Saltar para o conteúdo

Döhler (empresa de alimentos)

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Döhler
Razão social Döhler GmbH
Sociedade limitada
Slogan We bring ideas to life
Atividade Indústria alimentícia
Fundação 1838 (186 anos)[1]
Fundador(es) Lorenz Döhler
Sede Darmstadt, Alemanha
Proprietário(s) Döhler Group
Empregados +9 500[2]
Subsidiárias Döhler América Latina
Doehler North America
Website oficial www.doehler.com/br/

A Döhler ou Doehler é uma produtora e fornecedora global de ingredientes naturais e sistemas de ingredientes baseados em tecnologia, ou seja, aditivos alimentares, para as indústrias de alimentos e bebidas.[3] Sua linha de produtos abrange aromas, corantes, ingredientes especiais e de desempenho, ingredientes de cereais, ingredientes lácteos, ingredientes de frutas e vegetais e sistemas de ingredientes.[2]

Atualmente, possui 45 instalações de produção, emprega mais de 9.500 funcionários e opera em mais de 160 países.[2]

Em 1838, Lorenz Döhler fundou a Döhler como uma fábrica de especiarias em Erfurt.[1]

Em 1997, foi adquirida uma fabrica da Mais Fruta em Limeira, São Paulo, em busca de fortalecer o comércio sul-americano.

Em 2021, em parceria com a Sacco System começou o desenvolvimento de alternativas lácteas à base de plantas para produzir novos iogurtes, queijos e bebidas sem laticínios.[4]

Em agosto de 2023, anunciou a aquisição da tailandesa Boon Flavors, uma fabricante de aromas com sede em Bangkok, Tailândia.[5][6]

Subsidiárias (Local)

[editar | editar código-fonte]

Sabores, cores e ingredientes para a saúde

  • Sabores
  • Emulsões
  • Extratos de sabor
  • Emulsões coloridas
  • Extratos e concentrados de cor

Ingredientes e sistemas de ingredientes

  • preparações de frutas
  • Bases de leite e soja
  • Bases de chá e café
  • Bases de malte e grãos
  • Bases fermentadas sem álcool
  • Bases contendo álcool
  • Adoçantes e acidulantes

Frutas vegetais

  • Concentrados
  • purês
  • Purê concentrado
  • Concentrados especiais
  • Concentrados de grãos (aveia)

Referências

  1. a b «Nossa história - DÖHLER». www.doehler.com. Consultado em 21 de outubro de 2023 
  2. a b c «Quem somos - DÖHLER». www.doehler.com. Consultado em 21 de outubro de 2023 
  3. «Compétitivité». Regards sur l'économie allemande (86). 1 de maio de 2008. ISSN 1156-8992. doi:10.4000/rea.761Acessível livremente 
  4. «Döhler and Sacco System partnership to boost plant-based and fermented food concepts». .foodingredientsfirst.com/ (em inglês). Consultado em 19 de dezembro de 2022 
  5. «Döhler Group acquires Boon Flavors Thailand». Food and Drink Technology (em inglês). Consultado em 7 de agosto de 2023 
  6. «Döhler Group Acquires Boon Flavors in Thailand to Strengthen its Global Footprint in Southeast Asia». www.doehler.com (em inglês). Consultado em 21 de outubro de 2023 

Ligações externas

[editar | editar código-fonte]

Página do Grupo Dohler

Matéria sobre o saneamento da empresa