Kantalupa

Kantalupa – uprawiana odmiana melona cukrowego (Cucumis melo subsp. melo var. cantaloupensis). Owoc posiada formę kulistą, skórka często podłużnie żebrowana, niekiedy pokryta wyrostkami i guzkami^[1]. Nazwa pochodzi od zamku Cantalupo pod Rzymem, gdzie po raz pierwszy w Europie rozpoczęto uprawę tej odmiany. Owoce osiągają wagę do 1 kg. Do tej odmiany zalicza się również ceniony melon szarantejski o wyjątkowo aromatycznym miąższu^[2].

Przypisy

↑ Gabrielle i Peter Colditz: Owoce egzotyczne. Warszawa: Multico, 1995, s. 16. ISBN 83-7073-066-3.
↑ Gabriele Lehari: Egzotyczne owoce i warzywa w kuchni. Warszawa: Multico, 2007, s. 84. ISBN 978-83-7073-506-7.

[1] Gabrielle i Peter Colditz: Owoce egzotyczne. Warszawa: Multico, 1995, s. 16. ISBN 83-7073-066-3.

[2] Gabriele Lehari: Egzotyczne owoce i warzywa w kuchni. Warszawa: Multico, 2007, s. 84. ISBN 978-83-7073-506-7.

[1]

[2]