Bolle (bakverk): Forskjell mellom sideversjoner
Slettet innhold Innhold lagt til
m Tilbakestilte endring av 88.90.128.124 (bidrag) til siste versjon av Thomas.bjorndahl |
Rydder. Legger til referanse. Tar bort stubbmerke (noe begrenset hva man kan si om en bolle). Artikkel noe forkortet, men tar bort info om utsalgssteder og repetisjoner. |
||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
| ⚫ | |||
{{opprydning}} |
|||
En '''bolle''', eller en '''hvetebolle''', er et lite, rundaktig [[bakverk]] som inneholder [[hvetemel]], [[sukker]], [[gjær]], [[fugleegg|egg]], [[melk]], [[vann]] og ofte også [[kardemomme]] og [[hjortetakksalt]].<ref>Nettstedet matoppskrift.no: [http://www.matoppskrift.no/oppskrift/Hveteboller Hveteboller]. Besøkt 15. oktober 2012.</ref> Det er også vanlig å tilsette [[rosin]]er, [[tørket frukt]], [[sukat]] eller biter av [[sjokolade]] i [[deig]]en. Bollene skal trilles runde, pensles med vispede egg for å gi dem farge og stekes. |
|||
| ⚫ | |||
En '''bolle''' er et bakverk lagd av [[hvetemel]], [[sukker]], [[gjær]] og [[melk]]. Ofte tilsettes også salt og kardemomme. Boller trilles runde, akkurat som [[rundstykke]]r. Før man steker boller, pensler man dem gjerne med vispede [[fugleegg|egg]], for en fin gulfarge. |
|||
Noen tilsetter tørkede frukter, [[sukat]], sjokoladebiter eller [[rosin]]er til deigen. |
|||
Boller kan serveres |
Boller kan serveres hele eller delt i to med [[smør]] og [[pålegg]] som en [[dessert]], et mellommåltid eller ofte som tilbehør til [[kaffe]]. Boller er vanlige i barneselskaper servert sammen med [[brus]] eller [[kakao]]. |
||
==Referanser== |
|||
Boller selges på mange bensinstasjoner, kiosker og dagligvareforretninger og kan inneholde rosiner, sjokolade, brunost, karamell eller andre smakstilsetninger. Hjemmebakte boller selges ofte av skoleelever eller idrettsorganisasjoner for å skaffe penger til klasseturer eller lignende. |
|||
{{referanser}} |
|||
==Se også== |
|||
{{wikibooksoppskrift|Boller}} |
{{wikibooksoppskrift|Boller}} |
||
*[[Rundstykke]] |
|||
{{matstubb}} |
|||
[[Kategori:Bakst]] |
[[Kategori:Bakst]] |
||
Sideversjonen fra 15. okt. 2012 kl. 17:45
En bolle, eller en hvetebolle, er et lite, rundaktig bakverk som inneholder hvetemel, sukker, gjær, egg, melk, vann og ofte også kardemomme og hjortetakksalt.[1] Det er også vanlig å tilsette rosiner, tørket frukt, sukat eller biter av sjokolade i deigen. Bollene skal trilles runde, pensles med vispede egg for å gi dem farge og stekes.
Boller kan serveres hele eller delt i to med smør og pålegg som en dessert, et mellommåltid eller ofte som tilbehør til kaffe. Boller er vanlige i barneselskaper servert sammen med brus eller kakao.
Referanser
- ^ Nettstedet matoppskrift.no: Hveteboller. Besøkt 15. oktober 2012.
Se også
|
Kokeboka på Wikibøker: Boller – oppskrift |