İçeriğe atla

Pakora

Vikipedi, özgür ansiklopedi
04.08, 14 Ekim 2023 tarihinde Khutuck Bot (mesaj | katkılar) tarafından oluşturulmuş 30373756 numaralı sürüm (Bot v3: Kaynak ve içerik düzenleme (hata bildir))
(fark) ← Önceki hali | Güncel sürüm (fark) | Sonraki hali → (fark)
Sayfanın 14 Ekim 2023 tarihinde onaylanmış olan kontrol edilmiş bir sürümü, bu revizyonu temel almıştır.
Pakora
BölgesiGüney Asya
TürüMeze ve atıştırmalık
Ana malzemelerSebze, un ve baharat

Pakora, Güney Asya'ya özgü bir meze veya atıştırmalıktır. Baharatlı gram un hamuruyla kaplanmış ve derin yağda kızartılmış, genellikle patates ve soğan gibi sebzelerden oluşur. Genellikle, sokak satıcıları tarafından satılır ve Güney Asya'daki restoranlarda servis edilmektedir.[1]

Kaynakça

[değiştir | kaynağı değiştir]
Wikimedia Commons'ta Pakora ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır.
  1. ^ Devi, Yamuna (1999). Lord Krishna's Cuisine: The Art of Indian Vegetarian cooking. New York: E. P. Dutton. ss. 447-466, Pakoras: Vegetable Fritters. ISBN 0-525-24564-2. 
"https://tr.wikipedia.org/w/index.php?title=Pakora&oldid=30373756" sayfasından alınmıştır