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butyric fermentationとは 意味・読み方・使い方
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意味・対訳 酪酸発酵
「butyric fermentation」の部分一致の例文検索結果
該当件数 : 1件
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To provide a method for producing sparkling wine with high GABA (Gamma Amino Butyric Acid) content obtained by alcohol fermentation of wort containing vegetable and fruit juice including tomato juice or carrot juice, etc., with a high GABA content, as principal ingredient.例文帳に追加
ギャバ含有量の高いトマト果汁や人参汁等の青果物汁を主成分とした麦汁をアルコール発酵させた高ギャバ含有発泡酒の製造方法を提供する。 - 特許庁
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