cuisine mealとは 意味・読み方・使い方

in Western cuisine, an appetizer before the regular courses of a meal, called hors d'oeuvre発音を聞く 例文帳に追加

洋食で,主な料理の前に食べる軽い食べ物 - EDR日英対訳辞書

During mid Muromachi period, complicated honzen ryori (formally arranged meal) emerged from schools specializing in preparing cuisine.発音を聞く 例文帳に追加

室町時代の中期頃には、複雑になった本膳料理を専門に調理する料理流派が成立した。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

This page describes kaiseki ryori, a full course meal form of Japanese cuisine.発音を聞く 例文帳に追加

ここでは日本料理の中にある和食の一分野である会席料理を紹介する。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Saba-zushi is one of the famous dishes of Kyo-ryori (local cuisine of Kyoto), and a special meal eaten at the festivals or seasonal events in the life of common people in Kyoto.発音を聞く 例文帳に追加

鯖寿司は有名な京料理の一つでもあり、京都の庶民生活の中で祭りや四季の催し物で食されるご馳走である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

As the Zen sect gained popularity, fu began to be used in the Buddhist cuisine and kaiseki ryori (a simple meal served before a ceremonial tea), becoming a common food item on dining tables in Japan.発音を聞く 例文帳に追加

禅宗の広まりとともに精進料理や懐石料理などで麩が採用され、日本の食卓でも馴染みのものになっていった。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

On TV, we can see that the manner in which food is arranged on a plate is very different from kaiseki cuisine (a set meal served on individual trays at a traditional Japanese dinner party) in the Imperial Palace or royal family's wedding ceremony, and the yusoku cuisine is considered different from what has been passed down through the Ikama family.発音を聞く 例文帳に追加

現在、宮中でも皇族の結婚式などの中継で会席料理などとは大きく異なる盛りつけの日本料理が見られることから、生間家が伝えた物とは別の有職料理が伝えられている物と思われる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Seasoning, cooking devices and cooking techniques used for Shojin ryori, like fermented soybean paste, earthenware mortar and Nishime (traditional Japanese stewed meal) with root vegetables, were introduced into Japanese cuisine.発音を聞く 例文帳に追加

味噌やすり鉢といった調味料や調理器具、あるいは根菜類の煮しめといった調理技法は、日本料理そのものに取り入れられることになる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス