Garash (pastís)
 | |
| Característiques | |
|---|---|
| País d'origen | Bulgària  |
| Detalls | |
| Tipus | pastís |
| Ingredients principals | nou |
El pastís garash és un tipus de pastís de xocolata molt popular en la gastronomia de Bulgària. El nom probablement prové de l'idioma hongarès. Al seu país d'origen es troba comunament en pastisseries i restaurants, en anys recents es torna popular en restaurants occidentals pel seu gust delicat.[1] És considerada la versió búlgara de la Sachertorte, feta amb ous, nous i xocolata.[2][3]
Referències
[modifica]- ↑ «Gastronomía de Bulgaria» (en castellà). Planetagastronomico.com. [Consulta: 2 gener 2010].[Enllaç no actiu]
- ↑ «Bulgarian Food» (en anglès). Informationbulgaria.com. [Consulta: 2 gener 2010].
- ↑ Kollegaeva, Katrina «The Village» (Review) (en anglès). Time Out London, 2043, 15-21 octubre 2009. Arxivat de l'original el 2011-02-18 [Consulta: 2 gener 2010].
Vegeu també
[modifica]Enllaços externs
[modifica]- Recepta de pastís Garash Arxivat 2016-03-04 a Wayback Machine. (búlgar)