Санде (десерт): відмінності між версіями

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Інтерактивний перегляд історії
[перевірена версія][перевірена версія]
← Попереднє редагування
Вилучено вміст Додано вміст
ВізуальнийВікірозмітка
Заміна прямого міжмовного посилання на {{iw}}
 
Рядок 3: Рядок 3:
[[Файл:StrawberrySundae.jpg|thumb|]]
[[Файл:StrawberrySundae.jpg|thumb|]]


'''Санде''' ({{lang-en|sundae}}) — десерт з морозива.
'''Санде''' ({{lang-en|sundae}}) — десерт з морозива.


Зазвичай готується з кульок морозива, прикрашених фруктовим [[сироп]]ом або [[желе]], подрібненими [[горіх (плід)|горіхами]], [[шоколад]]ом, [[збиті вершки|збитими вершками]] і [[ягода]]ми.
Зазвичай готується з кульок морозива, прикрашених фруктовим [[сироп]]ом або [[желе]], подрібненими [[горіх (плід)|горіхами]], [[шоколад]]ом, [[збиті вершки|збитими вершками]] і [[ягода]]ми.
Рядок 10: Рядок 10:
Згідно [[Оксфордський словник англійської мови|Оксфордського словника англійської мови]], походження терміна невідомо. Різні міста і штати в [[США]] претендують на те, що саме там був придуманий цей популярний в США десерт: [[Нью-Йорк]], [[Баффало]], [[Огайо]], [[Клівленд]], [[Новий Орлеан]], [[Луїзіана]] і багато інших.
Згідно [[Оксфордський словник англійської мови|Оксфордського словника англійської мови]], походження терміна невідомо. Різні міста і штати в [[США]] претендують на те, що саме там був придуманий цей популярний в США десерт: [[Нью-Йорк]], [[Баффало]], [[Огайо]], [[Клівленд]], [[Новий Орлеан]], [[Луїзіана]] і багато інших.


Серед багатьох історій про винахід санде присутнє пояснення, що поштовхом до створення цього десерту є напій, відомий в США, як ''{{iw|ice cream soda|ice cream soda|en|ice cream soda}}'' — «''содова з морозивом''».
Серед багатьох історій про винахід санде присутнє пояснення, що поштовхом до створення цього десерту є напій, відомий в США як ''{{iw|ice cream soda|ice cream soda|en|ice cream soda}}'' — «''содова з морозивом''».


Іншою причиною є необхідність знайти заміну морозиву, що було популярними ласощами, яке вживали зазвичай в недільні дні. У той час, відповідно до одного з так званих «{{нп|сині закони|синіх законів|en|Blue law}}», заборонялося вживати морозиво в неділю. Неділя за-англійськи — Sunday, звідси і назва десерту — «санде». Пітер Берд в книзі «Перша харчова імперія» (''The First Food Empire'') ([[2000 рік]]) написав, що назва була прийнята в штаті [[Іллінойс]], де було заборонено вживання морозива по неділях, а морозиво в складі десерту з додаванням інших інгредієнтів вже не було основним продуктом, через що цей продукт не вважався морозивом.
Іншою причиною є необхідність знайти заміну морозиву, що було популярними ласощами, яке вживали зазвичай в недільні дні. У той час, відповідно до одного з так званих «{{нп|сині закони|синіх законів|en|Blue law}}», заборонялося вживати морозиво в неділю. Неділя за-англійськи — Sunday, звідси і назва десерту — «санде». Пітер Берд в книзі «Перша харчова імперія» (''The First Food Empire'') ([[2000 рік]]) написав, що назва була прийнята в штаті [[Іллінойс]], де було заборонено вживання морозива по неділях, а морозиво в складі десерту з додаванням інших інгредієнтів вже не було основним продуктом, через що цей продукт не вважався морозивом.


== Посилання ==
== Посилання ==
* [https://www.nytimes.com/2006/08/06/nyregion/06sundae.html The Ice Cream Sundae’s Birthplace? That’s the 64,000-Calorie Question] New York Times. 6 August 2006.
* [https://www.nytimes.com/2006/08/06/nyregion/06sundae.html The Ice Cream Sundae’s Birthplace? That’s the 64,000-Calorie Question] New York Times. 6 August 2006.
{{Бібліоінформація}}

[[Категорія:Морозиво]]
[[Категорія:Морозиво]]
[[Категорія:Американські десерти]]
[[Категорія:Американські десерти]]

Поточна версія на 18:51, 28 серпня 2024

У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна: Санде.
Санде
Походження США
Необхідні компонентиморозиво

Санде (англ. sundae) — десерт з морозива.

Зазвичай готується з кульок морозива, прикрашених фруктовим сиропом або желе, подрібненими горіхами, шоколадом, збитими вершками і ягодами.

Історія

[ред. | ред. код]

Згідно Оксфордського словника англійської мови, походження терміна невідомо. Різні міста і штати в США претендують на те, що саме там був придуманий цей популярний в США десерт: Нью-Йорк, Баффало, Огайо, Клівленд, Новий Орлеан, Луїзіана і багато інших.

Серед багатьох історій про винахід санде присутнє пояснення, що поштовхом до створення цього десерту є напій, відомий в США як ice cream soda[en] — «содова з морозивом».

Іншою причиною є необхідність знайти заміну морозиву, що було популярними ласощами, яке вживали зазвичай в недільні дні. У той час, відповідно до одного з так званих «синіх законів[en]», заборонялося вживати морозиво в неділю. Неділя за-англійськи — Sunday, звідси і назва десерту — «санде». Пітер Берд в книзі «Перша харчова імперія» (The First Food Empire) (2000 рік) написав, що назва була прийнята в штаті Іллінойс, де було заборонено вживання морозива по неділях, а морозиво в складі десерту з додаванням інших інгредієнтів вже не було основним продуктом, через що цей продукт не вважався морозивом.

Посилання

[ред. | ред. код]
Отримано з https://uk.wikipedia.org/w/index.php?title=Санде_(десерт)&oldid=43366933