Groensel
Uiterlijk
Groensel is de noame die algemêen gebruukt wordt voe itboare stikkn van plantn, mêestal de bloarn, de stiengels of de wortels. 't Woord is nie weetnschappelik moar idder subjectief en gebaseerd ip culinaire en culturele tradiesje. Sommigte groensels kunn rauw g'eetn wordn, andere wordn gekokt.
Vôorbeeldn van verschillige dêeln van plantn die gebruukt wordn lik groensel
[bewerkn | brontekst bewerken]- Blad: Kôle, spinoazje, andyvie, saloa
- Bladschede: Poreie
- Bladstiengel: Selder, rabarber
- Blomknop: Broccoli, blomkôle, artisjok
- Bolle: Andjoen, sjalotte, look
- Knolle: Patatte
- Knop: Spruutn, kappertjes
- Scheute: Asperge, bamboescheutn, gember
- Wortel: Karote, bête, randyze, roape, schossenele
- Zoad: Maïs, errewete, bône
Fruut in de botanische betêkenisse, moa gebruukt lik groensel: Tomatte, komkommer, courgette, pompoen, paprika, aubergine, avocado
- Peulvrucht: sukerbône, sojabône
Ofbeeldiengn die ier by passn ku je vien in de categorie Vegetables van Wikimedia Commons. |