Хранлива вредност
Хранлива вредност — мерка за урамнотеженоста на неопходните хранливи материи како јаглехидрати, масти, балковини, минерали и витамини во прехранбените производи и исхраната земајќи ги предвид биолошките потреби на човекот што ги внесува. Постојат разни системи на оценување и етикетирање на производите за да се одрази нивната хранлива вредност.[1][2] Постојат државни и меѓународни уредби со цел информирање на потрошувачите за оптималното внесување на хранливи материи нивната исхрана.[3][4][5]
Во биолошки размери, хранливата вредност на храната може да се разликува зависно од различните здравствени состојби (за што постојат препораки), сезонски разлики,[6] возраст,[7] полот[8] и меѓувидовите или таксономски разлики.[9]
Поврзано
[уреди | уреди извор]Наводи
[уреди | уреди извор]- ↑ „Nutritive value – Biology-Online Dictionary | Biology-Online Dictionary“. www.biology-online.org. 7 октомври 2019.
- ↑ „Nutrient requirements – British Nutrition Foundation“. www.nutrition.org.uk. Архивирано од изворникот на 26 јули 2019. Посетено на 26 јули 2019.
- ↑ „GUIDELINES FOR USE OF NUTRITION CLAIMS“. fao.org. Посетено на 26 јули 2019.
- ↑ „Guide for Older Adults on Using the Nutrition Facts Label“. U.S. Food and Drug Administration. 31 јули 2018. Посетено на 26 јули 2019.
- ↑ „Nutrition claims – Food Safety“. Food Safety – European Commission. 2016-10-17. Посетено на 26 јули 2019.
- ↑ Macdiarmid, Jennie I. (26 август 2014). „Seasonality and dietary requirements: will eating seasonal food contribute to health and environmental sustainability?“. The Proceedings of the Nutrition Society. 73 (3): 368–375. doi:10.1017/S0029665113003753. PMID 25027288.
- ↑ „What is the relationship between child nutrition and school outcomes?“. ResearchGate.
- ↑ Alur, Pradeep (26 јули 2019). „Sex Differences in Nutrition, Growth, and Metabolism in Preterm Infants“. Frontiers in Pediatrics. 7: 22. doi:10.3389/fped.2019.00022. PMC 6374621. PMID 30792973.
- ↑ „Nutrient Requirements of Animals“. The National Academies Press.
Надворешни врски
[уреди | уреди извор]- Основи на исхрана и методи за испитување на состојбата на исхранетост, проф. И. Спироски, Медицински факултет - Скопје
|