Yema
 | Esti artículu o seición necesita referencies qu'apaezan nuna publicación acreitada, como revistes especializaes, monografíes, prensa diaria o páxines d'Internet fiables. |
| Yema | ||
|---|---|---|
 | ||
| Nome | Yema | |
| Detalles | ||
| Materiales usaos |
yema (es)  güevu de pita | |
| Más información | ||
| [editar datos en Wikidata] | ||
La yema[1] constitúi la célula güevu qu'orixinará, de tar fecundáu, un nuevu organismu. La clara supón una reserva enerxética pal desendolcu del embrión.
Carauterístiques nutricionales
[editar | editar la fonte]Son altamente nutritivos. Proveen una gran cantidá de proteínes completes; la proteína del güevu, la ovoalbúmina, caltién una elevada calidá proteica , y proporciona cantidaes significatives de delles vitamines y minerales, incluyendo vitamina A, riboflavina, ácidu fólicu, vitamina B6, vitamina B12, fierro, calciu, fósforu y potasiu. Arriendes, el so baxu preciu favorez l'espardimientu del so consumu.
Referencies
[editar | editar la fonte]- ↑ Esti términu apaez nel Diccionariu de l'Academia de la Llingua Asturiana. Ver: yema
