Cau manggala
| Cau manggala (Musa balbisiana) | |
|---|---|
| |
| Tangkal cau manggala anu hirup liar | |
| |
| Cau manggala ngora anu jerona dipinuhan ku siki | |
| Klasifikasi ilmiah | |
| Karajaan: | |
| (unranked): | |
| (unranked): | |
| (unranked): | |
| Ordo: | |
| Kulawarga: | |
| Génus: | |
| Spésiés: | M. balbisiana
|
| Ngaran binomial | |
| Musa balbisiana Colla 1820
| |
_original_range.png)
| |
| Daérah asal muasal M. acuminata kelirna héjo jeung M.balbisiana kelirna oranye.[1] | |
| Sinonim[2] | |
Cau manggala atawa cau kulutuk (Musa brachycarpa Backer)[3] nyaéta tangkal cau tina kulawarga (Musaceae)[4] anu buahna aya sikian,[5] rasana kareueut, loba nutrisi anu mangpaat saperti protéin, lemak, karbohidrat, vitamin jeung mineral.[6]
Pedaran
[édit | édit sumber]Cau manggala sok disebut ogé cau kulutuk asalna ti Asia beulah kalér, cau manggala anu kiwari hirup asalna tina dua spésiés liar :
- Musa acuminata Colla(sinonim :Musa malaccensis Riddley, M. zebrina Van Houtte ex Planchon) anu asalna ti Asia tenggara.[6]
- Musa balbisiana Colla(sinonimMusa brachycarpa Backer) asalna ti Asia kidul .[6]
Cau manggala direkahkeun ku jalan dipelak tina anakna, cau manggala loba hirup kalawan liar di sisi susukan, kebon, tegalan, sisi jalan .[6]
Mangpaat jeung kagunaan
[édit | édit sumber]- Cau manggala anu ngora kénéh ilahar dimangpaatkeun pikeun bahan ngarujak.[3]
- Anak tangkal cau manggala bisa dipaké pikeun ngubaran raheut, ku jalan di cakclakan geutah tina anak tangkal cau beunang nigas .[7]
- Cau manggala anu geus asak tuluy dirieus jeung cau kepok, ieu dimangpaatkeun pikeun ngubaran kahampangan dibarengan ku getih.[8]
- Cau manggala ogé bisa dimangpaatkeun pikeun ngubaran : miceun waé anu dibarengan ku getihan, nyeri beuteung alatan diaré, Ambien (wasir).[9]
- Cau manggala ogé bisa dimangpaatkeun pikeun penyedap rasa.[10]
- daunna geus pada mikawanoh dipaké pikeun nandéan, mungkus jeung mapaés rupa-rupa olahan, saperti: Bugis, pais,leupeut, congclot, jeung sajabana.[11]
- Di Bali tangkal cau manggala ngora dimangpaatkeun pikeun bahan sayuran anu dicampur jeung bahan séjéna.[12]
Tempo ogé
[édit | édit sumber]Dicutat tina
[édit | édit sumber]- ↑ Edmond de Langhe & Pierre de Maret (2004). "Tracking the banana: its significance in early agriculture". Di Jon G. Hather. The Prehistory of Food: Appetites for Change. Routledge. p. 372. ISBN 978-0-203-20338-5.
- ↑ "Build checklist for Musa". World Checklist of Selected Plant Families. Royal Botanic Gardens, Kew. Diakses tanggal 2013-01-22.
- ↑ a b Yetti Herayati,Nia Masnia,Titi Haryanti (1993). "Makanan Penyajian serta kelakuan makan". Di -. Makanan: Wujud, Variasi dan Fungsinya Serta Cara Penyajiannya Pada Orang Sunda di Jawa Barat. Bogor: Direktorat Jenderal Kebudayaan. pp. 46–49.
- ↑ "Taxonavigation". species.wikimedia. 3 January 2017. Diakses tanggal 2017-6-05.
- ↑ Kustowo, Drs.; - (1990), Bertanam pisang dan cara pemeliharaannya, Deriko
- ↑ a b c d Chooi Ong, Hean (2008). Tips Cantik dan Sehat Alami: Tips kecantikan dan kesehatan alami. Kuala Lumpur: Taman Shamelin Perkasa. ISBN 978-967-61-2102-9 Check
|isbn=value (bantuan). - ↑ Abu Hamid, Andi Zainal Abidin Farid, Pananrangi Hamid (1987). "Transliterasi dan terjemahan Lontarak Pabbura : suatu kajian tentang sistem medis orang Bugis di Sulawesi Selatan". Di -. Lontarak Pabura. Bogor: Direktorat Jenderal Kebudayaan. p. 200.
- ↑ Dalimartha, dr. Setiawan (2013). Ramuan Herbal Tumpas Penyakit. Jakarta: Swadaya Group. ISBN 979002-610-2.
- ↑ Andareto, Obi; Rini Dwi Aryani (2015), Apotik Herbal di Sekitar Anda, Jakarta: Pustaka Ilmu Semesta, ISBN 978-602-1005-42-2
- ↑ Soenardi, Tuti; Sri Wulan (2002), Hidangan nikmat bergizi dari bumi Indonesia: aneka sajian mi dan olahan lain, PT Gramedia pustaka utama, ISBN 978-979-22-4932-3
- ↑ Erwin, Lilly T.; - (2004), Dekorasi Lipat Daun utk Jamuan Pesta, PT Gramedia Pustaka Utama, ISBN 978-979-22-3733-7
- ↑ Agung, Nanik Mirna (2010). Pawon Bali: 60 resep masakan khas Bali pilihan. Bali: PT Gramedia Pustaka Utama.
Daptar pustaka
[édit | édit sumber]- Andareto, Obi (January 2015). Apotik Herbal di Sekitar Anda: buku yang memuat jenis-jenis daun herbal. Pustaka Ilmu Semesta.
- Erwin, Lilly T. (2004). Dekorasi Lipat Daun utk Jamuan Pesta. PT Gramedia Pustaka Utama. ISBN 978-979-22-3733-7.
- Soenardi, Tuti (2002). Hidangan nikmat bergizi dari bumi Indonesia: aneka sajian mi dan olahan lain. PT Gramedia pustaka utama. ISBN 978-979-22-4932-3.
- Sunarjono, Drs. H. Hendro. (January 1990). Membuat buah tanpa biji. Niaga Swadaya.
|
Artikel ieu mangrupa taratas, perlu disampurnakeun. Upami sadérék uninga langkung paos perkawis ieu, dihaturan kanggo ngalengkepan. |