sulfoxide reductionとは 意味・読み方・使い方

Z-Glutamic acid anhydride obtained by protecting the amino group of glutamic acid with a benzyloxycarboxyl group (Z group) and a mixed solution of ethylamine hydrochloride and triethylamine or sodium hydrogencarbonate are added to dimethyl sulfoxide to synthesize Z-γ-ethylamide glutamate acid and the Z group of the obtained Z-γ-ethylamide glutamate is eliminated by catalytic reduction.例文帳に追加

グルタミン酸のアミノ基をベンジルオキシカルボニル基（Ｚ基）で保護したＺ−グルタミン酸無水物を、エチルアミン塩酸塩とトリエチルアミン又は炭酸水素ナトリウムの混液とともに、ジメチルスルホキシド中に加えてＺ−γ−エチルアミドグルタミン酸を合成し、得られたＺ−γ−エチルアミドグルタミン酸のＺ基を接触還元により脱離させてテアニンを製造した。 - 特許庁