Мармелад
Навигацияға өту
Іздеуге өту
Мармелад
«Португалия мармелады»
Мармелад — желе тәрізді кондитерлік өнім; жеміс-жидек езбесін, қантты, сірнені, агарды (немесе пектинді), тамақ қышқылдарын, хош иісті және бояғыш заттарды араластырып, қайнатып дайындалады[1].
Галерея
[өңдеу | қайнарын өңдеу]-
Лимон және апельсин тілімдері түріндегі желелік мармелад, сондай-ақ мандарин тілімдерінің басқа түрлері. -
Үш қабатты желелік мармелад, қант себілген. -
Көлденең қимадағы желелік мармелад. -
Әртүрлі фигуралар түріндегі шайналай мармелад. -
Сағызды аюлар («шайнайтын» мармеладтың бір түрі). -
Кесек (қаттық) жеміс мармелады. -
Қаттық алма мармелады, кесектерге кесілген. -
Қаттық айва мармелады. -
Үйдегі классикалық британдық мармелад.
Дереккөздер
[өңдеу | қайнарын өңдеу]- ↑ Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру. — Алматы: «Мектеп» баспасы, 2007. — 232 бет. ISBN 9965-36-414-1
 | Бұл мақаланы Уикипедия сапа талаптарына лайықты болуы үшін уикилендіру қажет. |
|
Бұл — мақаланың бастамасы. Бұл мақаланы толықтырып, дамыту арқылы, Уикипедияға көмектесе аласыз. Бұл ескертуді дәлдеп ауыстыру қажет. |