Vés al contingut

Mantı

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Infotaula menjarMantı
Característiques
País d'origenXinjiang Modifica el valor a Wikidata
Gastronomiagastronomia xinesa musulmana, gastronomia de Caucas, gastronomia d'Àsia, gastronomia de Turquia, gastronomia d'Armènia, gastronomia del Kirguizstan, gastronomia de l'Uzbekistan, gastronomia del Tadjikistan, gastronomia de Xinjiang i gastronomia del Kazakhstan Modifica el valor a Wikidata
Detalls
Tipuspasta farcida, plat i dumpling Modifica el valor a Wikidata

Mantı (turc) és un plat de pasta farcida (de carn) de la cuina turca. També es fa a les cuines dels països veïns, especialment del Caucas[1] (Armènia, Azerbaidjan).

Elaboració

[modifica]

A Turquia el mantı es fa utilitzant una de dues tècniques: bullit o al forn.

Galeria

[modifica]

Referències

[modifica]
  1. Rick Steves. Rick Steves' Snapshot St. Petersburg, Helsinki & Tallinn. Avalon Travel Publishing, 20 agost 2013, p. 120–. ISBN 978-1-61238-631-7. [Enllaç no actiu]

Vegeu també

[modifica]