Acid ursolic
| Acid ursolic | |
 | |
| Identificare | |
|---|---|
| Număr CAS | 77-52-1 |
| ChEMBL | CHEMBL169 |
| PubChem CID | 64945 |
| Formulă chimică | C₃₀H₄₈O₃[1]  |
| Masă molară | 456,36 u.a.m.[2] |
| Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text  | |
Acidul ursolic (denumit și urson, prunol sau malol) este un compus organic natural din categoria triterpenoidelor pentaciclice, derivat de ursan. A fost identificat în ceara epicuticulară a merelor în jurul anului 1920 și este regăsit în coaja multor fructe, dar și în plante ierboase, precum rozmarin sau cimbru. Este prezent, împreună cu mulți compuși derivați, în cantități mari în mere.[3]
Note
[modificare | modificare sursă]- ^ a b „Acid ursolic”, Ursolic acid (în engleză), PubChem, accesat în
- ^ „Acid ursolic”, Ursolic acid (în engleză), PubChem, accesat în
- ^ Cargnin ST, Gnoatto SB (aprilie 2017). „Ursolic acid from apple pomace and traditional plants: A valuable triterpenoid with functional properties”. Food Chem. 220: 477–489. doi:10.1016/j.foodchem.2016.10.029. PMID 27855928.
Vezi și
[modificare | modificare sursă]
|
Acest articol despre un compus organic este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea lui. |