1、店面出租合同签订要确定出租人的身份，查看经营者的身份证或相关证明。确定门面的所有人是谁，是否有权利转让或出租该门面权利，查看店面的营业执照、卫生许可证等其他相关证件是否齐全，并初步咨询转让价格及租金的情况。2、如果经营者是出租，那就要看到他们当时签定的原始文件。要看对方的租房合同是否到期或者即将到期。现在的店主和房东签的是几年的合同。如果合同没到期，还是按照原来的租金。如果今年结束，那你就要和房东签新的合同，就要事先和房东说好价钱或是于现在的店主协商好这些问题。3、店面出租合同签订前要确定是否有拆迁的险，以及是否属于政府计划要拆迁的门面。弄清楚在你租赁的期限里，你需要支付的费用和应有的权利。比如：是否可在不通知房主的情况下私自装修房屋。在你租赁之后是否有优先在租赁其房屋的权利。在租赁的时候是否涨价。
一般从以下几个方面来约定，1、首先是明确合同双方的身份信息。2、租房合同主要包括以下内容。合同文件、双方法律地位、房屋面积及租期、相关费用及付款方式、房屋使用、续期及合同终止、违约责任等。 3、合同文件与合同正文具有同等效力，合同双方需要提供相应的建筑指标说明书、房屋平面图示、安全责任书等4、房屋使用的相关规定一般都比较详细，一般会规定承租方不得占用房屋范围以外的部分、装修方案的协商、安全措施、不得对相邻业主造成影响以及租赁期限届满后，承租方需要把房屋恢复原状等。5、需要注意的是对违约责任的规定要切合实际情况，明确规定好违约金的赔付。此外还要对出现纠纷后的解决，诉讼费用的承担，约定由哪个法院或者仲裁委对纠纷进行解决。