Пуэрария дольчатая
Пуэрария дольчатая | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Pueraria lobata | ||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
| Латинское название | ||||||||||||||||
| Pueraria lobata (Willd.) Ohwi (1947)[1] | ||||||||||||||||
| Синонимы | ||||||||||||||||
|
Пуэрария дольчатая[2], или Пуэрария лопастная (лат. Pueraria lobata), или кудзу (яп. 葛), кит. упр. 葛, пиньинь gé, палл. гэ) — вид растений из рода Пуэрария семейства Бобовые, один примерно из двадцати видов этого рода.
В диком виде встречается в тропических и субтопических регионах Восточной и Юго-Восточной Азии. После успешной акклиматизации в России встречается на Черноморском побережье Кавказа, где фактически является сорняком, а также на юге Приморья — где является исконным растением; выращивается любителями и в других, более северных регионах. В США была завезена для борьбы с эрозией глинистых почв юга, также одичала и стала неотъемлемой частью ландшафта юга США, фактически также превратившись в злостный сорняк.
Характеристика
Пуэрария представляет собой лазающее лианообразное растение, похожее на вьюн или скорее плющ с густой кроной, которая полностью увивает попавшиеся ей предметы (другие деревья, кустарники, ЛЭП, заброшенные дома и т. д.) в радиусе до 100 метров. Лианы также любят увивать неровные поверхности рельефа (котлованы, холмы, уступы, утёсы, вымоины, обрывы и т. д.). Растение многолетнее, при необходимой опоре и мягких зимах уже на второй год достигает высоты 20-30 метров или же стелется на такую же длину горизонтально. Листья крупные, сложные — похожие на плющ или дикий виноград. Зимой листья опадают, корневище переносит морозы до −15 °C. Хотя верхние — травянистые части лиан зимой отмирают, нижние — одеревенелые — оживают весной. Корни уходят вглубь на 15 м. Растение предпочитает влажный субтропический климат, хорошо переносит высокую солнечную радиацию. Цветёт в конце лета гроздьями ароматных фиолетовых цветов. Плоды — стручки с 6-8 бобами созревают к октябрю.
Хозяйственное использование
Поедается скотом (особенно любят её козы). Используется в пищу: листья идут на изготовление салатов, голубцов, из цветов приготавливают нежное по вкусу варенье, богато углеводами (в т.ч. используется как источник крахмала). В сельском хозяйстве растение ранее использовалось для контроля эрозии почв. С этой целью пуэрария была завезена в США из Японии в 1876 году. В начале 1950-х Министерство сельского хозяйства США поощряло её культивацию для уменьшения эрозии почв. Ныне причисляется к сорнякам.
История использования
Пуэрария издавна известна в Японии и Китае. Упоминается, в частности, в 15 главе трактата Баопу-цзы Гэ Хуна[3], где готовится из цветов снадобье, вызывающее вещие сны. Сама фамилия знаменитого даосского рода Гэ ( в которую входят Гэ Хун, Гэ Сюань, Гэ Чаофу) означает пуэрарию.
В японской кухне используется для приготовления разновидности моти под названием «кудзу-моти».
Гарвардский медицинский институт изучает пуэрарию как возможное лекарство от пристрастия к алкоголю[4]. Вероятно, имеется потенциал её использования для лечения болезни Альцгеймера[5].
Фитотерапевты рекомендуют её для лечения аллергии и диареи[6]. В традиционной китайской медицине пуэрария известна под названием «гэгэнь» (кит. 葛根) и считается одной из 50 важнейших трав[англ.]. Её используют для лечения головокружения, шума в ушах и перегрева[7]. В Древнем Китае считалось, что корень пуэрарии предотвращает чрезмерное употребление алкоголя, а цветы выводят яды из организма[8].
Примечания
- ↑ На сайте GRIN название Pueraria lobata (Willd.) Ohwi считается синонимом правильного названия Pueraria montana (Lour.) Merr. var. lobata (Willd.) Maesen & S.M.Almeida ex Sanjappa & Predeep (1992) (см. раздел Ссылки).
- ↑ Название «Пуэрария дольчатая» — согласно Красной книге России (см. раздел Ссылки)
- ↑ Гэ Хун. Баопу-цзы. Перевод Е. А. Торчинова. С-П. 1999. ISBN 5-85803-140-4.
- ↑ "Got a drinking problem? Try kudzu". MSNBC. Associated Press. 2006. Дата обращения: 20 августа 2007.
- ↑ Li J; Wang G; Liu J; et al. (2010). "Puerarin attenuates amyloid-beta-induced cognitive impairment through suppression of apoptosis in rat hippocampus in vivo". Eur. J. Pharmacol. 649 (1—3): 195—201. doi:10.1016/j.ejphar.2010.09.045. PMID 20868658.
{{cite journal}}: Неизвестный параметр|author-separator=игнорируется (справка); Неизвестный параметр|month=игнорируется (справка) - ↑ Duke J. The Green Pharmacy, The Ultimate Compendium of Natural Remedies from the World's Foremost Authority on Healing and Herbs, 1997. Pp. 57; 281-282; 310.
- ↑ "Kudzu - Encyclopedia of Alternative Medicine", 2008
- ↑ The flowers of Pueraria thunbergiana exhibit protective effects against ethanol-induced apoptosis in human neuroblastoma cells
Ссылки
- Pueraria lobata в Красной книге России (Дата обращения: 15 августа 2009)
- Pueraria lobata (англ.): информация на сайте GRIN. (Дата обращения: 15 августа 2009)
- Пуэрария в Энциклопедии декоративных садовых растений (Дата обращения: 15 августа 2009)
- Pueraria lobata на сайте Плантариум (Дата обращения: 15 августа 2009)
|
Красная книга России редкий вид |
|
| Информация о виде Пуэрария дольчатая на сайте ИПЭЭ РАН |