Tiramisu
Tiramisua[1] (italieraz: tiramisù) geruzetan muntatzen den pastel hotza da. Ez dago elaborazio-errezeta bakar bat, oinarrizko osagai batzuetatik abiatutako aldaerak baizik, hainbat produkturen bidez adieraz daitezkeenak. Tiramisu bat kafean bustitako osagai solido batez osatzen da beti, eta horren gainean krema bat jartzen da (txandaka edo ez). Krema horren oinarria azukrearekin irabiatutako arrautzak dira; kakao-hautsez hautseztatzen dute.
Tiramisu | |
---|---|
dessert with spoon (en) | |
Osagaiak | oilo-arrautza, kakao hautsa, soletila bizkotxoa, maskarpone gazta eta kafea |
Historia | |
Jatorria | Italia |
Erreferentziak
aldatu- ↑ Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]
Kanpo estekak
aldatu
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |