Ital

Ital eller I-tal er en matkultur innen rastafaribevegelsen, som hovedsakelig består av frukt og grønnsaker uten noen form for kunstige tilsetningsstoffer, men noen rastaer spiser også fisk og kylling. En Ital diett varierer fra Rastafari til Rastafari og det er få generelle regler for en Ital-diett.

Ordet kommer fra det engelske ordet «vital» (livsnødvendig), der den opprinnelige «V-en» er fjernet.

Det primære målet med følge dietten, er å få en god «Livity», det vil si utstråling eller energi. Ifølge rastaene styrkes ånden og utstrålingen, jo mer kontakt en person har med naturen. Det er derfor viktig for rastaer å "leve I-tal" for å oppnå bedre kontakt med seg selv, naturen og det spirituelle.