Chim chum
Praèn
Panggonan asal | Mainland Southeast Asia |
---|---|
Tlatah utawa praja | Southeast Asia |
Olah-olahan nasional gegayutan | Thailand, Lao, Cambodia |
Woworan pokok | Pork, chicken, herbs, vegetables |
Buku masakan: Chim chum Médhia: Chim chum |
Chim chum ( Thai: จิ้มจุ่ม , kocapan [t͡ɕîm t͡ɕùm] ) minangka panganan lurung-lurung ing Asia Tenggara, kawentar ing Thailand . Biasane digawé nganggo daging pitik utawa daging babi lan ramuan seger kaya ta laos, kemangi, sere lan godhong jeruk purut, dimasak ing panci lempung cilik ing kompor areng. Iki asring disajikake karo nam chim .