Vés al contingut

Frigărui

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Infotaula cuinaFrigărui
País d'origenRomania
Tipus de cuinaGastronomia romana
Ingredients destacatsPollastre

El Frigărui és un tipus de kebab típic de la gastronomia romanesa que s'elabora amb trossos de carn marinada, generalment de pollastre, tot i que també de porc o de vedella, que s'enfila en una broqueta amb verdures, com ara pebrot i tomàquet, i que es cou a la graella.[1]

Referències

[modifica]