: Somerset Publishers. 1987. pp. 185–186. ISBN 0-403-09981-1.

Eksterne skakels

• Wikimedia Commons het meer media in die kategorie Kolonel Sanders.