Woosch

Hee die Sigg es op Kölsch
(mih kölsche Sigge)
un jeschrevve wie beim Wrede oder bei der Akademie för uns kölsche Sproch
(mih Sigge jeschrevve wie beim Wrede oder bei der Akademie för uns kölsche Sproch)

Woosch vürm Räuche

En Woosch es jet för ze esse us Fleisch, Speck, Salz un Jewöze, mänchmol och met Blot un Jebötts. Dat weed vum Metzjer vermangt un in en Därm jedäut, mänchmol och in en Jlas.

Woosch es

• rüh: mihtstendeils jeräuch oder jedrüch, zem Beispill Salami
• jebröht: de Woosch weed wann se fädich es jebröht
• jekoch: de Woosch weed us jekoch Brät jemaat un met Blot oder Gelee jebunge. Wann se fädich es, weed se noch ens jekoch, jebröht oder jeräuch

Manche Tünnesse meene, Schinke wör uch enne Woosch, dat is ävvä Kappes.

Beleevte Wösch em Rhingland sin:

• us Blot: Flönz, Blotwoosch, Öcher Puttes
• Levverwoosch

Websigge

 Commons: Woosch – Album mit Bilder, Filemche un Tön op Wikimedia Commons

Dialekte un Schrievwiese
Kölsch (Wrede) :	Woosch
Kölsch (ripoarisch Tön) :	Voosch, Woosch
Kölsch (Rheinische Dokumenta):	Voosch, Woosch
un söns hölp met opzeschreve, wo dat esuh bochstabeet weed:	Wursch

Mieh Aatikkel üvver Esse & Drinke fingste op dä Pooz:Esse & Drinke