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indirect cookingとは 意味・読み方・使い方
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意味・対訳 間接蒸解
「indirect cooking」の部分一致の例文検索結果
該当件数 : 2件
SMOKELESS AND ODORLESS ROASTER OF SELF-CONTAINED TYPE, BY WHICH SMOKE AND ODOR CAN BE RESTRAINED BY INDIRECT HEATING METHOD USING HEATING PLATE (ALUMINUM GRATE) SUBJECTED TO CERAMIC SURFACE TREATMENT, AND IN ADDITION, FLAVOR AND TASTE SIMILAR TO COOKING OVER DIRECT HEAT CAN BE MAINTAINED BY EFFECT OF FAR-INFRARED RADIATION例文帳に追加
セラミック表面処理加工を施した加熱板（アルミ製ロストル）を使用した間接加熱方式により、発煙と臭気抑制を可能とし、さらには遠赤外線の効果で直火焼き同様の風味や食感を維持した自己完結型無煙無臭焼肉ロースター - 特許庁
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