Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Búzadara
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
A lap korábbi változatát látod, amilyen KeFe (vitalap | szerkesztései) 2018. december 30., 07:10-kor történt szerkesztése után volt.
(eltér) ← Régebbi változat | Aktuális változat (eltér) | Újabb változat→ (eltér)
Búzadara
- (Triticum, Syn: (Syn: {{{2}}}, )
- Más neve(i): gríz
- A darák szemcsenagysága jóval nagyobb, mint a liszteké.
- Általában ételkészítéshez, és gyermektápszerek gyártásához, lisztek kiegészítőjeként használják fel, levesbetét (daragaluska), tejbe főzve (tejbegríz) készülhet belüle.
- Magyar Wikipédia: Búzadara
