Pretzel

Pretzel
kringle (en) , lye roll (en) , Q108099796 , gozogintza eta Gebildbrot (en)
Osagaiak	irina, gatz arrunta eta kumino pikorra
Historia
Jatorria	Alemania eta Southern Germany (en)
Sorrera-data	610
Honen izena du	beso

Pretzel edo bretzel-a (alemanez: breze(l); alsazieraz eta frantsesez: bretzel) laberatutako ogi mota bat da, orez egindakoa, begizta formakoa eta azalean gatza duena. Erdi Aroko europar monasterioetan sortua, Alemaniako, Hego Tirolgo (Italia) eta Alsaziako (Frantzia) elikagai tipikoa da.

Kanpo estekak

• Datuak: Q160525
• Multimedia: Pretzels / Q160525

Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.