读《江湖丛谈》——真江湖

（本文6000余字）

《江湖丛谈》不可谓不是一本奇书，这也是至今为止唯一介绍真“江湖”的一本书。这里的“江湖”，并非武侠小说里那种刀光剑影的虚构江湖。而是老北京天桥那块算卦相面、挑方卖药、杂技戏法、保镖卖艺、评书相声、大鼓竹板、坑蒙拐骗的现实江湖。由于时代的进程，这个江湖在21世纪已经基本不存在了。但在90年代时，我还真在街头见过一些其中蒙人的手段。不过传统意义上的江湖虽然已经不存在，但是有人的地方就是江湖。就比如前棚、后棚，是每个营销人员的必修课。前棚是圆粘子、使栓马桩，也就是怎么把潜在顾客（流量）吸引过来，把他栓在这里看你的表演。后棚是翻纲叠杵，要杵头子，也就是顾客看完表演，怎么让他一而再再而三的掏钱，而不是白嫖。类比下现在的短视频网站，大概就能理解。至于中棚表演的到底有没有真本事，其实反而不是最重要的，一切都是套路。李寻欢去天桥卖艺表演射飞刀，如果不懂前棚、后棚的功夫，就算刀刀命中红心。没有前棚的吆喝，看官聚不起来，没有后棚的跟进，一要钱人群就散。相反若是懂得一整套套路，到底有没有真本事，反而是次要的。

当然我们讲江湖江湖，一个人成不了江湖。真实的江湖其实类似一个行会组织，大家遵守同一种约定俗成的行会规矩，把自己人和外人隔离开来。隔离的方法之一就是黑话。不过黑话是空子（外行人）的叫法，江湖人管黑话叫“春点”。有句江湖俗语叫做“宁给十吊钱，不把艺来传。宁给一锭金，不给一句春。”意思是春点绝不能随便透露给外人，不然是砸江湖人自己的饭碗。举个例子，比如一个摇铃卖药的江湖郎中，被请入院内看病。隔壁的邻居也是一个江湖人，就说了句，“果食点”是“攒儿吊的粘啃”。卖药的先生不用给病人诊脉，便能知道这家有个妇人，得的是心痛之病。原来这“果食点”，按着春点的侃语便是妇人，“攒儿吊的粘啃”便是心口疼的病症。病人家属见郎中不搭脉就能说中，花多少钱都要买他的药。又比如江湖人去估衣行买衣服，讨价还价时一说“砸砸浆行吗？”“砸砸浆”就是估衣行的春点，你若是能按照春点和估衣行对话，估衣行绝对不会忽悠你，衣服价格也可以优惠。

当然有些刚入行的江湖人，学了几句春点，就到处说，这让老前辈们非常不满。于是江湖人会给这些刚入行的人讲这么一个故事。话说有一个天两个刚入行的江湖人坐在旅店里，看到天要下雨，就用春点对话了起来。正好让伙计听到，觉得这是黑话。正好这天店外驴子被偷，伙计就怀疑他们两个作案，抓他们去县衙。县官问他们怎么回事，这两人辩解自己是江湖人，说的江湖话，没偷驴。正好县官也在江湖混过，最讨厌这种新入行的乱讲黑话的人。于是县官下令打算卦的七十板，打卖药的六十板，指着他们说到：“我不管你是金（算卦），我也不管你是皮（卖药），绝不该当着空子（外行）乱团春（讲黑话）。一个打你申句（六十板），一个打你行句（七十板）。若不是冷子（我）攒儿亮（明白江湖事），把你月顶码儿行掌爱句（板子得翻倍）。梁上去找金扶柳儿（顺着大道去找驴），扯活了吧（你们跑了吧），从此可别乱团春。”这是江湖人自嘲的小故事，目的是让人明白不能乱团春。

江湖人除了靠黑话确认彼此的身份，还存在一个非正式的组织，叫做长春会。长春会负责对内和对外两种事物。对内主要是提供江湖人的住处，按照黑话叫做“江湖下处”。这江湖下处和一般的旅店外观看来没有区别，但是只招待江湖中人。如若外人进来，就说“没有闲房”。如若是江湖人，不管有闲房没有，愣往里走。没地方，大家凭义气也得匀个地方。大家对久住江湖下处的人，尊敬的不得了，因为这说明他规矩懂得多。如若连江湖下处都没住过，对江湖规矩一定是一知半解。这种人没有发言权。人家会说，“你没住过江湖下处，懂什么！”其中最简单的规矩就是不能偷瞧。变戏法的收拾自己的包袱，你不能瞧，因为里面有道具。江湖人在屋里分钱，你不能看，不然会被人耻笑。如果对方钓上一个大款，带回店里用绝活刮钱，所有人都得躲开，不然就算是偷师。再举一个例子，江湖人迷信，有很多忌讳，比如夜里做了梦，在午前觉不准对人说。如果有人听见你说做了梦，他这一天就不出摊，你得包他一天的收入。如果二十个人听见，就要包二十个人一天的收入。

而江湖下处的伙计，也必须是十分伶俐的伙计，样样都得懂行，里面忌讳多得很。不仅是懂忌讳，说话还必须讨人喜欢。这种懂江湖事的伙计，跑哪个酒楼茶馆都吃得开。话说有个茶馆买卖不好，无人照顾，雇了个懂得江湖事的伙计。这伙计就在茶馆里运用老合（闯江湖的）的方法。比如有个客人走进茶馆，手里拿着个鼻烟壶。伙计一看这烟壶的成色，也就值个几毛钱，他张嘴就问：“您这烟壶几块大洋买的？”这人说：“才六毛钱买的。”伙计失声就说：“真便宜，您真会买东西。李四爷前天花两块钱买了个烟壶还不如您这个哪！”这个客人听伙计这样恭维他，心里就觉得痛快，就天天来这里喝茶。其实，他喝茶给水钱，擦脸给毛巾钱，并不便宜。只因这伙计会使老合方法，将主顾拉住了，买卖就能日日见好。“死店活人开”，见了什么人说什么话，迎合他人的心理，样样事办出来叫人喜欢，句句话说出来叫人可心。可心与马屁的意思不同，千人所喜，准保发财。

说了说长春会的对内职责，再来说说长春会的对外职责。长春会先是按照“金、皮、彩、挂、平、团、调、柳”八门生意选出自己的领袖。然后这八个领袖再推举出一正一副两个会长，负责对外事务。会长必须是江湖中名望最高、义气最深厚的人，除非犯了大错被轰下台，或者自己撂挑子不干，任期不设限。对外的事务，最主要的一项就是负责管理庙会。在旧中国，庙会就意味着人气。这其实很好理解，你看海底捞在排队期间就雇人表演川剧变脸吸引人气，这“变脸”搁以前就是江湖行当。这管理庙会也要有门道，一定要通晓江湖规矩的老前辈才能安排好。最简单的一条就是文生意不能挨着武生意。文生意就是算卦、相面、卖药、点痣，凡是不带锣鼓，就是文生意。武生意就是变戏法、打把式、拉洋片，锣鼓乱响。文生意靠着三寸不烂之舌赚钱，若是边上哐哐哐一阵响，这生意就做不下去，说话别人都听不清。这就是最简单的例子，什么生意该在什么生意之间，摊子应该摆多远，这都是门道。

除了庙会的布置，会长在庙会上还必须为江湖人争利。俗话说强龙不压地头蛇，但是在江湖里得反着说，强龙还真是能压地头蛇。为什么呢？江湖人团结。会长会和当地绅士沟通，保证江湖人的利益。第一，地租不能太贵，收账时会长必须在现场。第二，最好的地得给江湖人腾出来。江湖里流传了一句话，“生意人不得地，当时就人受气。”只有把最好的地给最有本事的人，这庙会才能有人气。如果沟通不好，所有江湖人一齐走人。江湖人的纪律我举个例子，庙会做生意有各种秩序，就比如会长设置了卖梳篦的为会头。那么各种生意，都得等着会头开口。卖梳篦的不张嘴，变戏法的不准打锣，打把式的不能张嘴。如若卖梳篦的一张嘴，各种声音都起来了，八仙过海各显神通。作者写书时，有北平的阔人投资数十万，市场就是做不起来，就是因为不懂江湖事的缘故，没法拉来人气。这里提一句，因为会长是最讲义气的那个，所以基本捞不到油水，大多是自己做腻了辞职。

以上说话了江湖的大概，我们再来看看具体行当。作者在书里八个行当基本都讲了遍，我挑几个说说。先说算卦相面，举“地理簧”的例子。什么叫“地理簧”，就是根据你是哪里人推测你的职业。其实说白了很简单，就是见多识广。算命的问你哪县人，你要是告诉他是章邱县。算命的就知道，章邱县的人若在二十岁里外出门做事，都是找同乡提携，同乡就把他们引荐在绸缎庄做事。祥字号绸缎庄里基本都是章邱人。而章邱人如果不愿意奔绸缎庄，还有一条路就是打铁，当铁匠的人吃的道远道宽，就数章邱人。绸缎庄的人衣服干净，打铁的人衣服不干净。所以一说章邱县，看衣服就能算出职业。除了“地理簧”，进阶的还有“现簧”。比如某甲告诉算命先生是周口人，那个地方十有八九在煤窑上做事。而有矿产的人不免争夺，揣情度理，他要没事，不会来北平。北平最高法院管周边二十县。于是算命先生就猜某甲是来北平上诉，于是说某家的气色是“二虎争食”，某甲一听，神相。再来更进阶一点的“水火簧”，“水火”就是贫富的意思。算命先生问看相的多少岁，三十三岁，问夫人多少岁，三十五岁。算命先生就知道自己遇上一个“火码子”（有钱人）。有钱人家一般十几岁娶老婆，老婆的岁数不会比他小太多。如果看相的三十七岁，而夫人十九岁。说明他早年家境不好，是个“水码子”。父母没能力给他娶媳妇，他自己学了能耐，才娶上媳妇。而且女方是冲他的能耐，不是冲他的钱嫁给他。有产业未必守得住，有能耐女方才不会饿着。只要往上问三代的年龄，就可以测他三代的贫富。

我们来段原文看一下。“也非仙等着问ト的人走了、他向位先生问说：“你这卦怎么算得这么灵哪？”那位先生说：“你这人真是个空子。我哪能算真灵，我是会把簧。’也非仙又同道：什么叫会把簧呢？'那位先生说：‘将オ问的那个人，我怎么知道他姓张呢?是我看见他那钱口袋上有三个字，是百忍堂（因当地“百忍堂”是姓张的开的，这就属地理黃），我才知道他姓张。”也非仙听着触动灵机，有些觉悟，忙问道你怎么知道他媳妇有病呢？”那位先生说：我见他帽檐内掖着个药方，只见那药方上有红花、附子两味药，我才说他媳妇有病。”也非仙问道：看见他身上带着药方，就猜着他家有病人，这意思我明白了；你说他媳妇有病，是从哪里看出来的呢？”那位先生说：“世上的人对于亲族骨肉，情义最厚莫过于妻子儿女，若是他父母有病，下这大的雨他就不出门了。我料他上边淋着雨，底下踏着泥水，必是给他媳妇抓的药。”也非仙说：'对，对，是这样的你怎么知道他是往北来医治哪？那位先生说：“适才下雨的时候，刮的是南风，这人前身没有雨点，后身肩膀上净是雨点，他不是从南往北来吗？我才断他往北求医。”也非仙点头道：“是的，是的。’那位先生说：我瞧出这几样破绽来，说行话，调侃儿叫把出簧来了。”也非仙说：你这把簧的领教给我行吗？那位先生说：“传授你也成，你得拜我为师兄，挣了钱都给我，白给我效一年力那才成哪！也非仙说：我愿意了。””算卦相面我只举“簧”的例子，书里还有“袋子金”“竹金”等等五花八门的套路，只是描述起来太麻烦，自己看书吧。

说过了算卦相面，再来讲挑方卖药。首先讲“挑土海宝”。挑土海宝这个生意，90年代我还在上海街头还见过，对90后来讲大概是新鲜事。挑土海宝其实就是街头卖眼药。他们的眼药其实是芦柑石、冰片所制，的确是治眼睛的好药。但是再好的药，放在街头卖总会掉价。于是挑土海宝的就搞出一种方法，在地上的箩筐里装上许多蛤蟆，说这眼药是从蛤蟆皮里提炼。再找一个托，假装看眼病，先上了眼药，然后拿着镊子，从眼睛里剥下一张“蒙”来。那个“蒙”其实是鸡眼皮所制，在上眼药时暗中放在眼内，不一会从眼中取出，叫别人看他的药真有效验。同样的障眼法还有“丁香座子”，其实就是割痔疮。卖药先生先向围着的人大肆演说，什么里痔、外痔、葡萄痔、蜘蛛痔，说个几十分钟功夫。然后哈下腰给装病人的托施手术，又有几分钟功夫。然后他用钩子钩住，向托说：“你咳嗽。”托就咳嗽，他的钩子就往外勾，说“再咳嗽！再咳嗽！”叫嚷不止，吸引附近不明真相的群众围观。直到人聚得够多，他将痔疮治下来（障眼法），举着痔疮给围观的群众瞧，有二寸长，鲜血淋淋。看热闹的人无不点头咂嘴，称赞不已。然后托给卖药先生磕几个头，说一点也不疼，真是神医。卖药先生就开始发传单，附着自己的住所，宣传自己的医术。如果有人找他开刀，他就假装划一刀，实际上什么都没干，让人回去静养一个月。一个月后再来找他，早就全铺盖跑路了。

关于挑方卖药，再举假药的故事。同样90年代，经常能在马路上看到卖虎骨、卖麝香、卖鹿胎的小贩，江湖上叫“老烤”。假老虎骨是什么做的呢？骨头是骆驼后腿骨，因为牛、马的后腿骨都是两节，骆驼的后腿骨是三节，和老虎相似。在骆驼骨上，再添上牛筋，冒充老虎筋。最后用雕爪冒充老虎爪子。把这三样东西慢慢的烤到油往外冒，就算齐活。假麝香是药材铺把麝香卖完，把麝香皮拿回来添假麝香，这皮本身也有真麝香的味道。假鹿胎用的是羊胎，关键是往羊胎上嵌两颗小牙，才像真的。卖假药还有一种是“挑青汉子”，其实就是卖假刀伤药。挑青汉子卖药时拿刀往大腿上一割，顿时血淋淋。血一边往外冒，他一遍走着给围观群众看。走一阵之后，坐下来，拿药一抹，扇子一扇，血就止住。实际上，不是药的缘故，是扇子的缘故。本来血流了一阵自己就会止住，算好时间坐下来，用扇子扇风，让血凝住。这时他必须坐着不动，否则疮口还是会崩裂。

最后讲“黑门坎”，也就是黑道。懒的写，贴一段原文吧。

在清室的时代，北平有多少黑门坎的瓢把子，前步军统领衙门内外城各营汛步都能知道。他们的瓢把子各有界限，每个管多少地方，在他那地方之内，不论是谁偷窃财物，都得叫他知道，并且把偷来的东西，先交给他存放数日，防备有人找。如若失主有势力，寻找失物，追得急了，由瓢把子把东西交还。或是失主家中雇有护院的，人家护院的找着瓢把子论交情义气，也得把东西交还。

每一个黑门坎的瓢把子，手下都有多人，昼伏夜出，偷来的东西，存放数日无事，他们就把物“挑喽”（卖了），“均杵 ”（分了）。如有外省的黑门坎的人来到内地，未作案之先，就得先拜瓢把子，然后才能偷窃，如若不拜瓢把子就作案，那失主丢了东西不找，瓢把子知道了也暗中叫鹰爪把他捕去。可是外省的黑门坎的人来到内地，若是念杵头，见了内地的瓢把子，得由瓢把子帮他衣食住，如不作案，由这里路过，缺少路费，那是告帮，瓢把子也得赠他相当的路费。或有黑门坎的人遭了官司，瓢把子得托情运动，给送钱使用。

当瓢把子的也不一样。头等的人物，本领好，轻财重义，交际广，眼皮杂，认识的人多，遇事都用得着，事事活动，立住了名姓，有了万儿，黑门坎的人慕名来投奔，他的“標杵吃上也是海海的”。如若当瓤把子的没义气，事事不讲交情，过于厉害了，日久天长万儿一念（臭了），官私两面的朋友都不沾了，他也是吃不着杵，能挤得自己出去作案，那オ寒碜哪！黑门坎的人，论品行也有优劣，那人品不好，事事不守黑门坎的规矩，鹰爪漏空他也偷，富户家中有护院的，得了手，他也偷，甚至于瓢把的窑有好东西，不留神，也照样窃走。可是，照这样胡来，栽了就没人救，吃上苦子，身体就得受伤，若是伤了手眼，这碗饭也就不用吃了。黑门坎的人本领高的，十有八九都是非常有义气的。富户人家有护院的他不偷，就是没有护院的，他访查人家财来得正当，也不下手。遇上孤寒贫人，疾病死亡，或是同道的为难事儿，他访好哪个富户财来得不正，他必大偷一水，取来不义之财，他另做有义之事。如若日久了，立住了姓名，明暗挂子阴阳两门的人都知道了，遇事还有人帮助他。

当初北平东北城某富户雇有护院的，有一次黑门坎的义贼因有用款之事，夜内去见护院的，求他向本家借一千银子，护院拾着义贼的万儿，知道他常常劫富济贫，向富户借用的钱，不就准还。他来展“柳海拘迷杵儿”，护院的就替他向本家疏通。怎奈本家主人不肯借用，事情弄僵了，护院的就把事辞掉。本家再找护院的，没人干了，夜内连三并四地丢东西。他家有势力，请来官军巡守，那黑门坎的人照样来偷，叫官兵看着，干拿不住他。昼去夜至，夜夜扰乱，个月不安。结果还是托朋友请明挂子有名的人物出来，给他们说和了事。事倒是完了，那富户的损失可大了，弄得他啼笑皆非，哑巴吃黄连，有苦说不出。

《江湖丛谈》的故事就写到这里，看完后感叹这不愧是一本奇书。作者连阔如是我国著名评书表演艺术家，本身是江湖中人。所以各种内幕抖出来都有第一手的来源。而这本书好就好在真，不是那些虚假的江湖可比。