ผลลัพธ์การค้นหา

ใบพริก 1 ถ้วย ใบโหระพา ¼ ถ้วย พริกชี้ฟ้า 5 เม็ด น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ พริกแกงเขียวหวาน 70 กรัม มะเขือเปราะ 100 กรัม ลูกผักชี 4 ช้อนชา...

มโอมายำด้วยพริกขี้หนู น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาล คลุกเคล้าให้เข้ากันชิมรสให้มีความเปรียวอมหวาน ตกแต่งด้วยกุ้ง หอมเจียว กระเทียมเจียว และผักชีโรยหน้า...

ช้อนชา น้ำมันพืช 4 ถ้วยตวง น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง 300 กรัม น้ำมัน 2 ถ้วย น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำจิ้มหวาน นำกุ้งไปล้างให้สะอาด ปอกเปลือก...

พริกไทยที่โขลก ไว้ใส่เนื้อหมูสับ กุ้งสับลงในกะทิ พอสุกใส่น้ำตาลทราย เกลือ น้ำปลา ปรุงรสหวาน เค็ม ใส่ถั่วลิสง หอมใหญ่ หั่นสี่เหลี่ยมพอสุกยกลง นำหัวกะทิเคี่ยวให้เดือด...

เคี่ยวหัวกะทิให้แตกมัน ใส่น้ำพริกพะแนง ลงผัดจนแตกมันหอม ใส่เนื้อไก่ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ชิมรสให้หวาน เค็ม นิดหน่อย เคี่ยวบนไฟอ่อน ประมาณ 10-15 นาที พอน้ำงวดจึงใช้ได้...

ใส่กระชายเหมือนน้ำยาภาคกลาง และข้าวปุ้นน้ำแจ่วที่กินขนมจีนกับน้ำต้มกระดูก ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า ไม่ใส่เนื้อปลา และนำขนมจีนมาทำส้มตำเรียกตำซั่ว เรียกว่า โหน้มจีน...

โขลกให้ละเอียดเข้ากันเป็นเนื้อเดียว ผัดให้หอมแล้วใส่กะทิ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปิ๊บ ผัดจนแห้งและเหนียวเข้ากัน ยกลงแล้วทิ้งไว้จนเย็น ตักขึ้นแล้วปั้นเป็นก้อนเล็กๆ...